أسرار الطهي. كيفية جعل القوائم في المنزل؟

وقد يسر المطبخ الياباني الذواقة الروسية. السوشي اليوم وفات يمكن أن يؤمر في المنزل. الشركات المشاركة في هذا النوع من الأعمال، والحصول على دخل جيد. ولكن هل يستحق لدفع ثمن شيء يمكن أن يتم بسهولة في المنزل؟ لإعطاء جواب قاطع هنا لا يعمل. هناك من هو أكثر ملاءمة لأجل الغذاء، ولكن لشخص مهم هو عملية خلق الأطباق. اليوم نقول حول كيفية جعل القوائم في المنزل.

للبدء في المتجر لشراء المنتجات التالية:

• الشكل (ويفضل جولة)؛
• صلصة الصويا.
• نوري الاعشاب البحرية .
• الزنجبيل،
• صلصة "الوسابي".
• السمك (السلمون أو سمك السلمون المرقط صالح).

كما شغل يمكن استخدام العصي سرطان البحر والجبن والخيار وغيرها من الأطعمة التي تحب. لا يمكن أن يقف السمك؟ وبالتالي إعداد قوائم الدجاج (المدخن) فيليه مع الفلفل، والخيار.

في البداية، لا بد أن يغلي الأرز، ثم اتركها تبرد لدرجة حرارة الغرفة. حسنا، إذا اتضح متفتت، لأنه بهذه الطريقة سيكون من الأسهل لنشر على الطحالب. حشو (على سبيل المثال، والخيار) ويجب أن تقطع إلى أصابع رقيقة طويلة. بالضبط نفس الشكل ونعلق على غيرها من المنتجات.

على طاولة مقدما كوب عميق مع الماء لتكون على استعداد، حمض مع عصير الليمون. ومن الضروري لشطف اليدين. وردا على سؤال حول كيفية جعل القوائم في المنزل، وأنا أريد أن أشير إلى أن عملية الطبخ كلها يجب ان تتم في خاص منديل الخيزران. في البداية، وضعت الطحالب، وبالفعل عليها - التعبئة. ثم، في هذه الدورة هو الأرز. لفات لدينا لا يحصل سميكة جدا، وينبغي أن تكون وضعت بإحكام إلى حد ما. يجب أن تكون نهاية الخارجية من الطحالب خالية من الأرز. فمن المستحسن لترطيب قليلا بالماء للحصول على ختم أفضل لفة. نبدأ في لف من النهاية التي هي أقرب إلينا. السجق الانتهاء من إزالة الجانب لالأرز غارقة تماما، ولكن هذه المرة لعقص المقبل. بالإضافة إلى لفة على الطاولة خدم الزنجبيل وصلصة الصويا و"الوسابي". لا تنسى أن تضع العصي.

الآن عليك أن تعرف كيفية جعل لفات في المنزل. كما ترون، لا يوجد شيء معقد حول هذه العملية. نحن نقدم لكم وصفة أخرى مثيرة للاهتمام.

السوشي الساخن

المكونات الضرورية:

• سمكة حمراء.
• الفتات لفتات الخبز.
• الخيار.
• نوري يترك.
• الأرز الجولة.
• الجزر المتوسطة.
• البيض.

طريقة التحضير:

تأخذ ورقة قوائم عمودية ونشر بلطف لهم الأرز والضغط عليه بشكل جيد. ننتقل أكثر من ذلك أن كان في القاع. الجزر والخيار وسمك السلمون قطع في خطوط رقيقة. نبدأ الغزل لفة. ويبقى أن تراجع في البيض للضرب ثم في فتات الخبز. تقلى على كل الجوانب حتى تكتسب اللون البني الذهبي. إزالة لفة من المقلاة، وقطع إلى أجزاء قطعة. كان لدينا السوشي اللذيذة، والتي تقدم مع صلصة الصويا. شهية طيبة!

نأمل أن تحصل على إجابة كاملة لمسألة كيفية جعل القوائم في المنزل. جميع المكونات المذكورة أعلاه يمكن العثور عليها في أي سوبر ماركت. على سبيل المثال، صلصة الزنجبيل و"الوسابي" الواردة في "التوابل" المقطع. في المدن الروسية الكبيرة فتحت المتاجر التي تبيع كل شيء من أجل إعداد السوشي والقوائم.