كيفية فصل الدقيق دون غربال باستخدام الأجسام المرتجلة

الطحين هو منتج سحق، ينتج من الحبوب المختلفة. وكقاعدة عامة، وهي مصنوعة من القمح أو الجاودار، أقل في كثير من الأحيان - من الشوفان والأرز والحنطة السوداء والذرة وهلم جرا. بعد طحنها، قد يكون حجم الحبوب مختلفة. إذا كان الدقيق رقيقة ولها غلوتين جيد، فإنه يمتص الرطوبة كثيرا جدا ويمكن "زحف في".

كما أن الحاجة إلى الفرز غربلة هي أيضا بسبب حقيقة أن هذا يحسن من جودتها. بعد هذه العملية، فإنه يخفف، يسخن ويصبح مشبعة بالأكسجين. وبالإضافة إلى ذلك، ويوصى الفرز من أجل منع ابتلاع جزيئات الحبوب مطحون سيئة، كتل متحد، والألياف من الحقائب، وكذلك الحشرات في بعض الحالات.

أيضا، يتم تنفيذ غربلة الدقيق من أجل الحصول على أكثر "مهواة" الخبز، وكذلك لمنع كتل من الظهور في العجين.

كيف يحدث غربلة؟

هناك عدة طرق لإنجاز هذه المهمة. الطريقة الأكثر شيوعا والمعروفة هي استخدام غربال أو غربال. هذا الجهاز هو شبكة من أسلاك معدنية رقيقة أو خطوط، امتدت على جانب واحد من طارة واسعة. وعادة ما تكون الطارة خشبية أو معدنية أو بلاستيكية.

من أجل إجراء غربلة من الدقيق، فمن المطلوب لصب على شبكة في غربال. يتم وضع أسفل طبق عميق لجمع الدقيق المنقى. المنخل يهتز بسلاسة.

الإصدار الحالي

اليوم، في المحلات التجارية، يمكنك العثور على نسخة أكثر حداثة من الجهاز لغربلة الدقيق. وهو القدح المعدنية الكبيرة، تذكرنا حانة، ومجهزة رافعة على المقبض. عند الضغط عليه في الحركة، يتم وضع آلية خاصة داخل القدح، الذي يرفع ويدفع الدقيق.

وهكذا، يتم استخدام المنخل ونظيره لفترة طويلة جدا، لذلك عندما يكون غائبا، وكثير لا يعرفون ما يجب القيام به في هذه الحالة. ومع ذلك، هناك العديد من الطرق كيف يمكنك فرز الدقيق دون غربال.

مصفاة والشاش

وكما لوحظ من قبل، فإن الاتساق المطلوب للدقيق يمكن أن يعطى وسائل مرتجلة مختلفة. للمناولة، أي كائن يحتوي على العديد من الثقوب الصغيرة هو مناسبة. في المقام الأول يمكنك تطبيق مصفاة. أيضا غرامة هو مرشح شبكة جيدة. الحديث عن كيفية فرز الدقيق دون شاشة مع مساعدة من أي كائن مع الثقوب، لا يمكنك نسيان الشاش. ويمكن سحبها على أي سطح وعن طريق تقطيع شوكة وسحق الطحين من خلال ذلك، ودفع من خلال الثقوب. اكسسوارات المطبخ، والتي تجعل من الممكن لسحب الشاش، وسيتم العثور عليها من قبل أي عشيقة.

كيفية فصل الدقيق بدون منخل (صورة)

بالإضافة إلى ما سبق، هناك طرق أخرى. فهي ليست في الواقع النخل، لكنها يمكن أن تكون بديلا جيدا لهذه العملية. فعاليتها أقل إلى حد ما، ولكن بسبب عدم وجود خيار آخر أنها تناسب تماما. لذا، ما الذي يمكنك استخدامه لهذا؟ كيفية فرز الدقيق دون المناخل والشاش؟

أولا، يمكن أن يكون خفقت المعتاد لبيض البيض والعجين. لاستخدامه، تحتاج فقط لملء الدقيق في وعاء عميق وجعل نفس الحركات كما عندما الجلد الأطعمة السائلة. هذه الطريقة سوف تساعد على التخلص من كتل، ولكن جعله اختبار بومبوس لن تعمل.

ثانيا، يمكنك استخدام خلاط أو الطعام المعالج. جوهر هذه الطريقة، وكيفية فرز الدقيق دون غربال، هو نفس استخدام كورولا. سيتم كسر كتل بسهولة دون جهد من جانبكم، ولكن من غير المحتمل أن يكون إيرينس.

الوضع اليدوي

كيفية فصل الدقيق دون غربال وأي أجهزة أخرى؟ ويمكن القيام بذلك يدويا. للقيام بذلك، فتح الحزمة مع الطحين والاستفادة على حوافها مع كف يدك. سيبدأ المنتج داخله بالهز والتفتت. بعد ذلك، تحتاج إلى اتخاذ وعاء عميق، صب في كمية مناسبة من الدقيق والبدء في مزجها تماما مع ملعقتين. في هذه الحالة، فمن الضروري التحرك صعودا وهبوطا. بعد دقيقتين تقريبا من هذا العلاج، سوف يصبح الدقيق قابل للتفتيت والضوء، لأن كمية معينة من الهواء سوف تدخله.

ومع ذلك، هذه الطريقة، وكيفية فرز الدقيق دون غربال، لا ينطبق إلا إذا تم تخزين المنتج تحت ظروف مناسبة في حزمة مختومة. كما أنه يهم الوقت الذي تم فيه تعبئة الدقيق.

هل من الضروري الختان في جميع الحالات؟

في الوقت الحاضر، والدقيق، وكقاعدة عامة، وتباع بالفعل مقشر. في حالات نادرة، الشوائب الأجنبية في شكل جزيئات الألياف من الخيش وجدت في ذلك. ومع ذلك، فإن مشكلة العفن والحشرات يمكن أن تكون ذات صلة حتى الآن. يحدث هذا عندما تنتهك شروط تخزين المنتج. إذا كانت العبوة غير مختومة والغرفة معرضة للرطوبة العالية، فإن خطر العفن والكتل مرتفع جدا. أيضا، التعبئة والتغليف المفتوحة والظروف الرطبة الدافئة تسهم في ظهور البق في المنتج. في هذه الحالة، الطريقة الوحيدة كيفية فرز الدقيق دون غربال من الحشرات، هو استخدام الشاش. كل الطرق المذكورة أعلاه مع استخدام الأموال المرتجلة لن تعمل.

لتجنب هذه الظاهرة السلبية، تحتاج إلى حزمة الدقيق مباشرة بعد الشراء في وعاء مع غطاء ضيق وترك في مكان بارد وجاف. أيضا، تذكر أن هذا المنتج يتم تخزينها دون تدهور جودتها لمدة لا تزيد عن ستة أشهر. وبطبيعة الحال، يمكنك فرز وهز الطحين القاسي، ولكن من المستحسن لاستخدامها الطازجة وعدم فقدان صفاتها الإيجابية.