الكافيار من الكوسا

للوهلة الأولى، يبدو أن تستعد الكافيار كوسة الكعكة. ولكن اتضح أن حقا لذيذ ولذيذ، فمن الضروري معرفة الخفايا محددة للطهي هذا الطبق.

وهناك القليل من الكافيار

هناك العديد من وصفات لالاسكواش الكافيار. ربما، كل عائلة لديها الخاصة، وسيلة ثبت على مر السنين، كيف لطهي البيض كوسة الأذواق أفضل.

طعم كوسة العجل الانتهاء يعتمد على عدة عوامل. على سبيل المثال، والاختيار الصحيح من الخضروات وإعدادها، وحتى وسيلة لقطع. إذا قمت بإضافة المكونات الإضافية يمكن طهي البيض، والتي سوف يكون مثلك.

ويضيف الجزرة نكهة اضافية وحلاوة والثوم والبصل - الحدة ونكهة غنية والفلفل الحلو - الرقة والفلفل الحار - الحدة. إذا قمت بإضافة التوابل و الأعشاب، وطعم ونكهة الكافيار كوسة يكون أكثر إشراقا. بشكل عام، يمكن خيالك تحسين أي حتى وصفة الأكثر راسخة.

ل إعداد الاسكواش الكافيار سوف تحتاج إلى وعاء عميق، وأفضل من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد الزهر. من المهم جدا أن عموم كان قاع سميك. وهذا يمنع الطبق من حرق.

توصيات عامة

وتشير معظم وصفات لأجاد هريس كوسة. وأفضل للجميع بمهمة التعامل مع المروحية. إذا كنت تريد أن الكافيار من القرع للحصول على ملكة جمال متجانسة ولطيف كوسة الخام آخر طاحونة من خلال شبكة كبيرة. وبعد الكثير من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، والقفز من خلال مفرمة اللحم مرة أخرى، ولكن الآن مع شبكة غرامة. بعمل جيد جدا عن طريق طحن خلاط يدوي العاديين.

إذا كنت واحدا من أولئك الذين يحب البيض الاتساق غير المتجانسة، واستخدام الطعام المعالج. ويطحن الخضار جيدة، وليس مما يؤدي بهم بالتالي هريس.

لالعجول الصغيرة حدد الاسكواش جديدة، يبلغ طوله حوالي 20 سم. وهو في هذه الخضار لينة الجلد والبذور لينة، وبالتالي يمكن استخدامها كوسة في مجملها. وسيوفر قدرا أكبر من العناصر الغذائية والفيتامينات.

الأصغر كوسة، وأقل أنها تحتوي على الألياف الخشنة. هذا يقلل من الوقت لتجهيز واستخدام القوة.

إذا كنت غير قادر على استخدام كوسة الشباب، وإيلاء اهتمام خاص لتنظيف الخضروات الناضجة. سكين، وإزالة الجلد الخام، وإزالة البذور وملعقة كبيرة.

واحدة من أكثر تستغرق وقتا طويلا وهامة نقطة - غلي كوسة وإخراجها من الرطوبة لا لزوم لها. لذلك، إذا كنت ترغب في تقليل هذا الوقت، وإزالة عصير الزائدة من الكوسا حتى الخام. فمن الصعب جدا.

ختم الخضار ويرش عليها الملح وضعت في 20 دقيقة في مكان بارد. في هذا الوقت، وإطلاق سراح عصير كوسة وسوف تبقى لكم ببساطة اضغط اليدين. وبالتالي إعداد الاسكواش، يمكن أن يقلل كثيرا من الوقت اللازم للتجهيز، الأمر الذي يتطلب اهتماما خاصا.

الكافيار كوسة وصفات

لإعداد أبسط الكافيار الاسكواش سوف تحتاج إلى:

- بضع كوسة.

- الخضر حار.

- كمية صغيرة من الطحين.

طريقة التحضير:

قشر وختم 2 كوسة صغيرة الحجم. انتزاع كل عصير الزائد.

تسخين القلي عموم 5 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس. إضافة واحد البصل المفروم ويقلى تموت حتى تصبح ذهبية اللون. الآن، إضافة كوسة، والحد من الحرارة وتغطية المقلاة مع غطاء. كل ذلك معا، يترك على نار خفيفة مدة 10 دقيقة. للاسكواش الجاهزة، إضافة ملعقة كبيرة من الطحين وثلاثة فصوص من الثوم المفروم والفلفل والملح.

كل مزيج دقيق ويغلي لبعض دقائق أكثر 3. في نهاية الطهي، إضافة ثلاث ملاعق الشبت، مزيج، وعقد على النار لبضع ثوان، وإزالة.

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ الاسكواش الكافيار لفصل الشتاء، وتكون قادرة على ارضاء لها عائلته. شهية طيبة!