كيف لذيذ خبز تركيا في الفرن؟

لذيذة اللحوم تركيا، يخبز في الفرن، وتتميز مثل طعم لطيف، الذي أصبح في بعض البلدان الطبق التقليدي في أهم الأعياد، مثل عيد الميلاد في أمريكا. من أجل إرضاء نفسك وأحبائهم مأدبة عشاء كبيرة، وكنت لا تستطيع الانتظار لمناسبة خاصة. مجرد محاولة لخبز تركيا في الفرن في يوم عادي، وربما لهذا السبب سيكون خاصا.

نصائح الطبخ

يتضمن تجسيد الكلاسيكية استخدام بأكملها تركيا، محشوة حشو، تجسيدات التي تشمل كلا من الفواكه الخفيفة والعسل واللحوم الغنية. ومن المهم أن ما سوف تكون محشوة الطيور، كان بالفعل جاهزا عمليا قبل وضع عليه. اللحوم وغني أثناء عملية الطهي بالضرورة يجب أن يكون الماء بشكل دوري صلصة تشكيلها. حتى لو لم يكن لديك طائر كله، ولكن فقط في الساق من تركيا، خبز في الفرن، يمكنك محاولة لتفريغ مع الزبدة والفواكه المجففة تحت الجلد مباشرة. الحصول على وعبق لذيذ. يتم تحديد وقت الطهي أو الذبيحة قطعة وزنها. كل كيلوغرام من الدواجن يتطلب وأربعون دقيقة من الطبخ، بالإضافة إلى عشرين دقيقة إضافية لضمان أن الطبق جاء.

اختيار الطيور الصحيح

لخبز تركيا في الفرن كما يجب، تحتاج إلى اختيار الذبيحة جيدة. طعم الطبق النهائي يعتمد على نضارة وجودة اللحوم. الطيور الشباب والأصحاء لديه كريم الوردي لون البشرة مع الدهون مشرق، وكبار السن تختلف الخام، البشرة الداكنة والشحوم الصفراء. في الطيور التي لا معنى لها وقاتمة عينيه ووضع منقار مملة، والجلد رائحة لزجة وغير سارة. حاول النقر على اللحوم. إذا لم يتم محاذاة حفرة، تم ديفروستيد الذبيحة أو مجرد الكذب على العداد لفترة طويلة.

ما يجب القيام به قبل كنت أخبز تركيا في الفرن؟

أوبال اختيار الطيور، وإزالة ريشة ينبع والدهون الزائدة. إزالة وغسل المناطق الداخلية من الذبيحة في الماء الجاري، وفرك الملح في الداخل والخارج، ومن ثم ترك الأمر لبعض الوقت في الظل، حتى أن prosolilos اللحوم.

كيفية خبز تركيا في الفرن

وسوف تحتاج إلى الطيور يصل وزنها إلى سبعة كيلوغرامات وثلاثمائة غرام من المشمش المجفف، ومائتي غرام من الزبدة، وكيلوغرام من الأرز، واثنين من البصل وبضع فصوص من الثوم، واثنين من الجزر، ومائة جرام من الزبيب ومئتي غرام من التين، والزيت النباتي، وخمس ملاعق من العسل، البقدونس، الفلفل، الملح. إعداد اثنين من الطبقة. ويتكون أولا من المشمش المجفف والزبدة. نقع الفواكه المجففة مع الماء الساخن لمدة ربع ساعة، والسماح ليجف وطحن مطحنة اللحم. تضاف الزبدة وخفقت بدقة. ليغلي الثاني حتى نصف الأرز المغسول، نقع في الغليان الزبيب والتين المياه، شطف البقدونس. الخضر طحن، والبصل، والجزر، والثوم والخضروات تقلى في الزيت لمدة خمس دقائق. يضاف الأرز والفواكه والأعشاب المجففة. يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا. الجلد على استعداد بشكل صحيح الدواجن ملعقة منفصلة ووضعها على ملء الأول. وضع داخل ثاني خفض وحياكة خيوط. الآن تنتشر العسل الطيور وتقديمه في الفرن لفترة تحدد من حجم الطيور. خبز ساعة الأولى في مائتي درجة مئوية، ثم خفض الحرارة وتغطية ورقة الخبز تركيا. بنفس صفة يمكن طهي وأوزة لذيذ والبط، وحتى الدجاج العادي.