لحم البقر العطاء مع الخوخ في الفرن

هل تنتظر الضيوف ولا أريد أن مجرد مفاجأة لهم مع طبق رائع وخلق جو دافئ ومريح يشبه المنزل؟ نحن نقدم لك لتنغمس على طبق "لحم البقر مع الخوخ في الفرن." سوف يفاجأ أن نعلم أن عدد قليل من المنتجات، وسوف تكون قادرة على طهي طبق لذيذ التي من شأنها إقناع أي من ضيوفك. صدقوني، لإنشاء الطبق مع طعم غير عادي، عندما ننظر التي كنت تريد أن تحاول ذلك، لم يكن لديك بالضرورة في الثلاجة الكثير من الأطعمة الغريبة. لإعداد تحفة "لحم البقر مع الخوخ في الفرن،" كنت في حاجة إلى المنتجات التي يمكنك شراء بسهولة في المتاجر المحلية أو السوق.

حسنا، دعونا نذهب لاختيار الشخصية الرئيسية في مكتبك - لحوم البقر. ل حوم البقر مع الخوخ في الفرن لتكون لذيذة فحسب، ولكن من المفيد أيضا، فمن الضروري اختيار اللحوم الصحيح. وبما انك سوف خبز ولحم البقر واختيار اللحم مع طبقة صغيرة من الدهون الحشوية. وسوف يساعد الخاص الطهي "تحفة" لا تزال العصير والعطاء. اللحوم الحمراء، وترك الطبخ أو إطفاء. بذلك، اختر الخاصرة أو الخاصرة. لا ينبغي أن يكون لحوم البقر مظلمة جدا. لون اللحم يدل على عمر الحيوان، ما أخف وزنا، والحيوان الأصغر سنا.

نشرع في إعداد معجزة الخاص الطهي. سوف تحتاج إلى: 1-1.5 كغ من لحم البقر، و 150 غراما من الخوخ المجفف، 2 فصوص من الثوم، 1 قطعة الجزرة، 1 قطعة البصل والشبت والبقدونس والملح وطعم التوابل.

يغسل اللحم البقري والجافة (باستخدام المناشف الورقية). إجراء شق بحيث يمكن أن ينتشر اللحم بها مثل الكتاب. من أجل جعلها تحصل لينة، صد قليلا عليه. لحم البقر مع الملح والفلفل والثوم المفروم فرك على كلا الجانبين. إذا كنت تريد أن تعطي الطبق بعض طعم خاص ونكهة - استخدام التوابل المفضلة لديك. تصميم اللحوم في الثلاجة لبضع دقائق.

دعونا لا نضيع الوقت. Zaymomsya التعبئة. الكثير يعتمد على الخوخ. تحول طبق من لا حلوة جدا، واتخاذ الخوخ الحلو والحامض ودائما بدون بذور. شطف وينقع في الماء الساخن (لا يزيد عن 60 درجة مئوية) لمدة 10 دقيقة. استنزاف ومقطعة إلى شرائح. تنقية فرك الجزرة على مبشرة الخشنة، وقطع البصل إلى مكعبات ويقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. مزيج الخوخ والبصل والجزر والشبت والبقدونس. لا ننسى حشو القليل من الملح.

إزالة اللحم من الثلاجة، وانتشرت على الطاولة مثل كتاب. وضع حشو على اللحوم وتوزيعها بالتساوي، بإحكام نشمر عن لحوم البقر تدحرج. لف لفة في احباط. خبز لحم البقر خرافية مع الخوخ في الفرن لمدة 90 دقيقة في درجة حرارة 180-200 درجة مئوية. لمدة 20 دقيقة حتى ينضج، وتوسيع احباط للحم احمر.

كنت لا تحب الخوخ؟ كن مبدعا! ويمكن استخدامه بدلا من الأناناس. سوف يكون لكم عن دهشتها كم طعم لحم البقر تعطي هذه الفاكهة. ببساطة استبدال الخوخ على الأناناس (المعلبة غير ممكن)، وأنك لن تحصل على طبق لذيذ أقل - لحم البقر مع الأناناس في الفرن.

الحاجة الملحة لإعداد عشاء عصاري؟ ليس هناك وقت لتشغيل إلى متجر للالخوخ والأناناس؟ تأخذ البطاطس. فاجأ؟ لحم البقر مع البطاطا في الفرن بديل ممتاز. غلي البطاطا واهرسيها. مزيج من هريس مع البيض الخام، والجزر المبشور والبصل المقلي، والشبت والبقدونس. صب الكتلة الناتجة من اللحوم وبلطف أضعاف لفة. لا ننسى أن يلف لفة في احباط، وانها لن تسمح عصير اللحوم لا طائل منه لتتبخر. الخبز مبدأ هو نفسه كما هو الحال مع الخوخ.

شممت رائحة؟ مما لا شك فيه سوف الجار الغريب بك قريبا المؤكد أن تأتي وصفة طبية. قبل التقديم طبق "لحم البقر مع الخوخ في الفرن"، وقطع لفة ويرش مع الأعشاب المفرومة، مقبلات مع الخضروات الطازجة. استمتع بوجبتك!