كيفية إعداد الصقيل لكعكة؟

عيد الفصح هو عطلة المفضلة لدينا بالنسبة لنا جميعا، ولا سيما الأطفال مثل ذلك، لأنك يمكن أن تغلب على البيض رسمت، وبطبيعة الحال، وأكل الوردي وعبق لذيذ لذيذ، وبطريقة أخرى الكعك. كوليتشي في روسيا مستعدة لفترة طويلة ووراثة وصفاتها من مضيفة إلى مضيفة. وصفات الطبخ الكعك عيد الفصح ضخمة، ولكن ما كعكة دون الصقيل الحلو. وصفة الصقيل لكعكة يمكن أيضا أن تكون الأكثر تنوعا، بدءا من البروتين بسيطة وتنتهي مع الصقيل الملون.

كيفية إعداد الصقيل لكعكة؟

أسهل طريقة، وكيفية جعل الجليد للكعكة، وأنا أقول لكم الآن. لإعداد نحن بحاجة إلى المكونات التالية:

- نصف كوب من السكر

- نصف كوب من الماء

- 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (يمكنك استخدام قليل من حامض الستريك المذاب في الماء)

إعداد جدا من الصقيل هو بسيط جدا ويمكن الوصول إليها لأي مضيفة. رمل السكر صب الماء في قدر صغير وعلى نار صغيرة، واثارة، وجلب شراب إلى حل كامل من السكر، ثم يطهى خمس دقائق أخرى حتى يثخن شراب. إزالة من الحرارة وترك لتبرد لفترة من الوقت. فمن الضروري للتأكد من أنك لا هضم شراب، لأنه عندما يبرد، ويبدأ في رشاقته ولا يمكنك جعل الصقيل للخروج منه. إذا كنت لا تزال هضمها شراب، على الفور إضافة بضع ملعقة من الماء ويقلب بسرعة شراب، ثم سوف تصبح مرة أخرى الاتساق الصحيح. عندما تبرد الشراب لدرجة حرارة الغرفة، أضف حمض الستريك أو عصير الليمون إلى الشراب، وابدأ في الخلط جيدا. يحرك حتى يتحول كتلة بيضاء، ومن ثم يمكن تطبيقها على باسكس. أولا، يتم تغطية الصقيل مع مساحيق مختلفة. يمكن أن تكون الفواكه الملبس، الكرات الملونة، والمكسرات المفروم ناعما، الخ.

إذا كنت لا تريد الجليد التقليدي من اللون الأبيض ، ثم يمكنك صب بضع ملاعق من السائل الملون في ذلك (المربى والمربى، وما إلى ذلك)، ثم سوف تحصل على صقيع الوردي.

هناك خيارات وطعم الصقيل، على سبيل المثال، يمكنك جعل البرتقال: فقط إضافة قشر البرتقال في شراب وملعقة كبيرة من عصير البرتقال. أو الشوكولاته، إذا قمت بإضافة اثنين أو ثلاثة ملاعق كبيرة من الشوكولاته المبشور إلى شراب. هناك، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة ملعقة من الروم أو أي الخمور (إلى الهواة).

الآن سوف اقول لكم كيفية إعداد الجليد لعيد الفصح الكعك بطريقة أخرى. لهذا نحتاج: كوب واحد من السكر، بيضة واحدة، ملعقتين من عصير الليمون.

أولا في السكر المحبب (فمن الأفضل استخدام مسحوق السكر، كما يذوب بسرعة أكبر)، إضافة البيض وفرك حتى يتم الحصول على كتلة بيضاء متجانسة. فمن الضروري لطحن بشكل صحيح بحيث لا يمكن أن يشعر بالسكر تحت ملعقة. وعلاوة على ذلك في ذلك، التحريك تدريجيا، نضيف عصير الليمون. يجب أن يكون الصقيل قليلا سميكة، ويمكنك تغطية الكعك. ولكن في هذه الحالة، فمن الضروري لتجفيف الكعك جنبا إلى جنب مع الصقيل في الفرن.

وآخر وصفة هي كيفية إعداد الجليد للكعكة، التي أريد أن أشاطركم. بالنسبة لنا سوف نحتاج إلى: كوب من السكر أو مسحوق السكر، بيضة واحدة وملعقتين من عصير الليمون.

خفقت البيض البيض، ومن ثم فرك بعناية مع السكر حتى يتم الحصول على كتلة بيضاء، ثم تضاف تدريجيا عصير الليمون، وبعد طلاء الكعك، ووضعها في الفرن لتجف.

لتنويع طعم الصقيل، يمكنك إضافة القرفة، والشوكولاته، قشر البرتقال، وجوزة الطيب سحق، الهيل أو المشروبات الكحولية قليلا (الروم والنبيذ، الخ) لذلك.

الآن أنت تعرف كيفية إعداد الجليد للكعكة، وسوف تكون قادرة على إرضاء عائلتك وأصدقائك في هذه العطلة الساطعة. بعد كل شيء، الكعك محلية الصنع المطبوخة هي أكثر لذيذ وجميلة من تلك التي اشترى في المخزن.