وصفات لفصل الشتاء: كومبوت التفاح والزبيب

كان التفاح الحصاد كبيرة، أليس كذلك؟ وإذا كان هذا يتكرر من سنة إلى أخرى، فإنه لا يمكن أن يكون سوى كبيرة عصير التفاح والخمر محلية الصنع، ولكن أيضا مخزونات كبيرة على الوقت الباردة من السنة من حيث ومربيات لذيذة، وأكثر من ذلك - مجموعة متنوعة كومبوت يمزج. كومبوت التفاح والكشمش - واحدة من هذه، بل هو لذيذ جدا وخيارات الفيتامينات والمعادن من أجل الصحة. لذلك قررنا أن نجعل هذا المشروب اليوم. وعلاوة على ذلك، وذلك باستخدام أشكال مختلفة من وصفة. انظروا الى ما حدث.

لماذا زبيب كعنصر؟

وصفة من الفاكهة العصير مجرد والسكر، بينما لا يفقد نكهته (على افتراض نضارة الأصلية للمنتج) سيكون palely اللون. لكن كومبوت التفاح والكشمش - نوع من المزيج - ذلك. لذلك، وأضاف نحن في وصفة لدينا الكشمش الأسود، والتي توفر ليس فقط ممتازة مخطط الألوان الغنية، ولكن أيضا الطازجة نكهة وطعم. ومن أجل لفة كومبوت التفاح والكشمش لفصل الشتاء، كنت تنفق الكثير من قوتها والطاقة مع مرور الوقت، ولكن الحد الأدنى من المعالجة الحرارية يساعد على إبقاء الشراب أكثر وأكثر كل "الأشياء الجيدة" التي هي ضرورية جدا لجسم الإنسان في فصل الشتاء (أو في وقت لاحق، خلال البري بري الربيع).

كومبوت التفاح والكشمش الأسود. المكونات

كل شيء بسيط هنا كذلك. خصوصا بالنسبة لأولئك الذين يملكون ربات البيوت حديقة في متناول اليد. حسنا، إذا كان هناك لا شيء، ثم شراء في السوق. وعلاوة على ذلك، جميع الفواكه غير مكلفة نسبيا في هذه الفترة من فصل الخريف. نصيحة: في محاولة لاتخاذ المحلية، في أي حال، لا مغطاة الشمع ومعالجتها التفاح - لمدة لا تقل من الفيتامينات.

لكل كيلو من التفاح حاجة كوب زبيب كوب جديدة من السكر (إذا مجموعة متنوعة من الفواكه حلوة جدا، ثم تأخذ نصف)، والمياه النقية. أوه، والأواني لحفظ مع الأغطية.

كومبوت التفاح والكشمش لفصل الشتاء. خطوة خطوة وصفة

1. اغسل الفواكه تحت الماء الجاري. وبالمناسبة، إذا كانت الفاكهة، على سبيل المثال، وهو نوع الكفاف القليل - لا صفقة كبيرة. الشيء الرئيسي هو عدم متسوس وفاسدة.
2. إذا كان هناك مدلل مكان - قطع. إزالة الأساسية وساق. التفاح مقطعة إلى 4 قطع.
3. رمي في وعاء التفاح إعداد وملء مع الماء. وضعناها على النار وتقديمهم ليغلي.
4. خفض النار لدخول الكشمش. إذا التوت قد وضعت بالفعل عصير، وسكب عليه أيضا في وعاء.
5. إضافة السكر (مرة أخرى نذكركم التي تحتاج إلى التركيز على أصناف من الفواكه، حتى لا تبالغي).
6. يغلي لفترة طويلة - خمس دقائق فقط.
7. ويوضع جانبا من الحرارة وإعطاء هذا الشراب (حوالي ساعة).
8. ثم مرة أخرى، وجئنا في كومبوت الانتهاء من التفاح والكشمش لينضج ثم المعبأة في أوعية معقمة مستعدة، ويغطي المتداول. ثم، تحتاج البنوك لتشغيل منشفة - حسنا، كل شيء كما ينبغي أن يكون عند الحفظ وثيق.

إذا كنت تسير على شرب كومبوت الفواكه التفاح والكشمش مرة واحدة، ثم مرة أخرى ليس مطلوبا لجلب ليغلي. وفي أقرب وقت الحاضر، بارد ويمكن استهلاكها.

إذا كان أحمر؟

التفاح فاكهة مسلوقة والكشمش الأحمر أعدت بطريقة مماثلة. هو أن لديك لإضافة المزيد من السكر قليلا، لأن هذا العنصر الحامض. وبما أنه هو أيضا المائي، له الدخول في وعاء قبل أهبة الاستعداد. ثم سوف التوت لا تبدو طري. نعم، لا بد وانه وkompotik البعض استنزاف قبل الاستخدام. والفاكهة يمكن أن تستخدم في الطبخ أو لمجرد أطباق تزيين. لا تتخلص من هذه الفيتامينات في أي حال!

إذا كان الآيس كريم؟

كومبوت التفاح والزبيب يمكن، من حيث المبدأ، لطهي الطعام في أي وقت من السنة. اليوم، جميع محلات السوبر ماركت تبيع العليق المجمدة - تقريبا على مدار السنة. نصيحة: عند شراء اخترت عدم قمعها التوت، وأنه كان هناك واحد إلى واحد وكبيرة إلى حد ما. قبل إدخال المكونات في وعاء، فإنه يجب إذابة بطريقة طبيعية (الماء وليس الساخن، وليس في فرن الميكروويف). وضعت للتو الكشمش في وعاء وتترك في المطبخ. بعد مرور بعض الوقت سيكون جاهزا للاستخدام. حسنا، التفاح - تكون متاحة دائما، حتى في الصقيع أشد. ذلك أنه مع هذا العنصر لا حصلت أي مشاكل. حتى يتم توفير المشروبات اللذيذة ومحصنة للعائلة أو أصدقاء لمدار السنة تقريبا. الشيء الرئيسي - لا يكون كسول! نعم، وجميع وجبة ممتعة!