وصفة "حساء مع اللحم" في تجسيد اثنين

كنت لا تعرف ما لطهي الطعام لتناول العشاء؟ أو كنت بالملل مع الدورات الأولى رتابة؟ ثم سوف تأتي في متناول اليدين وصفة الأصلي "حساء مع اللحم" مع صور لأطباق الناتجة عن ذلك. وصف المواد الغذائية تقدم في اثنين من تجسيدات. وصفة الأولى تتعلق المطبخ الأذربيجاني وتقوم على استخدام الضأن مرق. وفقا للطريقة الثانية، وتحصل على الدورة الأولى كثيفة الأصلي، لإعداد والتي تستخدم وصفة الإسبانية. حساء كرات اللحم مع لون مختلف المشبعة وطعم مذهلة. بغض النظر عن طريقة التحضير، واللحوم "ملء" الشبع ضمان ثراء الطبق جعل كل من الأول والثاني.

وصفة الأولى. الحساء مع اللحم - المقومات اللازمة

للمرق:

- عظام الضأن.

- البصل.

- ملعقتين من الأرز.

- أربعة البطاطا.

- الطماطم واحد؛

- بيضة واحدة.

- البقدونس.

- الملح.

لكرات اللحم:

- خروف اللب - 600 غرام؛

- اثنين من المصابيح.

- ملعقتين من الأرز.

- البقدونس.

- الخوخ المجفف حرض.

- الفلفل الأسود المطحون.

- الملح.

أول صفة: حساء مع اللحم - الإجراء

1. العظام ختم المطبخ الساطور إلى قطع صغيرة، وتغطي مع الماء البارد ووضع الحساء على النار. عندما المغلي مع مرق إزالة بعناية الرغوة.
2. بعد ساعة واحدة من الطبخ، وإزالة العظام من الحساء والمرق سلالة. مع رغوة الجمعية حريصة على القيام بذلك ليس من الضروري.
3. السائل صب البطاطا والبصل المفروم، ويطهى حتى نصف من الخضروات.
4. المفروم الطماطم وتسقط في الحساء المغلي. أيضا، يضاف الأرز.
5. لحم الضأن اللحم والبصل باستخدام تحريف طاحونة، مع مزيج الأرز والملح والفلفل والبقدونس المفروم. صد المفروم حتى الزي العسكري.
6. تشكيل اللحم في منتصف كل إدراج على البرقوق المجفف.
7. تراجع اللحم في الحساء الغليان. لا تهتم فقط، وليس للتلف اللحم. فقط بعد الغليان بلطف تحويل ملعقة في السائل، ورفع اللحم من القاع. الموسم مع الملح حسب الذوق ويترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
8. حساء رش جاهزة مع الأعشاب وموسم مع البيض النيئ.

وصفة الثانية هي "حساء مع اللحم": تكوين المنتجات

- اثنين من البطاطا.

- البصل.

- أربعة الطماطم.

- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.

- ملعقتين من الطحين.

- 500 غرام من لب الخنازير.

- ملعقة كبيرة من الأرز.

- ملعقتين من الزيت النباتي.

- الفلفل أرض الواقع؛

- 100 غرام من المعكرونة (الكبرى)؛

- اثنين من فصوص من الثوم.

- التوابل المجففة (الريحان، وتوابل، البهارات).

كيفية طبخ الحساء مع اللحم: وصفة لثانية واحدة

1. البطاطا مقطعة إلى مكعبات، وتغطي مع الماء. يغلي حتى ينضج، قليل من الملح.
2. البصل المفروم، ثم تقلى في الزيت. تصب في مقلاة المفروم الطماطم ومعجون الطماطم. يضاف الدقيق وخفقت حتى سلس شوكة بلطف وسميكة. المشوي السائل المرق في الغليان.
3. صب الطماطم المقلية في الحساء.
4. تحريف اللحوم من خلال مفرمة اللحم، يضاف الأرز والملح والفلفل. شكل كرات اللحم المفروم، ثم إسقاط لهم في السائل المغلي.
5. بعد الغليان، ويطهى لمدة عشر دقائق. بعد ذلك، صب المعكرونة ويستمر الطهي لا يزال على نفس القدر من الوقت.
6. حساء سميك مع الملح حسب الذوق، مع رش الأعشاب والتوابل العطرية.
7. تقدم ساخنة، ووضع كل في صحن صغير من الثوم المفروم.