إذا كنت تهتم الغذاء الصحي لهم ولأفراد أسرهم، ثم تعلمون أحد مبادئها الأساسية - هناك الدهون كما يذكر، الأطعمة المقلية في الزيت. وهذا ليس سرا أن الحق في الغذاء لا يمكن أن تشمل البطاطس المقلية، شرائح لحم الخنزير أو، على سبيل المثال، كعكة مع كريم زبدة. إذا كان هناك طنجرة الضغط في منزلك، فمن أنها سوف تساعد على تنويع القائمة وجعل الغداء أو العشاء الخاص بك الأكثر والأكثر لذيذ. محاولة استخدام لدينا وصفة لطبخ السمك لمدة عامين. بالنسبة له، ويمكنك أن تأخذ منتجك المفضل: التونة، دورادو والغريبة، وسمك السلمون الوردي والصاحب مع، يمكنك استخدام أي المأكولات البحرية.
وصفة بسيطة: السمك على البخار مع الخضار
انها لذيذة ويتكون طبق صحي من المكونات التالية:
- 300 غ من فيليه من سمك السلمون، سمك السلمون الصاحب، سمك السلمون المرقط، أو أي نوع من الأسماك الأخرى من اختيارك.
- عدة البطاطا كبيرة مع الجلد أو 8-10 قطعة من الدرنات الشابة الصغيرة؛
- 10 الطماطم.
- 1 الليمون والجير.
- الملح والفلفل الأسود والبقدونس والريحان الطازج.
- بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
غسل شرائح، منشفة جافة ومكان في باخرة. رذاذ مع عصير نصف ليمونة وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ويرش مع البقدونس المفروم والملح والفلفل. وإليك وصفة بسيطة. وسيتم إعداد السمك على البخار في الطابق العلوي (صينية)، وانخفاض الخضروات وضعت. هذا هو البطاطا الصغيرة. إذا كنت تستخدم المصابيح التقليدية، وقطع كل إلى أربع قطع، ويصب الزيت وعصير الليمون. إعداد طبق يحتاج سوى 15 دقيقة - وهي الفترة التي الأسماك الحصول على العطاء ولذيذ جدا مرق الخضار غارقة. يمكنك ثم خدمة، مزخرف مع الطماطم، الأغصان الريحان وشرائح الليمون. الحصول على أي أسوأ مما كانت عليه في المطعم.
وصفة غير عادية: على البخار الأسماك في الشرقية
خلاف ذلك، وهذا الطبق يمكن أن يسمى "المغلفات إلكتروني مع سمك السلمون"، والتي، بالمناسبة، يمكن استبدالها مع أي سمكة حمراء. تحاول ذلك - بسبب إضافة الصلصة الحارة يحصل على ذوق كبير. مجموعة متنوعة من المواضيع لا غير معقدة الغذائية، ونحن عادة ما يطهى لمدة بضع؟ لإعداد اتخاذها:
- 170-200 غرام من شرائح السمك الطازج (سمك السلمون أو غيرها الأحمر الأسماك)؛
- 8 ملاعق كبيرة من صلصة تريكي - الآن يمكن شراؤها في أي سوبر ماركت كبير.
- 4 ملاعق شيري الجافة أو الخل الطبيعي.
- البصل الأخضر والخيار - قليلا من كل.
قطع 4 مربعات كبيرة من احباط، والأسماك، وغسل والجافة، وتقسيم الأجزاء إلى 4 أجزاء. تغمس كل قطعة في صلصة تريكي، وضعت في احباط، وأعلى صب شيري 1 ملعقة طعام أو الخل الطبيعي، إضافة بضع شرائح الخيار والثوم المعمر 1-2 من ركلة جزاء. التفاف فضفاضة - وذلك للحصول على المغلف وإرسالها إلى إعداد لمدة 15 دقيقة. وصفة غير عادية إلى حد ما: الأسماك لبضع من الوقت لامتصاص الصلصة، وتحصل لينة وسوف تذوب في فمك. في أعقاب التقاليد الشرقية، ويمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز المسلوق و، على سبيل المثال، مع الخضروات المخللة: الفجل والزنجبيل وهلم جرا. هذا يمكن أن يكون وجبة حقيقية في الطريقة اليابانية. من جانب الطريق، وكسب مؤخرا زيادة multivarka شعبية في روسيا. وصفات (السمك على البخار لمثالا حيا) لهذا القدر رائعة متنوعة جدا، وجميع الأطباق اللذيذة للغاية. كل ما تحتاجه - لوضع بعض المكونات، وطرح الوضع المطلوب وضبط الوقت - نفس مدة 15-20 دقيقة. بعد أن غادر لسحب وجبة جاهزة. كذلك، أنه في القرن الحادي والعشرين، يمكنك طهي الطعام أسرع بكثير مما فعلت أمهاتنا وجداتنا!