الليمون الكوكيز. 2 عملية الخبز

الليمون الكوكيز التي قدمت في المنزل - فرحة ثلاثية. أولا، هو رائحة الليمون الخبز العائمة حول المنزل. ثانيا - رضا عملهم وكلمات الامتنان من الأقارب. ثالثا - التمتع الذوقية.

طريقة واحدة لإعداد كعك الليمون

الليمون المعجنات يمكن خبز من 100 غرام من الزبدة (حل محله انتشار أو السمن والزبد، إذا لزم الأمر)، 4 ملاعق ملاعق سكر، 1 بيضة 1 ملعقة طعام من كريم عالية من الدهون، واحدة ملعقة كبيرة نشا، و 200 غراما من الدقيق، 2 ملاعق ملاعق طعام من عصير الليمون وقشر الليمون واحدة، ملعقة صغيرة من صودا الخبز غير مكتملة.

فاز الزبدة، أسهل وأسرع يمكن أن يتم ذلك باستخدام خلاط. إضافة السكر (يمكن وضعها أقل من المبلغ المحدد) والقشدة الحامضة والبيض والنشا، وقشر الليمون. في وعاء منفصل إلى صب الصودا، إضافة إلى ذلك عصير الليمون (الصودا مع عصير الليمون يمكن استبدال مسحوق الخبز للاختبار). إضافة الصودا مروي أو مسحوق الخبز إلى الوزن الكلي. ينخل الدقيق ويضاف إلى العجين. يعجن العجين جيدا.

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. تغطية ورقة الخبز عموم، وهو مرغوب فيه لتليين. كرات العجين ملعقة انتشرت على ورقة الخبز، وترك مسافات صغيرة (ينتشر العجين أثناء الخبز). الليمون الكوكيز لخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة يتم تحديد الجاهزية قبل تغيير لون من الاختبار، وهناك اللون البني الفاتح. ملفات تعريف الارتباط المخبوزات يمكن أن تترك في الفرن لتبرد.

محلية الصنع الكعك الغريبة إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تزيين مع الشوكولاته المذابة أو يرش بالسكر البودرة.

وهناك طريقة أخرى لإعداد كعك الليمون

مكونات الاختبار: 1 بيضة، و 100 غراما من السكر، وقليل من الملح، و 100 غراما من الزبدة (السمن أو انتشار) من قشر الليمون واحدة، و 200 غراما من الطحين.

مكونات الصقيل: 100 غرام من مسحوق السكر و 2 ملعقة طعام من ملاعق من عصير الليمون.

مسلوق الليمون. إزالة قشر الليمون باستخدام مبشرة. ضغط على عصير من اللب. الدقيق مع الملح، وكان منخول الخليط الناتج المرغوب فيه. إلى الدقيق مع الملح، وإضافة عصير الليمون والسكر وتخلط جيدا. النفط المجمدة (انتشار) على صر مبشرة الخشنة أو مفرومة فرما ناعما بسكين. تحرك المكونات. لفة العجين، وتغطي مع كيس من البلاستيك ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

عندما يحين الوقت للحصول على العجين من الثلاجة، وطرح في طبقة رقيقة. تقطعها إربا، وذلك باستخدام قوالب لقطع العجين على ذوقك (النجوم، وأوراق، والدوائر، وما إلى ذلك). إذا القوالب باليد غير ممكن لاستخدام الزجاج (زجاج).

وضع شرائح العجين على ورقة الخبز، مدهون. ترتيب على ورقة الخبز ووضعه في الفرن مسخن. خبز الليمون الكوكيز حتى ينضج حتى احمر.

حتى يتم خبز المعجنات، وإعداد الصقيل. للقيام بذلك، مزيج من مسحوق السكر وعصير الليمون.

الغريبة متفتت جاهزة، طلاء مسحة أن يحسن كل من المظهر والذوق. لمحبي الطعام الكوكيز الليمون الحلو أكثر يمكن رشها بالسكر.

إذا بدلا من قشر الليمون لوضع عنصر آخر، وتبقى جميع المكونات الأخرى دون تغيير (وهذا ينطبق على كلا الإصدارين من صفة)، فمن الممكن لخبز الكعك مع طعم مختلف. يمكن استبدال قشر الليمون بواسطة البرتقال (اليوسفي)، والشوكولاته أو جوز الهند.

أن تكون خلاقة والسماح لجميع تجاربك محظوظون جدا أن تلهمك لالمقبل!