مكافحة الكولسترول الغذائي

كثير من الناس يدركون أن ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك، للحد من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية، يجب أن تلتزم النظام الغذائي لمكافحة الكوليسترول.

المبدأ الرئيسي لمكافحة الكولسترول الغذائي - تناول الحد من الدهون الحيوانية، كما أنها سبب لويحات الكوليسترول في الدم. الاحتفال الصحيح والمتسق للقواعد، التي تنص على مكافحة الكولسترول الغذائي - مفتاح نجاح فقدان الوزن، لأنه في هذه الحالة يتم تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق 10-12٪.

ويستخدم هذا النظام الغذائي بشكل رئيسي في أغراض علاجية وقائية، حتى عندما لا يكون عرضة للصيام. الشرط الوحيد - إلى إعادة النظر في النظام الغذائي، وإجراء بعض التعديلات في النظام الغذائي.

خفض الكولسترول الغذائي: القواعد الأساسية

تخضع لمكافحة الكولسترول الغذائي ضروري لمراعاة القواعد التالية بوضوح:

• يجب أن تكون اللحوم الخالية من الدهون في النظام الغذائي فقط، أي بدون دهن.
• ينبغي استبعادها تماما من منتجات اللحوم النظام الغذائي - النقانق، لحم الخنزير المقدد والمنتجات المماثلة.
• زبدة يجب استبداله مع الزيتون.

هناك منتجات التي تقلل من الكولسترول. النظام الغذائي متوفر ضد الكولسترول وتشمل هذه مختلف التوت والفواكه، والتي أصبحت "مثل هلام" المنتجات منخفضة الدهون منتجات الألبان (الجبن يجب أن لا تتجاوز الدهون 30٪) بعد المعالجة الحرارية، والبيض المسلوق، ولكن ليس أكثر من 3 وحدات في الأسبوع. أيضا في هذه الفئة هي ثمار نباتات البقول الأسرة - الفاصوليا، والبازلاء، والعدس، والأطعمة الجاهزة، في تكوين التي لم يتم تضمين جوز الهند والزبدة واللحوم الأسماك.

يسمح النظام الغذائي الأطعمة

قائمة من المنتجات المذكورة أعلاه بشكل عام، حتى ننظر الآن في منتجات محددة، والتي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول. النظام الغذائي يسمح لل:

• منتجات الألبان: لا الكفير الدهون واللبن، والجبن، والجبن، الجيش الجمهوري الايرلندي.
• الخضروات: الملفوف والكوسا والطماطم والبنجر والجزر والبطاطا.
• الفواكه: الكيوي والخوخ والمشمش والعنب.
• الفاكهة: البطيخ والشمام والفراولة والكشمش مختلفة.
• الخضر والأعشاب: البقدونس والشمر، والخس، والهندباء والسبانخ.
• الحمضيات: الجريب فروت، الليمون،
• الخضار والسمك والحساء.
• البازلاء والفول والعدس.

يمكن أن تستخدم لشرب الشاي الأخضر، عصير الفواكه والخضار (ويفضل الطازجة)، وليس كومبوت حلوة جدا أو مغلي من الفواكه المجففة، والأحمر النبيذ (Kagor أو الحلوى النبيذ).

المنتجات، واستخدام نظام غذائي لخفض الكولسترول الذي يحد

وفي فئة سقوط الغذاء "محدود":

• المأكولات البحرية.
• خبز اللحوم الخالية من الدهن .
• المعكرونة.
• المعجنات.
• الظلام الشوكولاته والسكر والحلويات والهلام.
• زيت عباد الشمس.
• منتجات الألبان الدهنية.

منتجات الحمية يحظر

ومع ذلك، هناك منتجات، الذي يمنع منعا باتا الشرب. وتشمل هذه:

• اللحوم الدهنية، وخاصة الأوز والبط او لحم الخنزير.
• الدهون في أي شكل من الأشكال؛
• الأسماك الغنية بالزيوت، وخاصة في النهر،
• منتجات الألبان الدهنية، وخاصة الحليب والجبن والقشدة الحامضة.
• السمن والزبدة والمايونيز.
• الحساء وسريع ودقيق الشوفان الطبخ.
• البطاطا المقلية.
• وجبة (الزلابية والفطائر والمنتجات المماثلة)؛
• الحلويات، وخاصة البيضاء وشوكولاتة الحليب.

إذا كنت التقيد الصارم للقواعد والمبادئ التوجيهية التي توفر لمكافحة الكولسترول الغذائي، ثم بعد فترة قصيرة سيكون نتيجة ملحوظة - خفض معدل الكوليسترول في الدم، ونتيجة لذلك، حالة جيدة من الصحة. ولتحسين فعالية هذا النظام الغذائي يتطلب النشاط البدني: المشي في الهواء الطلق والجري و ركوب الدراجات و السباحة.