كيفية جعل بيتزا لعائلة وللضيوف

بعض الناس لا تزال تأتي مع بيتزا؟ للإجابة على هذا السؤال، يجب علينا أن نحدد التي يمكن اعتبارها البيتزا. إذا كان الكعك رقيقة من العجين مع حشوات مختلفة من أعلى - ظهرت البيتزا في مصر القديمة، وكان معروفا على نطاق واسع في اليونان القديمة وبلاد فارس. ولكن إذا كنت دون صلصة الطماطم البيتزا لا يعتبر - في هذا الشكل الذي نشأت في وقت لاحق من ذلك بكثير - في إيطاليا، في القرن ال17.

كيفية جعل بيتزا البالغ من الإيطالية؟

يعجن العجين مرونة من 300 غرام طحين، 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وكوب من الماء من الماء و 20 غرام من الخميرة، ولفة رقيقة الكعك الجولة، ووضع الطماطم والجبن الأبيض الناعم، رذاذ مع زيت الزيتون، ووضع على ربع ساعة في فرن ساخن .

وقد أصبح هذا الطبق الشعبي بحيث سرعان ما ظهرت المهنية "بيزيولو"، وفتحت بيتزا الأول. الآن أصبح البيتزا نوع من "الوجبات السريعة" مع مجموعة متنوعة من الطبقة والمكونات.

من ما تفعل اختبار البيتزا؟

الآن يمكنك أن تجد تقريبا أي العجين في البيتزا: وقشاري، والصودا، والخميرة oparnoe. على الرغم من وبطبيعة الحال، فإن معظم "الإيطالي" طعم لا تزال لديها البيتزا، الذي يعد وفقا لوصفة التقليدية التي تشمل الطحين من القمح القاسي، زيت الزيتون، الخميرة والماء والملح والسكر.

كيفية جعل البيتزا في المنزل؟

أنها بسيطة جدا وعملية مثيرة للغاية، وخاصة في مرحلة ملء المجموعة. دعونا نرى ما هي خيارات أكثر لذيذ وبأسعار معقولة البيتزا يمكن طهي لعائلتك وللضيوف المفضلة لديك.

كيفية جعل البيتزا مع الجبن والسجق

عجن خميرة العجين: في نصف ليتر من الحليب الدافئ حل الجافة أو العيش الخميرة، إضافة ملعقة الحلوى من السكر ونصف دقيق (250 غرام). لبضع ساعات، وترك اقترب، بعد إضافة اثنين من البيض، قليل من الملح، وبقايا الطحين (250 غراما أخرى) وثلاث ملاعق من زيت الزيتون. العجين تمتزج جيدا، وأنه على نحو سلس ومرن.

طرح كعكة مسطحة رقيقة ومكان على ورقة الخبز.

قطع السجق الحليب إلى شرائح أو مكعبات والطماطم - شرائح رقيقة، وختم الثوم و جبنة شيدر، جبن موزاريلا وإيمنتال - صر خشنا.

وضع العجين على النقانق في وجهها - الموزاريلا المبشورة. أعلى - الطماطم (البندورة) وEmmentaler. يرش الثوم المبشور، ثم طبقة أخرى من الطماطم (البندورة) وأعلى - طبقة شيدر.

هو خبز هذه البيتزا 25 دقيقة في 220 درجة.

كيفية جعل ميلانو البيتزا

بيليه من خميرة العجين 10 دقيقة يخبز في الفرن (حتى نصف). ثم وضع الفطر لها، لحم الخنزير المقدد المقلي، شرائح من الزيتون الأسود والطماطم (البندورة)، صب القشدة الحامضة. وضع آخر 7 دقائق في الفرن.

كيفية جعل بيتزا مع النقانق المدخنة.

على كعكة رقيقة من العجين خميرة يكمن الفطر المقلي ورقيقة النقانق، شرائح إلى شرائح. إضافة بعض زيتون أسود، رذاذ مع زيت الزيتون، ويرش الجبن. تخبز لمدة 20 دقيقة في 210 gradumah.

كيفية جعل بيتزا مع الباذنجان

كعكة من خميرة العجين إلى خبز حتى النصف. ثم وضعها على صلصة الطماطم والفطر ولوحة الباذنجان المشوي، مقطعة إلى شرائح ومقلي. يرش الجبن وتخبز لمدة دقيقة 15-17 في فرن ساخن.

كيفية جعل بيتزا نابولي

في كعكة العجين رقيقة يتم وضع المايونيز مختلطة مع البيض الخام، أعلى - شرائح منقع الفطر والطماطم دون الجلد. كل شيء مغطى بشكل جيد مع طبقة من الجبن، المبشور على مبشرة بخير. تخبز لمدة 20 دقيقة.

كيفية جعل بيتزا مع الدجاج

تغطية الكعكة من العجين مع صلصة الطماطم. تغطية مع الدجاج الخام، مقطعة إلى شرائح رقيقة، منقع البصل حلقات نصف، وشرائح من الزيتون الأسود. تخبز لمدة 25 دقيقة.

كيفية جعل بيتزا مع المأكولات البحرية

الجبن المبشور مختلطة مع صلصة الطماطم والمايونيز. إضافة الروبيان مقشر. وضع على العجين هذا الخليط. تخبز لمدة 20 دقيقة.

كيفية جعل بيتزا مع بلح البحر

المجمدة بلح البحر صب الماء الساخن والملح بحيث يتم إذابة فيها. هجرة، وبلح البحر التغلب عليها. مزيج من بلح البحر مع صلصة الطماطم، وطرح على العجين، ويرش القليل من الأوريغانو. خبز - كالعادة لمدة 15 دقيقة في فرن ساخن.

نظرا لحشوات مختلفة، وبالملل البيتزا طعم أبدا، ورائحة الخبز الطازج يجعل أي منزل مريح حقا.