الصلصات إلى اللحوم من التوت البري: عدة طرق الطهي

يعطي نكهة خاصة الصلصات الطبق. إعدادهم من مجموعة متنوعة من المكونات، بما في ذلك التوت. نقترح لجعل صلصة التوت البري. يمكن العثور على وصفة في هذه المقالة. دعونا سوف الطبق الخاص بك الحصول على طعم خاص.

الصلصات إلى اللحوم من التوت البري: الطريقة الأولى

مناقصة لحم الخنزير طبق مع صلصة الحلو والحامض، وجعل يعامل الطبق الرئيسي على الطاولة عطلة. صلصة ينجونبيري إلى اللحوم التي يجري إعدادها بسرعة وسهولة. المكونات:

• التوت ينجونبيري - ¾ كوب (حوالي 180 غرام).
• مرق اللحم (أو الماء العادي) - كوب نصف (100 مل)؛
• الحلوى النبيذ الأحمر - بضعة ملاعق من الجدول؛
• ملعقة كبيرة من السكر.

التكنولوجيا إعداد

نصف المزيج الكلي من التوت البري في الخلاط مع السكر (يمكنك استخدام منخل، ثم يخلط مع السكر). في المرق، صب النبيذ، والحرارة على نار متوسطة الحرارة. ليغلي لا تجلب. صب قليل من صلصة التوت البري. صب ما تبقى من التوت ويقلب. خدمة صلصة لأطباق لحم الخنزير، ولحم البقر، أي اللحم أو السمك.

الصلصات إلى اللحوم من التوت البري: الطريقة الثانية

إعداد علبة صلصة مع الإضافات المختلفة: القرفة، والنبيذ، الخل أو النشا. هذه الوصفة هي أبسط. التوت البري تحتاج كوب ونصف كوب من الماء وملعقة (أو غرفة الشاي - لتذوق) السكر.

التكنولوجيا إعداد

التوت شطف، أضعاف في مقلاة أو قدر، تملأ بالماء. وضعت على نار هادئة. جلب ليغلي، صب السكر ويطهى مدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار. ثم ختم الخلاط وباردة. هذا صلصة مناسبة ليس فقط بالنسبة للحوم، ولكن أيضا إلى العديد من الأطباق الأخرى، بما في ذلك الحلوى.

صلصات عن التوت البري اللحوم: طريقة الثالث

إعداد صلصة آخر تجسيد يضم المنتجات التالية:

• رطل من التوت البري الطازج أو المجمد.
• طعم السكر (من 100 غرام إلى 400)؛
• البازلاء (15 قطعة) الأسود البهارات .
• ملعقة (غرفة الطعام)، والعسل.
• فصوص من الثوم.
• المجففة الأعشاب المفرومة: توابل والبقدونس والريحان.
• ملعقة (شاي) من الزنجبيل المبشور.
• قليل من ملح البحر، وجوزة الطيب والقرفة.

التكنولوجيا إعداد

ويفسر تباين واسع في كمية السكر إلا عن طريق تفضيلات الذوق. يمكنك طهي صلصة حلوة أو الحلو قليلا، كل هذا يتوقف على رغبتك. محاولة الخيارات المختلفة واختيار الأنسب. وبناء على هذا صلصة - السكر والتوت. كل شيء آخر - المكملات الغذائية التي يمكنك استبعاد أو، على العكس من ذلك، لزيادة عددهم. التوت البري Peremel في الخلاط. ترك بعض التوت كله للزينة. تخلط مع السكر والحرارة، ولكن لا يغلي. يجب أن يذوب السكر. إذا كنت تريد أن تجعل من صلصة أرق، ثم صب الماء المغلي قليلا. بعد إضافة الفلفل والثوم والأعشاب المفروم والزنجبيل والبندق، وملح البحر. صب كلها المتبقية التوت البري التوت وتخلط. إعطاء القليل من الشراب. الصلصات إلى اللحوم من التوت البري يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 14 يوما. بحيث تكون ميناء لا أطول، تحتاج إلى سلقها لفترة أطول. ولكن بعد ذلك فقدت كل المغذيات من التوت البري. فمن الأفضل لطهي صلصة قبل التسليم اليوم. وسوف تصر الحصول على نكهة أعمق. ولكن الطازجة صلصة التوت البري يصبح تكملة رائعة ل أطباق اللحوم.