السعرات الحرارية حساء الدجاج. السعرات الحرارية حساء الدجاج مع المكرونة

الدورة الأولى في الطبيعة، وهناك الحساء. ويمكن أن يكون اسم أصيلة، على سبيل المثال: حساء، شوربة أو اجمان - ولكن لا تتوقف عن ان تكون من هذا الحساء. في قلب معظم هذه الأطباق والحساء. والاستثناءات الوحيدة هي شوربة نباتية، مطبوخة في مرق الخضار. وجميع أنواع اللحوم، والتي يمكن استخدامها لالحساء، الدجاج الأكثر شعبية - أنها أرخص بكثير من كل ما تبقى من عالم الحيوان، وديمقراطية جدا من حيث السعر، وليس لها رائحة معينة (مثل الأسماك)، وتمجد أيضا باسم الغذائية (اقرأ - وقليل الدسم) المكون من أي الحساء. ولكن هل هو؟

الخرافات والمفاهيم الخاطئة

حقيقة أن الدواجن مثالية لأولئك الذين يرغبون في انقاص وزنه - هراء. ويعتبر لحم الدجاج الغذائية بمعنى أنه من الأسهل يمتصها الجسم، حتى عندما يضعف من قبل فقدان الدم أو مرض شديد على المدى الطويل. وهذا هو، شخص لا يضيع السلطة، وهو ما وغير ذلك لا يكفي لهضم الأطعمة "صعبة" والحصول على ما يكفي من الغذاء لتجديد الطاقة الحيوية.

ما هي جزء من الدجاج أكثر dietichna؟

في هذه الأثناء نفسها الدجاج - طائر غير مغذية جدا. حتى إذا كان هدفك - للتخلص من الوزن أو الحفاظ على تحقيقها، نضع في اعتبارنا أن السعرات الحرارية حساء الدجاج يعتمد اعتمادا كبيرا على أي جزء من الذبيحة، لديك لمرق. إذا كنت تنوي استخدام الحساء للحفاظ على قوتهم، ومن الجدير أقرب الانتباه إلى اختيار اللحوم بالنسبة له.

في معظم الأحيان، يتم طهي مرق على الساقين. في بعض الطريقة التي يؤثر الحنين - في العهد السوفياتي، كان الدجاج فقط لم تسلم جزأين منفصلين، والجميع يريد أن يأكل فقط هذا الجزء من الطيور. أشخاص آخرين ننظر في السعر، والفخذين والساقين هي أرخص. لا يزال البعض الآخر يعتقد أن dietichna الدجاج كله. ونتيجة ل شوربة السعرات الحرارية من زيادات الدجاج إلى حد كبير ومن غير المرجح أن تناسب أولئك الذين يتبعون شكل الجسم والوزن، لأن حمية حساء لتكون ملحومة من الثدي الطيور. في الحالة الأكثر تطرفا من الممكن لطهي الدجاج الشباب تماما، ولكن لا تستخدم الأطراف السفلية من هذه الطيور.

السعرات الحرارية وفوائد

وتجدر الإشارة إلى أن التغذية وحريصة على عدم فقدان الوزن والحد من فقدان القوة في المرضى يفضلون أيضا إلى هذا الجزء من الذبيحة. على الرغم من أن القليل منهم مهتما في حساء الدجاج السعرات الحرارية، ويصرون على اختيارهم، كما الثدي لا يحتوي على الكولسترول، ولكن تحتوي على الكثير من الفوسفور. مرق منهم أسهل وأسرع شفاء العظام، ويساعد على التخلص من التهاب المعدة والقرحة، ويسهل علاج الانفلونزا، وتطبيع عمل القلب. في هذه الحالة، والأطباء الاعتراف بأن حساء الدجاج السعرات الحرارية للثدي منخفض جدا (اعتمادا على طريقة التحضير - 15-20 سعرة حرارية لكل 100 غرام، إذا لم يكن هناك عناصر ثقيلة). يصبح مهم جدا في علاج أمراض القلب نفسه معقدة مع السمنة.

لا ننسى أن نفس وخبراء التغذية لا يوصي "الجلوس" فقط على "الثدي" مرق الدجاج أو الحساء معه. لا تملك حتى مخاطر الحساسية لكسب التعصب الثدي وتجربة كل التوتر المصاحب للأعراض الحساسية - من الطفح الجلدي القبيحة إلى وذمة وعائية.

ما يشكل السعرات الحرارية

بادئ ذي بدء - لحوم الأساسيات. نوعية الطيور التي تم شراؤها، ومنشأها وتأثير تسمين فريد على ماذا سيكون الحساء السعرات الحرارية في نهاية المطاف إلى مرق الدجاج. وسوف يكون أقل بكثير إذا كان مرق للسماح للالذبيحة المصنع. الفراريج لا تعطي ثراء جدا من الأساس واللحوم صعبة نوعا ما. ينبغي أن نقع عليها لمدة ساعتين في الماء البارد: إذا أخذت الجثة في السوبر ماركت - سيستغرق البنسلين، تعطى للطيور للتخزين الطويل. إذا كنت قد المطبوخ "قرية" الدجاج، لا حركات إضافية ليست ضرورية، ولكن الحساء تتحول أفضل بكثير تغذية والمحتوى من السعرات الحرارية.

ثم هناك اضافات لطيفة إلى مرق. الرقم الأول جدا، بطبيعة الحال، البطاطا المفضلة للجميع، والتي بدونها أولا - هو شيء مختلف تماما. ولكن عند إضافة الشبع والغذائية وجبات زادت بشكل ملحوظ! وهكذا، فإن المحتوى من السعرات الحرارية من حساء الدجاج مع البطاطس (حتى لو كان شيئا أكثر مرق عوامات) ينمو لمئات من السعرات الحرارية. إذا فقط إضافة الطماطم، والملفوف، و، مثلا، الفلفل، اعتمادا على نسبة من المكونات سوف تزيد من السعرات الحرارية ليست حتى الآن: 25-30 لكل 100 غرام الفطر يرفع هذا الرقم إلى ما يقرب من 40 سعرة حرارية، ولكن لا يزال هذا الرقم قد لا يبدو أن كبير بالمقارنة مع مقدار الزيادة السعرات الحرارية الدجاج حساء المعكرونة. جميع المعكرونة تتجاوز غذائيا نفس البطاطس خمس مرات. فكلوا وعاء من حساء المعكرونة مع "العنكبوت" - كل نفس أن لوحات أعقاب vyhlebat مرق مع البطاطا.

قواعد إعداد الحساء منخفضة السعرات الحرارية

• قاعدة واحدة - شراء الثدي فقط!
• القاعدة الثانية - يجب إزالة الرغوة التي تشكلت أثناء الغليان، كما أنه يحتوي على أكبر قدر ممكن من الدهون غير المرغوب فيها. ترك بعض حتى تقديم المشورة الرياضيين المدقع لعدة ساعات في الحساء الثلاجة. جميع الدهون في حين تسير في الطابق العلوي، واستنزفت بلا رحمة.
• القاعدة الثالثة - على أي حال لا طهي حساء الدجاج مع المعكرونة: الأخير السعرات الحرارية لا يصلح للحمية.
• الحكم الرابع - مرق الحساء ينبغي ببطء وببطء، ما يقرب من ساعة. قبل "الوقت X" المطلوبة للنكهة ووضع الصحوة البصل الشهية والجزر، مقشرة وإنما غير مقطعة ومقلية 30 دقيقة. من هذا يتبع حكم الخامسة (والأخيرة): لا الخضروات لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية قبل إضافة مرق. أنها تشبع النفط وهي مرضية جدا. وخاصة يجب تجنب الاحمرار عند إعداد حساء الدجاج مع الشعيرية - أطباق السعرات الحرارية مثل وكبيرة جدا، لذلك لا تؤدي إلى تفاقم الوضع.

طرق للتغلب على مرق السعرات الحرارية

كيفية "الفوز" القيمة الغذائية الإجمالية من الحساء؟ ومن الواضح أن مجرد عدم وضع مكونات ذات السعرات الحرارية العالية فيها. ولكن لا يزال هناك مرق sytnosti، وهو أمر ممكن للتغلب أيضا. أولا وقبل كل شيء، أي قطعة من الدهون كله إزالتها. لا يقل أهمية هو إزالة الجلد - لأنه يزيد من السعرات الحرارية حساء الدجاج. ذلك ما سوف يكون الخيار الأمثل للشراء الدجاج. إزالة الجلد يقلل من السعرات الحرارية على الفور ثلاث مرات.

سيكون الخطوة الصحيحة يتم دمج المرق الأول: ربع اللحوم كوك ساعة - والأسهم تنخفض المرحاض. إنه لأمر مؤسف، بالطبع، ولكن القادم سيكون أكثر الحمية.

إذا بلغ المخزون في الثلاجة ليلة وضحاها، لا ننسى لإزالة من كل شيء، حتى zhirinki صغير جدا. الآن الحساء الخاص بك هو حقا منخفضة السعرات الحرارية!