مناع مع الزبيب على الكفير: طهي في الفرن وmultivarka

المن لذيذ على الزبادي (مع الزبيب) يمكن إعداد بطريقتين - التقليدية (في الفرن) وأكثر حداثة (في multivarka). وتقدم هذه المقالة وصفات مع قوائم المكونات وصفا مفصلا لعملية الخبز. نجاح الطهي!

مناع مع الزبيب: وصفة مع التفاح

المقادير:

• 100 غرام من الزبدة خدمة.
• الزبيب - ما يكفي لعدد قليل.
• اثنين من الحامض الحلو التفاح (متوسطة الحجم، فمن المستحسن لتحديد أصناف "Semerenko" أو "الذهبي")؛
• اتخاذ الدقيق الزجاج والسميد واللبن (3.2٪ من الدهون)؛
• مفتت - وليس أكثر من 1 ساعة L؛.
• السكر الأبيض - ¾ كوب.
• اثنين من البيض.
• ل¼ ح. ل. نيلين و1/3 ساعة. ل. الملح.

الجزء العملي

1. من أين نبدأ؟ انتشار على الطاولة كل المكونات التي سوف بهبة في نهاية المطاف مع الزبيب على الكفير.
2. تأخذ وعاء زجاجي. سكبه السميد. تعبئة اللبن. إثارة. تبقى الكتلة الناتجة في بقية لمدة 1 ساعة. razmoknet خناق خلال هذه الفترة.
3. في وعاء منفصل كسر البيض. هناك أيضا صب السكر الأبيض في الكمية الصحيحة. فاز المكونات باستخدام خلاط أو الخافق.
4. تم وضع الزيت في صحن صغير، ثم وضعها في الميكروويف. هناك ذاب في أقل من دقيقة.
5. مخفوق مع البيض والسكر إضافة إلى وعاء، والذي ينقع السميد. على الفور صب الزيت. مزيج جيد.
6. وطحين منخول مختلطة أولا مع مفتت، فانيليا، والملح. ثم أرسل في العجين. تأكد من خلط المكونات. ووفقا لوينبغي أن يكون كثافة العجينة مثل الفطائر.
7. يتم غسلها اثنين من التفاح مع الماء من الصنبور. يتم قطع الفواكه إلى أرباع. إزالة البذور. ولكن يمكنك ترك قشر. الآن، كل قطع ربع إلى قطع صغيرة.
8. دعونا تجهيز الزبيب. أعاد من خلالها، وإزالة الأنقاض والمخلفات. يغسل تحت الماء الجاري. ننتقل إلى منشفة ورقية لزجاج السوائل الزائدة.
9. شرائح التفاح والزبيب وضعت في وعاء لبقية المكونات. اختياريا، يمكنك إضافة القليل من القرفة والعسل السائل (أقل من 2 ضد لتر) أو المبشور قشر الليمون ½ جزء.
10. العجين لمستقبل مانيكا وقد أعد لنا بنجاح. الآن سحب صحن الخبز. يمكن أن يكون أي - على الأقل دائرية، مستطيلة بالرغم من ذلك.
11. نشر بلطف الخليط في المقلاة. وهناك طبقة الممله باستخدام ملعقة السيليكون.
12. تشكل معا مع محتويات وضعها في فرن محمى على حرارة (180 درجة مئوية). كم المن سيتم خبز مع الزبيب؟ وصفة تشير إلى أن 45-55 دقيقة بما فيه الكفاية. يتم تحديد الاستعداد باستخدام شعلة إذا كانت نظيفة، يمكنك إيقاف النار. ماذا لو المن مع الزبيب (الكفير) مغطاة القشرة احمر، ولكن في الداخل لا تزال مبتلة؟ لخفض درجة الحرارة إلى 140-150 درجة مئوية، وتوقيتها لمدة 10-15 دقيقة.

المن والسلوى من الفرن. نحن لا إزالته من القالب الى ان تبرد تماما.

مناع مع الزبيب على الكفير - في multivarka

قائمة المكونات:

• السكر الأبيض - 6 ملاعق كبيرة. ل؛
• 250 غرام من اللبن (الدهون الموصى بها - 3.2٪)؛
• 1.5 ساعة. L. الصودا (يمكن الاستعاضة عن 1 ساعة من مسحوق الخبز مع ملعقة)؛
• الفانيليا والزبيب - حسب الذوق.
• ثلاث بيضات.
• شرك - على بعد 200 غرام؛
• 2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة (الدهون المحتوى 15-20٪).

تعليمات مفصلة

الخطوة رقم 1. في كوب كسر كل البيض. ملء مع السكر. نبدأ عملية الضرب باستخدام الخافق التقليدية.

الخطوة رقم 2. الرائب تصب في كوب من خليط البيض والسكر. إضافة كريم لكمية الصحيح، فانيليا والصودا (أو مسحوق الخبز).

الخطوة رقم 3. ويبقى لإضافة كوب واحد من المكونات الرئيسية - السميد. بلطف فطرحها. لا تنسى أن يقلب.

خطوة № 4. يسكب العجين مما أدى إلى سابقا multichashu. تترك لمدة 30 دقائق، وليس بما في ذلك الجهاز. يجب أن يتم ذلك عن السميد التورم. ثم المعجنات سيكون أكثر لينة ورقيقة.

الخطوة رقم 5. في سفينة الزبيب multichashu غسلها وتجفيفها على منشفة. إذا رغبت في ذلك، إضافة الفاكهة المسكرة، وقليلا من العسل السائل والجوز المفروم.

الخطوة رقم 6. يمكنك تضمين multivarku. في "الخبز" المن والسلوى في المستقبل مع الزبيب (الكفير) لن يكون أقل من 60 دقيقة. مما لا شك فيه للتحقق استعداده، وذلك باستخدام مسواك أو منشقة. إذا المن تزال رطبة في الداخل، ثم مرة أخرى فضح وضع "الخبز"، ولكن الآن لمدة 15-20 دقيقة.

كان لدينا كعكة بنكهة سطح احمر. أولا دعونا تبريده، ثم يقدم. مناع يرش السكر البودرة أو جوز الهند. مقطعة إلى قطع، والترفيه، زوجها وأولادها. نتمنى لكم كل حفلة شاي لطيف!

وفي الختام

مناع مع الزبيب على اللبن تبين لا تقل لذيذ ومرضية من الكعك والدقيق المطبوخ. بالنسبة له، وهناك حاجة إلى المنتجات الأكثر شيوعا التي لديها في الثلاجة لكل عائلة. وتوفيرا للوقت، والسماح للمعجزة من التكنولوجيا الحديثة - multivarka.