Nagentsy الدجاج: وصفة. كيفية طبخ nagentsy الدجاج؟

مهما كنت قد ناضلت مع جيل الشباب من الإدمان على عائلتك لمطاعم الوجبات السريعة، فإن أفضل أطباق للأطفال لا يزال الهمبرغر، البطاطا المقلية وشذرات (nagentsy) دجاج. وإذا كنت ترغب في التأكد من أن مثل هذه الدورات تم تطبيق أقل قدر الكائنات الأصغر سنا من الممكن ضرر، فإنه من الضروري السيطرة على إنتاج المطبخ الخاصة بهم. منذ كنت إلى حد ما فقط للتأكد من وكمادة خام، وضمان أن النفط لا vyzharivalos، وفي حالة عدم وجود الأصباغ، ومثبتات والمنكهات. ومن الممكن أن الطبق سيكون موضع تقدير من قبل جميع أفراد الأسرة، بينهم أم صارمة، لذلك كيف لطهي nagentsy الدجاج سهلة، والأطفال فقط لا يجوع، ولكن طعم هذه وجبة خفيفة من الممكن تماما لتنويع وجعلها أكثر دقة وأناقة.

أسرار الطبخ

في معظم الأحيان إعداد دجاج فيليه nagentsy، مقطعة إلى قطع صغيرة. لطبق فشلت بشكل واضح وتسبب أية شكاوى من الأطفال، فإنه من المفيد النظر في بعض الفروق:

1. عندما القتال من شرائح الأهم - لا تطرف ولا تحويلها إلى قطعة من الورق. ولكن، إذا تبين رقيقة جدا، يتم إرجاع لوحة أنبوب وبانير في هذا النموذج.
2. Nagentsy الدجاج المقلي في المنزل بسرعة كبيرة. تغيب كثيرا عن المقالي، حتى بالنسبة لللا ينصح وقت قصير: سوف يحرق.
3. يجب القطع لا تكون كبيرة جدا، وإلا وتقلى شرائح لفترة طويلة وتفقد العصيرية لها.
4. إلى ظهور أطباق إشارة المتطابقة - makdonaldovskomu، مخبوز إضافة الكركم ومسحوق الفلفل الحار، ولكن ليس حار، والفلفل الحلو الحلو.

يجب أن تكون وجبة في وقت واحد إلى اليوم التالي كان هناك شيء مثير للطهي تحريضية للأطفال. بعد الكذب nagentsy فرقعة أطول ويمكن تجاهلها متقلبة.

الجبن Nagentsy

لبداية، في حين كنت لا تزال غير مريح مع الطبق غير مألوف، وإعداد المعايير، الدجاج nagentsy الأكثر شيوعا. 400 غراما من الثدي بدون الجلد أو لديها شرائح انقسام مقطعة إلى شرائح. تغلب على ما قبل الثدي أم لا، تعيين تجريبيا - كما مثل الكثير من عائلتك. 200 غرام من أي احتمال غير مكلفة، والجبن الصلب يفرك على أصغر مبشرة وجدت بين الأطباق. وجلد اثنين من البيض حتى يصبح المزيج ناعما. الأهم من ذلك، ما يجذب الناس nagentsy الدجاج - القشرة متموج. فهو يتطلب متعدد الطبقات "التعبئة والتغليف" لاستحواذها. أولا، كل شريحة من الدجاج توالت في الدقيق واهتزت بعناية قبالة الزائدة. ثم يغمس في البيض، ثم بانير الجبن. ترغب في الحصول على الجلد السميك - مرة أخرى تقترب مرتين أو ثلاث مرات. في مقلاة صب الزيت، وعباد الشمس على ما يرام، ولكن من دون رائحة. كيفية حرق، تبدأ من خلال التحميص. استعداد nagentsy الدجاج وضعت على المناديل الورقية (فوط) أو في مصفاة على الزجاج الزيت الزائد.

Nagentsy مفروم

الناس setuyuschim للجفاف وعدم وجود الثدي الطيور العصير، لا تتخلى عن الأطعمة المفضلة، كما nagentsy طبخ الدجاج واللحم المفروم يمكن أن يكون. بفضل طحن اللحوم يصبح أخف بكثير وأكثر ليونة، لذلك سوف تكون قادرة على تلبية حتى بشكل قاطع لا يقبل شرائح. نصف كيلو من نفس الثدي مع الجلد إزالة مكرنك طاحونة مع اثنين من أغصان الريحان (يمكن أن يكون البقدونس أو الشبت). حشو الحصول على النكهة مع الفلفل والملح والتوابل المختارة، وضعها في كيس ومستبعد بشكل جيد على الطاولة. شكلت من الكرات كتلة أو قضبان (معهم سوف تستمر في العمل إلى حد ما أكثر تعقيدا). متابعة - كما في وصفة السابقة، ولكن بدلا من استخدام الجبن بريش. يقلى الدجاج المفروم nagentsy تحتاج خمس دقائق، ثم وضعت مرة أخرى على النفط لتصب في مصفاة أو على منشفة.

وصفة الليمون

عندما كان بسهولة المعتادة المقلية وصفة nagentsy الدجاج يمكن أن يكون معقدا، وإعطاء الطبق الملاحظات نكهة جديدة. على سبيل المثال، قبل اللحوم انقع. يتم الحصول على نتيجة لطيف جدا، إذا كنت مزيج كوب من الحليب مع ربع كوب من عصير الليمون الطبيعي لالفلفل الحلو نكهة ماء مالح، والفلفل الأسود والملح ويسكب فوق شرائح بين عشية وضحاها. لبريدينج في هذه الحالة، إلا أن الدقيق وتقلى شرائح سوف تحتاج إلى حوالي دقيقة واحدة.

وصفات مكسيكية

حتى الآن كما تم استخدام الطبخ القلي. ولكن لا تقل لذيذ والعصير الحصول على الدجاج nagentsy في الفرن. الأصلي للغاية، وأنها تأتي، إذا مخبوز أنها في الزجاج المفرقعات مختلطة مع علبة من التوابل لالتاكو و ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. هذا المبلغ من فتات الخبز يكفي لرطل من لحم الدجاج. مقطعة إلى شرائح من فيليه تراجع في البيض للضرب، ثم تحولت إلى الخليط ويعجن جيدا في ذلك. تتحلل اللحوم ورقة الخبز وربع خبز ساعة في 170 درجة مئوية.

تباين الصيني

الناجح لا سيما الدجاج nagentsy باللغة الصينية الحصول إذا أخبز لهم على استجواب أو صر لالشواء. ولكن إذا لم يكن مخططا له نزهة وشواء ليست مجهزة الفرن الخاص بك، يمكنك استخدام الفرن وفقط. للماء مالح يخلط مع الخمر، وصلصة الصويا (ربع كوب)، إضافة ملعقة من السكر والزنجبيل المبشور الجذرية، وضغط البخار، والثوم والقرنفل ملعقة صغيرة من الفلفل حريف. في وعاء عميق صب الثدي المفروم بشكل مناسب حتى ماء مالح وترك لمدة أربع ساعات لالنقع. لتوفير الراحة لتناول الطعام وللتذكير أن الطبق لا يزال الصينية، في كل قطعة من الدجاج عالقا عند تطبيق سيخ أو المسواك.

الخردل مع العسل

هذا الدجاج nagentsy بمزيج من الاهتمام ليس فقط استخدامها بدلا من البيض، ولكن فتات الخبز. على رفوف اللحوم خلط ربع كوب من المايونيز والخردل سميكة، إضافة ملعقتين من العسل السائل الطبيعي والملح - نحو ربع ملعقة، ولكن ضبط ترضيك. ألف رطل من الثدي انخفضت شرائح قطع في تكوينها، وقال انه تشبث القطع على جميع الاطراف. لفتات الخبز تصدم أو طحن غير محلى رقائق الذرة، كوب حوالي واحد ونصف. أنها تنهار يتم ترتيب المشارب الدجاج على ورقة ووضعها في فرن مسخن إلى 200 درجة، خمس عشرة دقيقة. رقائق يمكن استبدال رقائق، مثل الجبن.

مغمد Nagentsy

غير تقليدية للغاية، ولو طبق zhirnovat إلى حد ما. يتم قطع اثنين من شرائح إلى شرائح ولحم الخنزير المقدد - شرائط. كل قطعة من الدجاج ملفوفة الشريط لحم الخنزير المقدد الذي يتم تأمين مع المسواك. لصلصة خلط نصف كوب من البرتقال البرتقال وملعقتين من صلصة الصويا ومسحوق الثوم المجفف قليلا، ونصف الزنجبيل ملعقة (أيضا المجفف والمجففة) والملح. بعد أن تحملت اللحم في ماء مالح لمدة نصف ساعة، يتم وضعها لفي الفرن مدة عشر دقائق، ثم تسليم وdopekayut آخر خمس دقائق. والذوق هو مدهش!