بعض النصائح البسيطة على كيفية طبخ الحنطة السوداء

في الآونة الأخيرة، فإن الطلب على القمح عالية بما فيه الكفاية، والتي أصبحت بفضل شعبية جدا ل"حمية الحنطة السوداء". اذا حكمنا من خلال الاستعراضات، أنها فعالة جدا وتحرق الدهون بسرعة كبيرة، وليس هناك حافز لأولئك الذين يريدون، وفقا للإعلان، لمدة أسبوعين لتفقد عشرة كيلوغرامات؟ ولكن أن آكل هذا عصيدة، فمن الضروري أن تعد، وعلى الرغم من أن الضرر هو الطبق بسيط يكاد يكون من المستحيل، ولكن هناك بعض النصائح البسيطة على كيفية طبخ الحنطة السوداء بشكل صحيح.

أولا وقبل كل شيء، واختيار وعاء الصحيح. بالمينا والألومنيوم ليست مناسبة، لأنه، أولا، وسوف تفقد فريك من طعم الصفات، وثانيا، لديك منهم ثم لا otskrebete من الحبوب المحترقة. الخيار الأكثر الأمثل - وعاء صغير أو مرجل مع سميكة القاع، وغطاء ضيقة. سيسمح هذا الردف posudinka موحد الحار وتنتفخ، ويأتي البخار للخروج منه لن.

نبدأ الآن مباشرة في هذه العملية. قبل كيفية طبخ الحنطة السوداء، فإنه يجب بالضرورة أن تغسل في الكثير من الماء. هذا سيقضي على الحبوب من الحجارة الصغيرة وغيرها من الحطام. وعلى الرغم من ذلك، إذا كنت سندريلا يمكن أن تذهب من خلال الحنطة السوداء الجافة من أيدي الحطام. وفيما يتعلق بالنسب، إذا كنت تقيس جزء، على سبيل المثال، والكؤوس، ويضاف كوب واحد من الحبوب 2-2.5 أكواب من الماء.

كثير نقع في خطأ صب الحنطة السوداء مع الماء البارد وضعت على النار. هذه هي الطريقة التي تظهر كيف NOT لطهي الطعام الحنطة السوداء اللازمة، وإن أمكن. ولكن الأفضل من ذلك كله على النار حتى يغلي الماء المالح داخل أي أن تتدفق، ولقد تم حصادها وغسلها فريك. بعد الدمامل عصيدة، المسمار ضوء إلى الحد الأدنى ونسيانها من قبل 14-15 دقيقة. تبادل لاطلاق النار مستمر تغطية، للتنفيس عن البخار ومنع عصيدة ليس من الضروري، لأنه، في هذه الحالة، عليك أن تكون على البخار لفترة أطول. فقط بعد يتبخر الماء تماما، يمكنك إيقاف تشغيل الموقد، ولكن يجب أن تكون الحنطة السوداء لبعض الوقت للوقوف في قدر مغلقة. يمكنك حتى يعطيها "ساونا"، التفاف وعاء مجموعة من المناشف أو غيرها من الخرق "الحارة". أيضا، لا تفسد العصيدة قطعة صغيرة من الزبدة، ولكن إذا كنت على نظام غذائي الحنطة السوداء، لا يمكن أن تضاف إلى هذا الطبق ليس النفط فقط، ولكن أيضا على الملح.

هنا هو طريقة أخرى كيفية طبخ الحنطة السوداء لها أن تكون العطاء ومتفتت. تغلي يمكن أن يكون بنفس الطريقة كما هو موضح أعلاه، ولكن بعد الماء المغلي، وليس ترتيب ساونا عصيدة وحمام الماء. وبعبارة أخرى، Kazanok المطبوخة بالفعل الحنطة السوداء وضعها في وعاء من الماء، ظهرت على السطح بلطف شرارة بطيئة (وبطبيعة الحال، ينبغي للقاع وعاء لا تلمس الجزء السفلي من المقلاة). في مثل هذه عصيدة بالحمام المائي يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

إذا كان لديك الوقت، وهنا retseptik جيدة كيفية طبخ الحنطة السوداء في الفرن. من الأواني سوف تحتاج إلى وعاء الطين ومقلاة، مقاومة للحرارة. نحن الاحماء الفرن على حرارة منخفضة. وعاء للذهاب الى النوم نصف الحنطة السوداء غسلها (مطحونة)، إضافة إلى تذوق زيت عباد الشمس أو الزبدة قليلا، صب الماء المغلي بحيث تغطي هذه المياه الاصبع الحنطة السوداء (بعض يمكن prisolit) و، وكشف، وإرساله في الفرن. ينضج العصيدة لمدة 3-4 ساعات على نار هادئة. عندما يتم تغطية الحنطة السوداء مع قشرة، تحتاج إلى سحب وعاء من الفرن، وتغطي المقلاة، بدوره، وهذا النموذج لإرسالها مرة أخرى إلى الفرن لمدة ساعة أخرى.

في الواقع، هناك العديد من الطرق ل إعداد الحنطة السوداء عصيدة. شغل بعض بالماء البارد في الصباح وفي المساء، قادمة من العمل، فقط جلب ليغلي. والبعض الآخر يفضل طبخ الحنطة السوداء في غلاية مزدوجة، وغيرها - في فرن الميكروويف، والرابع مثل الحنطة السوداء مع الحليب ... وعلى أي حال، والخيار لك فقط. من خلال التجربة والخطأ التي بالتأكيد سوف تجد بنفسك، وبالتالي فإن الطريقة الأكثر ذيذة لطهي الطعام الحنطة السوداء - وهذا منتج مفيد وتنوعا.