لحم الخنزير المقدد المقلية: قواعد الطبخ، وتستخدم في الطبخ، وصفات

ومن الصعب تخيل الشخص الذي من شأنه أن يكون غير مبال للحم الخنزير المقدد متموج عبق مع طبقات من جيركوف. غير أن نباتي قوي لن يتم تشغيل عاب على مرأى على لوحة مع هذه الحساسية. ولكن لأي أكلة اللحوم لحم الخنزير المقدد المقلية هو حساسية رائعة.

لحسن الحظ، وهذا هو الحال، عندما طعم مفضل لا تذهب بالضرورة إلى مطعم. يقلى لحم الخنزير المقدد لذيذ يمكن أن يكون في المنزل. وكيف نفعل ذلك، ونحن قد علمت للتو.

كيفية اختيار بيكون؟

الذهاب الى المتجر، تذكر القواعد غير معقدة. في لحم الخنزير المقدد جيد لا يجوز طبقات اللحوم أقل من الدهون، ولكن مطلوب طبقة من الدهون. يمكنك شراء وشريحة كاملة، وشرائح جاهزة. إذا كنت ترغب في تشريح رقيقة جدا، ويفضل الخيار الثاني - لخفض المنزل لحم الخنزير المقدد بسلاسة ومن غير المرجح بمهارة. على الرغم من أن سكين حادة جيدة، ويسمح لك لتحقيق نتائج جيدة.

العظام في لحم الخنزير المقدد لا ينبغي أن يكون، ولكن الجلد هو مقبول تماما. أنه يعطي فكرة عن ما هو قطع الخزان إلى المكان الصحيح - مع الجانب الخنزير. عند الطهي يمكنك القيام به وفقا لتقديرها، لخفض أو ترك كما يحلو لك. في معظم الحالات، تصبح لينة جدا ولا يفسد نكهة والملمس من المواد الغذائية.

إذا كنت يحدث لاختيار قطعة جيدة من أنه يمكنك طهي الطعام بسهولة لحم الخنزير المقدد المقلية أكثر لذيذ. الصور المعروضة في هذا المقال تدل على أن طبق تبين جميلة جدا.

الأدوات اللازمة

المهمة الرئيسية التي يتعين القيام بها عند القلي لحم الخنزير المقدد، خفضت إلى جعل الدهون الزائدة. صدقوني، حتى لو كان لديك قطعة من اللحم من الدهون، ليست هناك حاجة الدهون الزائدة.

لحم الخنزير المقدد المقلي هو أفضل لإعداد مقلاة جافة. غير عصا تجهيزات المطابخ للتعامل مع المهمة بشكل جيد، لذلك يجب إعطاء الأفضلية لها. ولكن، إذا تحت تصرفكم هناك مقلاة الحديد الزهر أو ووك، فإن النتيجة ستكون مجرد جيدة.

يمكنك يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة والغاز شواء، وسوف تتحول أكثر لذيذ.

تشعر بالقلق من ان لحم الخنزير المقدد لا يزال التنصت لك؟ معطف سطح الحد الأدنى من زيت الزيتون وعديم الرائحة، وسوف يكون كافيا حتى يحين الوقت الذي قطعة من الدهون يقطر من سوف تبدأ.

قواعد تحميص

الخطوة الأولى هي جيدة الاحماء المقلاة. المقلية لحم الخنزير المقدد، وصفة التي نقدمها لتحقيق الذات، فمن الأفضل أن يطهى على نار متوسطة عالية. إذا كنت ترغب في منع يتناثر من الدهون، وتغطي عموم شبكة خاص، ولكن لم تغطية. تحت سوف تنطفئ لحم الخنزير المقدد غطاء طبيعي، وليس المقلية.

الساعة المعالجة الحرارية

كيف لطهي لحم الخنزير المقدد؟ وصفة اقترح من قبلنا، ينصح بالتركيز على لون ورائحة زلات الانتهاء. تحميص الوقت يعتمد على حجم وسمك القطع، مثل أواني القلي وشدة الحريق. بمجرد رؤية اللون الذهبي مغر ويشعر العطر الإلهي، ونعرف أن لحم الخنزير المقدد جاهز.

كما تستخدم في الطبخ المقلية لحم الخنزير المقدد

وهناك العديد من الوصفات التي يظهر هذا العنصر. يتم إضافته إلى اللازانيا والبيتزا والأوعية المقاومة للحرارة، يطبخ، يحمص والعديد من الوصفات الأخرى. يمكنك وضع لحم الخنزير المقدد المقلي بين الكعك همبرغر أو إضافته إلى كلب الساخنة. وهذا يعطي علاج المكرر رائحة، حتى لو كان بيكون صغير نسبيا.

لحم الخنزير المقدد والبصل (المقلية) يمكن أن تضاف إلى الحساء والحبوب والأطباق الجانبية من الخضروات. يحلو للبعض أن أكله تماما مثل ذلك، وقليلا من السكر مع سلطة من الخضار الموسمية والخبز الطازج والمخللات محلية الصنع. بيكون سارت الامور بشكل جيد مع الجبن. المفروم قطع المقلية قد تكون مختلطة مع الشيدر المبشور أو موزاريلا لتشكيل قشرة ذهبية عبق لأي الأطباق المخبوزة.

نطاق تطبيق هذا المكون واسع على نحو غير عادي.

لا تخافوا على الارتجال! زوجان من وصفات بسيطة مع لحم الخنزير المقدد ونحن ننظر في.

البيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد المقلية: وصفة

الصور المعروضة أدناه، وهي واحدة من أهم رموز المطبخ الوطني ليس فقط الولايات المتحدة، ولكن أيضا على الطريقة الأمريكية كاملة من الحياة. توافق، لا فقط لاحظ كيف أن أبطال الأفلام المفضلة لديك وجبة الإفطار في الخارج هو هذا الطبق؟

هناك العديد من الاختلافات على لحم الخنزير المقدد المقلية والبيض. يمكنك فقط تقلى الطعام في المقلاة. يمكنك وضع لحم الخنزير المقدد في قوالب لالكعك، لدفع كل من البيض ويخبز في الفرن. يمكنك تقديم لحم الخنزير المقدد المشوي والبيض المسلوق على كعكة. وباختصار، فإن حقل محروث فقط للتجريب!

لإعداد حصتين في وجبة الإفطار، وسوف تحتاج 4 شرائح لحم الخنزير المقدد 4 بيضات. يقلى لحم الخنزير المقدد حتى القيام به، للتحول إلى أطباق حسب الطلب. في البيض زريعة جيركوف المتبقية. عندما تخدم الطبق يمكن تزيين مع الخضر ويرش الجبن المبشور.

فطيرة مع لحم الخنزير المقدد

طبق آخر يمكن أن يطلق عليها كلاسيكية للأغذية الغربية، يذكرنا الفطائر المعتادة. لإعداد فطيرة تدقيق في كوب دقيق وعاء، وإضافة قليل من الملح ومسحوق الخبز. إثارة 0.5 ساعة. L. الصودا و 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر. خلط المكونات الجافة.

بشكل منفصل ربط السائل: كوب من الحليب، والبيض، 4 ملاعق كبيرة. ل. عصير الليمون. مزيج شطري ويعجن العجين. الفطائر فطيرة وعادة ما تكون أكبر، ولكن يمكنك طهي الطعام لهم كما كنت تفضل. على سبيل المثال، العجين يمكن سكب مباشرة على لحم الخنزير المقدد (المقلية). ويمكنك تقديم شرائح المقلية عبق إلى فطيرة مستديرة المعتاد.

هذا الطبق يمكن أن يكون خيارا ممتازا لتناول الإفطار، وجبة خفيفة أو "ssoboyki". يقدم هذا الطبق مع فطيرة لحم الخنزير المقدد المقلي مع صلصة أوصى الجبن أو صلصة الطماطم.