"Desyatochku" - سلطة مع الخل، وبدونه

"Desyatochku" - سلطة والمكونات رخيصة وبأسعار معقولة اللازمة لإعداد والذي هو أنت. هناك عدة طرق لإنشاء وجبة خفيفة. في هذه المقالة سوف أعرض لكم اثنين وصفات، واحدة منها يتطلب استخدام الخل، وأدرك البعض دون ذلك.

هل "desyatochku" سلطة في فصل الشتاء مع الباذنجان

في فصل الشتاء، على "وسط هتافات" تتباعد كل شيء الصنع. و"desyatochku" سلطة ليست استثناء. هذه وجبة خفيفة ويكمل مثالي الأولى والثانية الأطباق الساخنة، وكذلك مناسبة تماما لأي المشروبات الكحولية.

فكيف لإعداد سلطة "desyatochku" لفصل الشتاء مع الباذنجان؟ أولا، تحتاج لشراء:

• الباذنجان ليست كبيرة جدا وجديدة، و 10 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• المتوسطة بنجر السكر، 100 غرام؛
• خل التفاح الطبيعي، 4-5 ملاعق كبيرة (يمكن أن يكون أكثر قليلا ترضيك)؛
• البلغارية الفلفل الحلو، 10 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• زيت عباد الشمس من دون نكهة، 2/3 كوب.
• البصل الحاد، 10 رؤساء،
• الملح المعالج باليود كبير، 2 ملاعق كبيرة.
• الطماطم (البندورة) لحمي كبيرة، و 10 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الفلفل الأرض (تك الأسود)، 1 ملعقة صغيرة غير مكتملة.
• أوراق الغار (استخدام اختياري).

إعداد المكونات

سلطة "desyatochku" لفصل الشتاء أعدت بسرعة وسهولة. قبل التعرض للحرارة فاتح الشهية العلاج، يجب إعداد جميع المكونات. الخضروات غسلها جيدا وتجفيفها. ليست كبيرة جدا الباذنجان مقطعة إلى مكعبات، النكهة مع الملح وتترك في هذه الحالة لمدة 35 دقيقة. مع مرور الوقت، وتشطف أنهم واهتزت بقوة في الغربال. وهذا الإجراء يسمح لك للتخلص من مرارة والحصول على لذيذ و سلطة العطاء. أما بالنسبة للالخضار المتبقية، فإنها أيضا تنظيف ومقطعة إلى مكعبات.

إعداد سلطة على موقد المطبخ

"Desyatochku" - سلطة التي من شأنها إقناع أي من أفراد عائلتك. مرة واحدة الخضار جاهزة، والمضي قدما في تشكيل الوجبات الخفيفة. للقيام بذلك في قدر كبيرة الجمع بين جميع المكونات، وضعت على موقد وبعناية اثارة. في عملية المعالجة الحرارية لهم وأضاف بالتناوب بنجر السكر وزيت عباد الشمس من دون نكهة، والملح والفلفل واسع.

غلي المكونات لمدة 7 دقائق، صب خل التفاح، وإضافة أوراق الغار. في هذا الجزء من سلطة "desyatochku" لفصل الشتاء لا بد لي من الحساء لمدة 6 دقائق.

كيفية نشمر ومكان تخزين؟

"Desyatochku" - سلطة مع طعم حار وناعمة الملمس. بعد سيتعرض إلى المعالجة الحرارية، وانتشار الساخن له في الجرار تعقيمها الصغيرة ولفة.

تحويل جميع الحاويات رأسا على عقب، ومغطاة ببطانية سميكة وأبقى غرفة بالضبط يوم واحد. بعد 24 ساعة، سلطة "desyatochku" الباذنجان يجب أن تبرد تماما. يتم إزالته في قبو أو الثلاجة.

لتناول الطعام وتناول وجبة خفيفة هذا يكون جاهزا إلا بعد بضعة أسابيع. بعد فتح تحتاج البنوك لتناول الطعام لديه سلطة لمدة شهر. تغذيته إلى جدول، ويفضل في حالة الباردة مع الأولى أو الثانية الأطباق الساخنة.

لدغات سريعة

"Desyatochku" - سلطة التي يمكن إعدادها وفقا لصفات مختلفة. إذا كنت تريد أن تجعل من وجبة خفيفة للاستخدام لحظة، ثم يضاف الخل فإنه لا معنى له. ولكن قبل كل شئ.

نحن بحاجة إلى:

• الباذنجان ليست كبيرة وجديدة جدا - 10 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الحادة البصل - 10 بت.
• الطماطم (البندورة) لحمي كبيرة - 10 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• متوسطة الحجم بنجر السكر - 100 غرام؛
• الفلفل الأحمر الحلو - 2 ملاعق صغيرة.
• الفلفل الحلو البلغارية - 10 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• زيت عباد الشمس مع لا نكهة - 2/3 كوب.
• الملح المعالج باليود هو رئيسية - 2 ملاعق كبيرة.
• الفلفل الأحمر (لقطة الأرض) - جزء 1 ملعقة صغيرة.

إعداد خطوة عملية

الجذر إعداد وينبغي أن يكون لديه سلطة بالضبط نفس كما هو موضح أعلاه. تغسل جميع الخضروات جيدا، وتنظيفها (إذا لزم الأمر) ومقطعة إلى مكعبات. إذا كان طعم قوي الباذنجان المر، فمن الأفضل البقاء على قيد الحياة في محلول مالح أكثر من ساعة.

مرة واحدة تتم معالجة الخضروات، انتقل إلى القلي والطبخ. أولا، يتم تسخين المقلاة في زيت عباد الشمس سميك الجدران. وعلاوة على ذلك، فإنه يتم وضع البصل المقلي الحادة وحتى لونها بنيا ذهبيا. بعد ذلك، والخضروات تنتشر بالتناوب كل المكونات الأخرى.

كمكون النهائي ينبغي أن تعمل الطماطم لحمي. مزيج المنتجات جيدا ملعقة كبيرة، الحساء لهم غطاء لمدة خمس دقائق. مع مرور الوقت، والخضار إضافة الفلفل الأحمر الحلو والملح واسع، والفلفل الأحمر وبنجر السكر المتوسطة الحجم.

مرة أخرى تحريك الخضروات وطبخه في نفس الوضع حتى ل7-9 دقائق. خلال هذا الوقت ينبغي أن يكون كاملا تتأجج، وتحويله إلى سلطة لزجة وعبق.

كيفية يجلب الى طاولة المفاوضات؟

بعد سلطة "desyatochku" مستعدة، تنتشر في kremanku وخدم الى طاولة المفاوضات. بعض الطهاة يفضلون تناول وجبة خفيفة المبردة مع الخبز ومجموعة متنوعة من الأطباق. ولهذا الغرض يتم تبريد لأول مرة في درجة حرارة الغرفة ثم يزال في الثلاجة.

وعلى النقيض من الخس تحصد في فصل الشتاء، لاستخدام طبق من دون استخدام الخل غير مرغوب فيه لعدة أيام. في هذه الحالة يجب أن يكون من الضروري لتخزين في الثلاجة.

تلخيص

الآن أنت تعرف طريقتين لإعداد لذيذة سلطة الباذنجان وغيرها من الخضروات. باستخدام هذه الوصفات في الممارسة العملية، سوف تحصل الوجبات الخفيفة حار جدا واللذيذة التي تكمل تماما الغداء أو العشاء الخاص بك، وكذلك مناسبة تماما للمشروبات الكحولية.