كيفية طبخ بولاك في عموم في رقائق الألومنيوم، في غلاية مزدوجة

بولاك، بالتأكيد يستحق الاحترام ويستخدم كغذاء من قبل العديد من محبي أطباق السمك. ولا سيما إيجابية حول هذا السمك اليابانية - يعتبرونها تقريبا الأسماك الأكثر ملائمة للبيئة. في اليابان، المستهلكة بولوك مملحة أو مجففة أو المجففة النموذج. نحن والروسية وأحب هذا السمك المسلوق على البخار وشكل خبز. وهكذا، نرى كيف لطهي بولاك في المقلاة - الطريقة الأكثر شعبية الطبخ هذه الأسماك، والتي ترغب كل من مضيفة لدينا. وبالإضافة إلى ذلك، السمك المطبوخ وصفة، اتضح لذيذ جدا والعطاء.

النظر في القضية من كيفية طبخ بولاك في عموم المقلية في العجين البيرة. للقيام بذلك، يجب عليك أولا تحضير العجين. في وعاء وضع بضع ملاعق كبيرة من الطحين، إضافة إلى الملح، صب نصف كوب من البيرة، ويقلب جيدا. ثم يضاف إلى العجين وصفار البيض 2 دقيقة لوضع الراحة 15. وفاز بياض البيض بلطف شوكة وإضافة إلى العجين. وفي الوقت نفسه، وقطع بولاك إلى قطع، اتركها حتى تجف، ثم فرك باستخفاف مع الملح ويرش الفلفل. يحمى الزيت النباتي في مقلاة. انخفضت قطع بولوك في الخليط ووضعه في وعاء بحيث قطعة واحدة لا تلمس البعض.

تضرب غادر ليس من السمك، يمكن أن يكون أول قطعة الى الانخفاض الى الطحين، ثم خفضت إلى الخليط. السمك المشوي للحصول من المقلاة، واستنزاف من الدهون وتوضع على طبق من ذهب. كطبق جانبي لتطبيق المهروسة أو الأرز المسلوق. كيفية طبخ في عموم بولوك وسيلة أخرى، إذا كنت لا تحب السمك المقلية في العجين؟ وهناك العديد من الوصفات، والنظر في واحدة منها.

لذا، كيف لطهي بولاك في مقلاة مع إضافة من لحم الخنزير المقدد؟ سنحتاج حفنة من الشبت، و 150 غراما من لحم الخنزير المقدد، وحوالي نصف لتر من الحليب، فضلا عن 2 البصل ومسحوق الفلفل قليلا والملح حسب الذوق، 1 ملعقة كبيرة دقيق وpolpuchka البصل الأخضر. قطع الشمر، مكعبات البصل، البصل الأخضر - حلقات. شرائح بولوك غسل وجافة، مقطعة إلى قطع، ويرش بالملح والفلفل. بيكون ختم، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بضع دقائق مع القوس. وضع طبقات عموم: البصل polportsii مع لحم الخنزير المقدد، وقطع من فيليه، جزء الثاني من صدر الحيوان. ثم يضاف الحليب الأخضر البصل المفروم والطحين وخفقت وتصب فوق السمك.

تغطية كل ذلك بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبا. كطبق جانبي لاستخدام البطاطس المسلوقة وسلطة الخضار الطازجة، أو المخلل. بعض ربات البيوت ويتساءل كيف لطهي بولاك في احباط؟ وصفات كما أن هناك العديد، والنظر في واحدة منها. نحن بحاجة إلى: 3 الذبيحة بولوك، 3 بصل، 1 جزرة كبيرة، 1 ملعقة طعام من العسل، وزيت للقلي.

يتم فصل السمك من العظام والملح وينتشر مع العسل. ثم تنظيف البصل وتقطع الى مكعبات والجزر وقشر، ثم صر على مبشرة وتقلى في الزبدة. إعداد ورقة الخبز، وطرح على احباط له على ذلك - قطعة واحدة من شرائح عليه حشو على رأس - واحد أكثر قطعة من السمك. كل هذا مع التفاف احباط ومكان في الفرن لمدة 0.5 ساعة. تخبز في 180 درجة.

لوكثيرا ما يستخدم النظام الغذائي طنجرة الضغط، حيث أن المنتجات التي لا يمكن أن يتعرض بشكل كبير لدرجات الحرارة وتفحم النفط، لذلك أوصى للتغذية السريرية. كيفية طبخ بولاك في غلاية مزدوجة، وكنت أسأله عما إذا كان سيكون المذاق؟ مشاهدة كيفية التعامل مع هذه المسألة. هناك بعض صفات عظيمة التي يتم الحصول السمك لذيذ بشكل ملحوظ، والعطاء ولا تفقد في نفس الوقت خصائصه المفيدة.

النظر في هذا الخيار بسيط. شرائح بولوك لإعداد: غسل والجافة. ثم تقطع إلى قطع ويرش الفلفل prisolit، ويرش بقليل من عصير الليمون تقلص من واحدة، ثم يترك السمك على "الراحة" لمدة نصف ساعة. في هذا الوقت، وقطع خواتم، ثم مسموط 1 بصلة، أو حتى أفضل - اطفاء قليلا في الزيت النباتي. ثم معطف قطعة من السمك في المايونيز ووضعها بعناية على استجواب، يرش البصل، ثم مرة أخرى، صب المايونيز. بعد 20 دقيقة، وسوف الأسماك تبدأ رائحة رائعة، مشيرا إلى أنه على استعداد. على طبق جانبي بحيث تلائم الأرز المسلوق أو البطاطا المهروسة وسحر خاص للطبق إضافة البيستو. شهية طيبة!