الطعام والشرابوصفات

وصفة كعكة عيد الفصح

في عصرنا، هناك مجموعة واسعة من وصفات لجميع أنواع الخبز، والتي بدونها لا يوجد عطلة واحدة، ونحن حتى تستخدم لذلك أنه يبدو كما لو كانت موجودة دائما. ولكن هذا ليس كذلك. على سبيل المثال، أول ذكر لكعكة عيد الميلاد يشير إلى القرن الرابع عشر، و وصفة كعكة الرمال ظهرت في المخابز الدير فقط في القرن ال 16. ومع إنتاج السكر المكرر بالسكر، بدأ إنتاج الخبز على نطاق صناعي. وصفة كعكة عيد الفصح ظهرت في إيطاليا، حيث عيد الميلاد وعيد الفصح تعتبر العطلات المنزلية.

نحن نقدم وصفة لعيد الفصح كعكة مع الليمون، وهو مثالي للشرب الشاي المنزل.لخبز هذه الكعكة سوف تحتاج المكونات التالية:

* زبدة 100 غرام
* دقيق 300 غرام
* السكر 150 غرام
* بيضة 3 قطع
* الحليب 50 غرام
* الصودا 0.5 ملعقة صغيرة
* الليمون 1 قطعة
* مسحوق السكر لرش

وصفة لعيد الفصح كعكة يحتوي على أبسط الأطعمة التي كل ربة منزل على الأرجح. لجعل كعكة عيد الفصح، تحتاج إلى هريس الزبدة، إضافة السكر والليمون ذوق لها وطحن بعناية ذلك.

ثم يتم إدخال البيض في الخليط الناتج والجلد حتى يذوب السكر تماما، وبعد ذلك يتم صب الحليب في مع الصودا وعصير الليمون ودقيق القمح ودلك العجين. يجب أن يتأهل النموذج قبل الخبز، يرش مع فتات الخبز ووضع العجين. شكل مع اختبار وضعت في مسخن إلى 180 درجة الفرن ويخبز حتى جاهزة لمدة ساعة تقريبا.

أن العجين لا أوبال أثناء الخبز، في أول 20 دقيقة النموذج مع الاختبار لا يمكن نقلها. يتم تحديد استعداد المنتج عن طريق عصا خشبية، وثقب عليه إلى الوسط: إذا كان لا يزال جاف، كب كيك جاهز. وإذا كان ملون في الأعلى، ولكن لم يصب بعد من الداخل، فإنه مغطى من فوق مع ورقة سميكة.

لا ينبغي إزالة المنتج النهائي فورا من القالب، لأنه يمكن كسر. عندما تبرد كب كيك، يتم إخراجها وقطعة إلى قطع، ثم تنتشر على طبق و رشها مع مسحوق السكر.

عند الطلب، يمكن تغطية الكعك بالشوكولاتة أو السكر أو الفاكهة الصقيل أو رشها بالمكسرات. شكل الكعك هو مختلف جدا - مربع، قبة، في شكل حلقة، سجل أو القلب.

يمكن تغيير وصفة كعكة عيد الفصح قليلا بإضافة بعض المكونات، على سبيل المثال، الزبيب، والمكسرات، والتوابل أو الفاكهة المسكرة. ولجعل العجينة ناعمة، يجب تعجنها من أعلى إلى أسفل وبأسرع وقت ممكن، وبأن هيكل الكعكة جيد النعومة، يتم طي البيض في رغوة ثم يدخل في العجينة بعد الطحين.

هذه النصائح تنطبق على جميع أنواع الكعك، بما في ذلك الجبن المنزلية كعكة عيد الفصح.
للحصول على وصفة تحتاج:

* دقيق 1.5 كوب
* الجبنة المنزلية 200 غرام
* بيض 3 قطع
* السكر 1 الزجاج
* زبدة 130 غرام
* الزبيب 1 الزجاج
* الصودا 0.5 ملعقة صغيرة
* عصير الليمون
* ملح
* مسحوق السكر

أولا، كما هو الحال في وصفة السابقة، هو مقشر الزبدة مع السكر. ثم بالتناوب إضافة صفار البيض والجبن المنزلية، والصودا، مطهي مع عصير الليمون والزبيب. كل مزيج بسرعة، إضافة الطحين والملح إلى طرف السكين. البروتينات هي جلد في رغوة حاد، تضاف بعناية إلى العجين وأخيرا عجن. يتم وضع العجين في قالب ويخبز. تؤخذ الكعكة الباردة المبردة من القالب ويتم رشها بالسكر المسحوق.

كعكة الشوكولاته عيد الفصح هو أفضل لخبز في شكل خاص، مما يعطيها شكل دائري. للحصول على كعكة الشوكولاته تحتاج إلى اتخاذ المكونات التالية:

* دقيق 2 كوب
* النفط أو السمن النباتي 200 غرام
* بيض 4 قطع
* السكر 1،5 أكواب
* الحليب 0.5 أكواب
* الكاكاو 4 ملاعق كبيرة
* الصودا 0.5 ملاعق صغيرة
* الفانيليا والزبيب والمكسرات إذا رغبت في ذلك

وضع الزيت أو السمن النباتي في مقلاة، تذوب ويضاف إليها الكاكاو والسكر والحليب. يجب أن تكون مختلطة جميع المكونات بشكل جيد، ثم المغلي. عندما يبرد كتلة أسفل، إضافة الدقيق والصودا والبيض، وكذلك المنكهات، على سبيل المثال الزبيب. يمكن مزج الكعكة الجاهزة مع الجليد أو رشها مع مسحوق السكر.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.