كيف لطهي وجبة خفيفة "ذيل الطاووس" من الباذنجان؟

كانت كل أحلام ربة منزل من هذا الطبق على الطاولة عطلة لا لذيذة فقط، ولكنها جميلة أيضا. والأفضل من ذلك كله، إذا ضربوا ظهورهم غير عادي. بعد كل شيء، وعلى الأرجح، فإن هذه الأطباق تختفي مع الجدول عطلة الأول. مفيد جدا في هذه الحالة يمكن أن يكون فاتح الشهية الباذنجان "ذيل الطاووس". وعلى الرغم من حقيقة أنها تستعد لالمنتجات المتاحة، يبدو ملونة جدا وفاتح للشهية.

لإعداد "ذيل الطاووس" من الباذنجان، بالطبع، تحتاج أنفسهم الباذنجان. وبالإضافة إلى ذلك، لا تزال بحاجة الطماطم والكوسة وجبن موزاريلا والريحان والملح والفلفل والثوم.

الباذنجان تنظيفها، وإذا لزم الأمر، نقع مع الملح لمدة ساعة. ويتم ذلك من أجل ذهبت مرارة إضافية. بعد ذلك، كل قطع بالطول، وترك الاتصال في العمود الفقري. ونتيجة لذلك، والباذنجان يمكن أن تنتشر بها مثل المروحة. بشكل منفصل، ويقلى كوسة، مقطعة إلى شرائح. مزج الثوم والريحان، إضافة زيت الزيتون وذلك للحصول على كتلة لزجة. تليين أنه في كل بتلة، ويرش الجبن المبشور على مبشرة بخير ووضع على كوسة كوب والطماطم. خبز الناتج "ذيل" في الفرن حتى gotovnovsti في درجات حرارة معتدلة.

لكن الجميع تقريبا كما يحب الباذنجان وصفة ل "ذيل الطاووس" تم تكييفها بسرعة وتحت النظام الغذائي القائم، على سبيل المثال، "60 ناقص" النظام. سامي الباذنجان أعد بنفس الطريقة. ولكن كل شيء يتم طهي الوجبات في الميكروويف. لذلك، الباذنجان والمملحة وأعدت بعض أول 5 دقائق. ثم، لكل "ريشة الذيل" وضعت الدجاج المفروم مع البصل والمزيد 4 دقائق تضع في الميكروويف. ثم تضاف شرائح الطماطم أو الفلفل (ولكن يمكنك القيام به على حد سواء) ويسخن لمزيد 4 دقائق. الآن لديك فقط لإضافة الجبن المبشور، وإرسال في الميكروويف لمدة 2 دقيقة - ويتناول وجبات خفيفة "ذيل الطاووس" من الباذنجان جاهزة.

ولكن جميع الخيارات، هناك عيب واحد - وليس من الممكن دائما العثور على الباذنجان مع الجلد رقيقة وناعمة. لذلك، سيكون لديك لتنظيفها، وسوف طبق تفقد بعض من سحرها. في هذه الحالة، وجبة خفيفة "ذيل الطاووس" من الباذنجان يمكن أن يكون مستعدا بطريقة مختلفة. قطع شرائح الباذنجان، يتبل بالملح ويترك لمدة 20-30 دقيقة. بعد ذلك، تشطف تحت الماء الجاري. تقلى في الزيت النباتي على كل جانب بضع دقائق. وضعت على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. وفي الوقت نفسه، مزيج الجبن المبشور والثوم المفروم والمايونيز. انتشر هذا الخليط لا يزال الباذنجان الساخن. وضعها على طبق، وإعطاء شكل الذيل. مقبلات بالطماطم شرائح والخيار، والزيتون.

بناء على طلب لمثل هذه "ذيول" يمكن أن تكون مصنوعة من الكمثرى من الطاووس. بسكين رقيقة لقطع شخصية لها. فصوص العين استخدامها أو البازلاء والفلفل، وللمنقار - الفلفل. الأجنحة يمكن أن تكون مصنوعة من الخيار والزيتون، وكذلك الساقين. رئيس الطاووس يمكن تزيين مع أي الأعشاب - الشبت والبقدونس أو الكزبرة. هنا يمكنك تجربة بجعل كل مرة طائر جديد.

وجبة خفيفة "ذيل الطاووس" من الباذنجان، مهما كانت صفة يتم اختياره، ومن المؤكد أن أناشد جميع الضيوف. الأول، مظهره الجميل، ثم المحتوى الداخلي. ولا تقلق إذا كان بعض القطع خشنة. في الطبيعة، لا يوجد شيء في نفسه، ويبدو طبيعيا.