كيفية تحضير الخبز؟ الخطوة صفة بخطوة

ما هو الخبز؟ وسوف تناقش وصفة من هذه العناصر غير عادية أدناه. نقول لكم أيضا أن هذا الطبق هو وما هو تاريخها.

ملخص

في البلدان المختلفة، وإعداد منتجات المخابز بطرق مختلفة. على سبيل المثال، الخبز تحظى بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة. هذا الكعك الأسطورية خبز على شكل حلقة صغيرة.

على الرغم من أن هذه المنتجات تمثل الطبق التقليدي للولايات المتحدة، من تأليف الخبز ينتمي إلى اليهود. بالمناسبة، استدعاء الإسرائيليين هذه السلع المخبوزة "اليديشية".

تاريخ حدوث المعجنات

والخبز الأمريكية الروسية شعبية بالنسبة لمعظم الناس في بلادنا، هذه المنتجات ليست غريبة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه في المطبخ الروسي هناك المعجنات مماثلة دعا مجففات أو الخبز هذا.

الخبز الأولى، وصفة الذي هو مبين أدناه، ذكر في عام 1616 في قانون اللوائح من الجالية اليهودية في كراكوف. وقد قرر شيوخ تسوية أنهم سوف تصدر المعجنات كل امرأة أنجبت طفلا. كما تجدر الإشارة إلى أن هناك حتى العرف اليهودي أكثر القديم، التي تنص على أنه تقرر لعلاج الناس بعد الجنازة، والبيض المسلوق والخبز.

يتميز الخبز الطبخ

كيفية طهي أطباق من المطبخ الأمريكي؟ لذيذة الخبز الخبراء استخدام البيض والدقيق كله والقرفة والزبيب والعسل والملح واسع، بومبيرنيكيل، وبذور السمسم والثوم والبصل، وهلم جرا.

لا نستطيع أن نقول أن الطباخون الأمريكية هو الخبز وصفة شعبية جدا مع ملء. طاهيا النهائي يمكن استخدام الجبن الطري، سمك السلمون المدخن، وهلم جرا. D.

منتجات لذيذة وحلوة قليلا جعل خفض إلى النصف، ثم وضعها في مجموعة متنوعة من الطبقة ويتناولون وجبة الإفطار أو الغداء أو مجرد القهوة معا.

الخبز الأمريكية لديها كسرة العصير داخل والذهبي متموج على الخارج. أنها يمكن أن تكون مصنوعة من خميرة العجين قبل الخبز وتصب فوق الماء المغلي ويرش مع بذور الخشخاش، بذور السمسم، والجبن أو البصل المقلي.

الخبز: وصفة

لجعل دفعة، يجب أن يكون لديك المكونات التالية:

• الدقيق أقصى مشرق - 550 غرام؛
• الدهون حليب البقر - 350 مل.
• الزبدة الطازجة - أي أكثر من 50 غراما.
• الخميرة الجافة - 10 غرام؛
• سكر صغيرة - لا يزيد عن 2 ملاعق كبيرة.
• ملح الطعام - 1 الحلوى.
• مياه الشرب - 2 ليتر (منتجات الطهي)؛
• الصودا ملعقة - 1،5 ملاعق كبيرة (لالمغلي المنتجات).
• الخشخاش الذرة أو بذور السمسم والبصل المقلي والحبوب الأرض - في الإرادة (ليرش من أنصاف).

العجين mesim

كيفية تحضير الخبز الأمريكي؟ وصفة من هذا الخبز هو بسيط جدا. أولا، تحتاج إلى عجن خميرة العجين. للحليب هذه البقرة من الدهون يسخن على درجة حرارة منخفضة (لإقران الدولة)، وبعد ذلك تم حله في السكر ما يرام. في وقت لاحق في نفس الطبق تصب الخميرة الجافة وتترك جانبا لمدة ¼ ساعة.

بعد 15 دقيقة، تم إضافة المحلول الناتج لينة الدهون الطهي (النفط)، وملح الطعام وتناول وجبة خفيفة.

vymeshivaya الأيدي بحرص المكونات، لديك لجعل قاعدة حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك، أنها كانت مغطاة بغطاء وإرسالها إلى الثلاجة لمدة 2 ساعة. خلال هذا الوقت العجين خميرة يحتاج إلى الارتفاع أيضا.

كيفية توليد؟

الخبز الأمريكية شكلت بسهولة تامة. بعد العجين تكوين أنفسهم في حجرة التبريد، وهي مقسمة إلى أجزاء 10-12. هذه الخبز شكل غريبة، التي تخضع لمعالجة حرارية صغيرة. لهذا الغرض، وسكب وعاء كبير للمياه، وجعله ليغلي. كما تمت إضافة غرفة الطعام إلى الصودا.

وضع منتجات نصف منتهية في مقشدة أو في المقلاة، هم 40 ثانية مغمورة في الماء المغلي. في هذه الحالة، والمنتج في الماء لفة على مدى عدة مرات.

مع مرور الوقت، والخبز إزالتها وانتشرت على ورقة الخبز، والتي مشحم مع النفط.

عملية الخبز

من خلال تنفيذ هذه الخطوات، لديك لدهن صفار البيض نصف المصنوعة، ثم يرش مع بذور الخشخاش، بذور السمسم، والجبن أو غيرها من المكونات. بعد انتظار بضع دقائق، وإرسال المنتج في فرن محمى على حرارة.

الخبز أخبز في 190 درجة ينبغي أن يكون هناك أكثر من 25 دقيقة. خلال هذا الوقت لديهم لتسلق واحمر جيدا.

كيفية تطبيق الأطباق الأمريكية إلى طاولة المفاوضات؟

الآن عليك أن تعرف ما الخبز، وكيف ينبغي أن يخبز في الفرن. وتجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد شيء صعب في إعداد مثل هذه المنتجات.

مرة واحدة يتم طهي الحلويات تماما، إزالته من المقلاة وتبرد قليلا. وعلاوة على ذلك، وينقسم كل منتجات الطحين في نصف (بالطول). في الجزء السفلي من دونات انتشار قطع المملحة السلمون والجبن كريم لينة، والأعشاب الطازجة، والخس أو غيرها من المكونات، ومن ثم تغطيتها مع لفات في الشوط الثاني وتغذية الجدول. تستهلك هذا النوع من علبة ساندويتش مع القهوة أو الشاي. كما تجدر الإشارة إلى أن هذا المنتج سوف تكون وجبة خفيفة ممتازة في العمل أو نزهة مع الأصدقاء.

تلخيص

في الواقع، هناك العديد من الطرق الأخرى من الطهي وتقديم الخبز الأمريكية. بعض ربات البيوت جعلها تعتمد على الماء، وغيرها إضافة السمن والبيض وحتى اللبن. الشرط الرئيسي هو أن العجين ارتفع بشكل جيد خلال الخبز والخبز تحولت داخل لينة ومقرمشة من الخارج.

بالمناسبة، هذا الطبق يمكن أن تستهلك ليس فقط ملء، ولكن أيضا دون ذلك. في هذه الحالة، فمن المستحسن أن يقدم إلى الخبز والشاي الحلو، القهوة أو أي مشروب آخر.