كيف لطهي الشمندر - أسرار مضيفة ماهرا

حساء الشمندر في حرارة الصيف هو كل شيء مجرد المنقذ. بشكل جيد للغاية يبرد الجسم، وفي الوقت نفسه يروي العطش تماما. حسنا، في عدد من الفيتامينات الشمندر متفوقة على أي من أول طبق ساخن. كيف لطهي الشمندر؟ بسيطة جدا. الأهم من ذلك، بالطبع، والبنجر. شقيقها ثلاث قطع متوسطة. ثم عليك أن تأخذ اثنين من البيض، نصف ليمونة، وهما الخيار والفجل خمسة والشبت، وحفنة من البقدونس والبصل الأخضر مع الريش، وملعقة صغيرة من السكر والملح حسب الذوق.

في البداية يغسل البنجر جيدا ووضع لتغلي لمدة نصف ساعة. أثناء الطهي، والضغط في وعاء مع عصير البنجر نصف ليمونة. وقال انه سوف يعطي طعم مميز من البنجر. في نهاية مدة نصف ساعة البنجر ترفع من حرارة وإزالة من المرق.

هنا أضيف أن نفس ملعقة صغيرة من السكر والملح، حتى مرق حار. الآن لدينا لخفض الفجل والخيار إلى شرائح رقيقة. البنجر في هذا الوقت قد بردت، لذلك يجب أن صر. البيض الذي يتم طهيها المسلوق، مقطعة إلى مكعبات، ثم كل المكونات معا، صب في مرق وتخلط جيدا. ويبقى لإضافة سحق البقدونس والشبت و الثوم المعمر. بعد الانتهاء من الإجراءات اللازمة لمحاولة مرة أخرى الشمندر، وإذا كان من الضروري والملح وإضافة عصير الليمون. الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ الشمندر مع السكر وعصير الليمون. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن يتم شحنه مع المايونيز أو كريم. وفي النهاية يكون كل التأكد من وضع الشمندر لفترة وجيزة في الثلاجة - تأثير مذهل.

كل امرأة يجلب شيئا مختلفا، الجديد في إعداد هذا الطبق الحبيب.

يمكن أن نوصي طريقة أخرى: كيف لطهي حساء الشمندر على أساس الكفير. هذه الوصفة، لسبب ما، مثل قبل كل شيء للأطفال.

ذلك أن هذا سوف يتطلب:

• خمسة البطاطا المتوسطة.
• واحد البنجر كبيرة.
• ثلاث بيضات.
• اثنين من الخيار الطازج.
• حفنة صغيرة من الشبت.
• الثوم المعمر.
• الزبادي نصف لتر.
• مائة غرام من القشدة الحامضة.
• ملعقة كبيرة من المايونيز.
• سبع مئة ملليلتر من المياه؛
• الملح، وحامض الستريك والسكر حسب الذوق.

قبل كيف لطهي حساء الشمندر، تحتاج إلى ما قبل غلي البطاطا والبيض والبنجر وتبريدها. ثم تحتاج إلى ختم ناعما الخضروات. يمكنك استخدام جهاز خاص - شبكة لتقطيع الخضروات. وقت مناسب جدا واقتصادية. يفرك الخيار على مبشرة الخشنة. تحتاج الخضر لتقطيع. عندما تكون جميع الخضروات جاهزة، وطرح هنا القشدة الحامضة والمايونيز وتخلط جيدا. في نهاية الأمر هو إضافة الماء واللبن. بعد كل شيء تحتاج إلى إضافة الملح أخيرا، إضافة القليل من حمض الليمون والسكر حسب الذوق. وكانت النتيجة جميلة عطرة لون الشمندر. الكفير الشمندر مفيد جدا، لأن كل شيء مفيد للمواد الخاضعة للكائن الواردة في البطاطس والبنجر، وكذلك الفيتامينات، وهي غنية بالخضرة. وبطبيعة الحال، واللبن مفيد والقشدة الحامضة، التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون. وهنا كيف لطهي حساء الشمندر بناء على اللبن - بسيطة وسريعة ولذيذة.

ومع ذلك، هناك أيضا الشمندر الساخن. وهو أيضا لذيذ جدا والأصلي.

هذا الحساء الشمندر يمكن أن تتنافس بنجاح مع البرش حساء خضر روسي. لمعرفة كيفية طبخ حساء الشمندر، لا نعرف كل شيء، ولكنها أيضا ليست صعبة. وهنا ما عليك القيام به:

• ثلاث قطع من البنجر.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم (البندورة أو أربعة)؛
• ملعقة كبيرة من السمن أو شحم الخنزير.
• اثنين من البطاطا المتوسطة.
• بيضة واحدة.
• الغار.
• البقدونس.
• الكرفس حسب الذوق.
• الفلفل الأسود.
• الملح والخل والسكر؛
• القشدة الحامضة.
• حفنة صغيرة من البصل الأخضر.

أولا، تحتاج إلى قطع البنجر إلى شرائح ويطهى مع صلصة الطماطم والزيت. في الماء المغلي، ووضع شرائح البطاطس في مكعبات صغيرة. ثم، بعد عشر دقائق نضيف البنجر مطهي قبل، ورق الغار، الفلفل والأعشاب. الآن يمكنك ملء مع حساء الشمندر مع الملح والخل والسكر. يضاف كل هذا على التوالي لتذوق مضيفة. غلي البنجر ثم آخر عشرين دقيقة. في الجدول، يتم توفير ذلك يفضل مع البيض المفروم والقشدة.