المواد الغذائية والمشروباتوصفات

ختم اللحوم. وصفة في تجسيد مختلفة

عند اختيار اللحوم، وتحتاج أولا إلى إيلاء الاهتمام لونه. لحم الخنزير الطازج هو دائما الظل حساسة من اللون الوردي ولحم البقر الضوء الأحمر، ولكن على أي حال لا المارون. والفكرة هي أن لحوم البقر عموما ليست مناسبة تماما لإعداد شرائح اللحم، فمن الأفضل أن يختار لهذا الطبق العجول، هو أكثر لطيف. إذا كنت تخطط لالدجاج الطبخ، فمن المستحسن أن تأخذ شرائح الدجاج.

اللحوم اختيار دون الشرائط والأفلام. الخيار الأفضل - رجل. إذا كانت قطعة المختارة سوف تكون قديمة أو التعرض للصقيع تذويب، الطبق يمكن ببساطة لا يحدث.

كيف لطهي شرائح اللحم؟

يقطع اللحم، وصفة لحم البقر

بدء الطهي - والمقلية اثنين من لمبات متوسطة الحجم حتى تكتسب اللون البني الذهبي. مرة واحدة وضعت على طبق من ذهب، وتنتظر في الأجنحة.

هو قطع اللحم إلى أجزاء والقفزات، الملح والفلفل على جانب واحد فقط. تقلى في المقلاة نفسها التي كانت على استعداد لانحني اجلالا واكبارا. كل جانب يطهى لمدة 7 دقائق المطبوخة ألياف اللحم وضعت في وعاء آخر، بعد أن وضع كل طبقة القطع يرش البصل المقلي ووضع الطماطم (البندورة)، والقدح شرائح. على أحدث طبقة - الأعشاب الطازجة والقشدة الحامضة. وضع مقلاة على حرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق هو الطبق جميلة ولذيذة.

ختم اللحوم، وصفة الدجاج مع الجبن

ألف رطل من الدجاج إذابة شرائح إلى سنتيمتر سميكة، وفاز طفيفة قبالة، ولكن ليس كثيرا أن القطع لم تبدأ في التفكك. الملح والفلفل على كلا الجانبين.

فاز اثنين من البيض في وعاء، وإضافة ثلاث ملاعق من المايونيز والملح والبهارات المفضلة لديك. يمكنك أن تأخذ مذكرة "للحصول على الدجاج." الخليط يجب ان تحصل على اتساق سميكة لتشبه عجين الفطائر. إذا تحولت zhidkm، يمكنك إحضار ببساطة سمك المطلوب باستخدام الطحين. الشيء الرئيسي الذي في النهاية لم الخليط لا تتدفق إلى أسفل مع القطع.

نبدأ لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. انخفضت في الخليط فقط ختم السترونتيوم واحد ووضع هذا الحزب على مقلاة ساخنة. وفي الوقت نفسه، فرك الجبن (100 غرام) ويرش مع الجانب دون الخليط. على قمة الجبن مع ملعقة صب الخليط بحيث يكون أفضل اغتنامها، لمدة خمس دقائق، وتغطية غطاء المقلاة، ثم اتجه.

القطع الدجاج المطبوخ بسرعة كبيرة، إذا كنت تفريط، واللحوم تكون جافة. لذلك، كل طرف يستعد ما لا يزيد عن سبع دقائق.

اللحوم ختم، وصفة لحم الخنزير في الفرن

كيلوغرام قطع لحم الخنزير إلى قطع سميكة potoroo سنتيمتر، كل مستبعد. يتم وضع جميع القطع في وعاء، ويضاف الملح والبهارات المفضلة لديك، مختلطة ومنقع لمدة 10 دقيقة.

تقطع ثلاث حبات متوسطة الحجم إلى حلقات رقيقة، ونصف التي وضعت على المقلاة. على رأس البصل واللحم ووضع الظهر ومغطاة بطبقة من البصل. الطبقة التالية - الطماطم قطع الدوائر المطلوبة 3-4 قطعة. A المملح قليلا، ثم سكب الخضر والجبن والمايونيز.

يقطع اللحم في الفرن لطهي الطعام لا يزيد عن 50 دقيقة على نار متوسطة. فمن الأفضل لطهي الطعام في وسط الفرن.

يقطع اللحم، وصفة البيرة

يمكنك استخدام على الاطلاق أي اللحوم في كمية 600 غراما، وقطع عليه في أجزاء من سماكة لا تقل عن سنتيمتر واحد ومستبعد.

بصلة متوسطة الحجم أجاد ناعما ويقلى في الزيت النباتي أو الدهون. وليس إزالة والبصل في مقلاة ويقلى الساخن وضعت القطع خارجا على كل جانب لمدة ثلاث دقائق. والمملحة واللحوم ويتم جلب الفلفل، ثم شغل مع 150 غرام من البيرة ودرجة حرارة منخفضة للاستعداد. تتم إزالة القطع من المقلاة.

صلصة. في وعاء آخر يقلى حتى الدقيق الأسمر الذهبي، وملأها من مخلفات القلي القطع مرق على نار هادئة حتى يتم إحضارها صلصة سميكة، فمن الضروري وضع شريحة من الليمون وتترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أكثر.

طبق لذيذ جاهز!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.