المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كيف لطهي حساء مع اللحوم في أوكرانيا

اليوم أنا سوف أطلعكم على حد علمي على كيفية إعداد الحساء مع اللحم في الأوكرانية مع الشمندر الطازجة والقشدة الحامضة. هذه هي واحدة من تلك الأطباق التي هي مملة أبدا، وقليلا من الوقت الحاضر، فإنه يصبح أكثر لذيذ.

كل مضيفة تحترم نفسها يجب أن تعرف كيفية طبخ حساء مع اللحوم. ولكن إذا كنت مجرد بداية لفهم عالم سحري من الطبخ، وهذه الوصفة مفيدا لك.

لذلك، وهذا يتطلب:

• لحم الخنزير الطازج - 0،8-1 كغ.
• البنجر الأحمر - 0.3 كجم.
• الملفوف الطازج - 0.3 كجم.
• البطاطا - 4 قطع،.
• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• البصل الأبيض أو البصل الأحمر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الفول - نصف كوب.
• الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل؛
• الأعشاب الطازجة.
• الفلفل الأسود.
• مسحوق الفلفل الأحمر.
• ورق الغار.
• الملح.

كيفية طبخ الحساء مع اللحم

أولا، تحتاج إلى غلي لحم الخنزير. تقطعها إربا وتراجع في الماء البارد. من أجل الحد بشكل كبير من الوقت لطهي اللحم، فمن الضروري بعد 1-2 دقائق بعد الغليان المياه واستنزاف مرة أخرى تصب في مقلاة مع البرد. ثاني اللحوم الطبخ الماء لمدة ساعة على نار متوسطة الحرارة. أيضا في هذا المرق باللحم طبخ الفاصوليا. ومن المرغوب فيه إلى ما قبل نقع بين عشية وضحاها. بعد ساعة واحدة إضافة الملح والتوابل. في نفس الوقت الطهي في مقلاة شرب نخب طفيفة البصل والجزر والبنجر والملفوف والطماطم ومعجون الطماطم ويحرك باستمرار. يمكنك إضافة المزيد إلى البطاطس وبعد ذلك سوف يصبح لون وردي جميل من عصير البنجر. الخضروات ينضج حرفيا 5-7 دقائق. هذا هو تماما ما يكفي للقلي.

عندما اللحم والفاصوليا مستعدون تقريبا، إضافة الخضروات للحساء. يترك على نار خفيفة معا لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج. محاولة. إذا كان كل شيء على ما يرام، ثم إيقاف إطلاق النار وتغفو في قدر الخضر المفروم. جيد جدا، وعندما تكون في البرش حساء خضر روسي الكثير من الخضر، حتى تتمكن من إضافة ليس فقط البقدونس التقليدي أو الشبت، ولكن أوراق حميض، والبصل الأخضر الريش.

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ الحساء مع اللحم. لكن كيفية تطبيق بشكل صحيح؟ خدم الأوكرانية أحمر حساء حار جدا، مع القشدة الحامضة ولذيذة الفطائر مع الثوم ولحم الخنزير المقدد. أيضا ذات الصلة هي الخبز الأسود وبعض فصوص من الثوم، وقليلا من السكر. يم! بالمناسبة، في حالة عدم وجود لحم الخنزير يمكن طهي حساء الدجاج أو اللحم البقري.

بورش - وهذا، بطبيعة الحال، طبق لذيذ بشكل لا يصدق، ولكن في فصل الصيف، في الحرارة الأربعين درجة، ليست كثيرة يجرؤ على تناول الطعام الساخن. والسبيل للخروج من الوضع أصبح البرش حساء خضر روسي ليتوانيا.

كيف لطهي حساء بارد؟ لا شيء يمكن أن يكون أسهل. غلي البنجر، وقشر عليه وصر. البيض المسلوق والخيار مقطعة إلى مكعبات. يتم خلط جميع المكونات في وعاء واحد. هناك أيضا إضافة الخضر والبصل المفروم. أعلى صب 4 ملاعق كبيرة من القشدة، سكب الفلفل الأسود والملح. أثار اللبن وصب البرد الماء المغلي أو المياه المعدنية بدون غاز. توج وضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة. A الحساء البارد جاهز!
المكونات:
• البنجر - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الخيار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• بيض الدجاج - 4 قطع،.
• الثوم المعمر، الشبت، البقدونس،
• الزبادي الدهون - 1 ليتر.
• النفط المتوسط الحامض - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• الماء - 0.5 ليتر.
• ملح / فلفل.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.