Savorin الأسماك الدهنية. فوائد وميزات

في المحيطات، تعيش الأنواع النادرة - الأسماك الزيتية. يأتون عبر الصيادين في الشبكة ليست في كثير من الأحيان، ولكن الطلب ضخمة. وsavorin واحد من الممثلين الطهاة الأكثر شعبية في هذا النوع من الأسماك.

مظهر

يمثل savorin السمك سمكة صغيرة تابعة لفرخيات الأسرة. والهيئة لديها التلوين مرقش. الوزن الأقصى - حوالي ثلاثة كيلوغرامات، الحد الأقصى لطول الجسم - أكثر قليلا من 70 سم.

متوسط العمر المتوقع هو savorinov طويل خمسة عشر عاما. ويتغذى أساسا على العوالق.

الموائل

في معظم الأحيان، يتم القبض عليه في شبكة قبالة ساحل المحيط الهادئ والمحيط الهندي. في بلدنا يتم تسليمها المجمدة، والأكثر من نيوزيلندا واستراليا. على الرغم من حقيقة أن الأسماك يحب لعمق (يعيش في المناطق التي يكون فيها عمق حوالي ستة أمتار)، أثناء الترحيل لأنه يأتي إلى السطح. لأنه في هذه الأماكن المد والجزر ليست غير شائعة، فإنها تحل محل باستمرار بعضها البعض، ثم يمكننا القول أن الأسماك تم اكتشاف savorin الجولة.

وقالت إنها لا تفكر في صيد الأسماك، وأنها ليست شعبية كما غيرهم من سكان المحيط، ولكن المشترين هي دائما لها.

تكوين والمحتوى من السعرات الحرارية

دعونا أتطرق الآن إلى مسألة ما يشكل savorin. الأسماك والصور التي يمكنك ان ترى هي اللحوم البيضاء وعطرة. فمن غض جدا. الطبخ مثل ذلك لحقيقة أن بعد العلاج لا يترك الكثير من النفايات. هذا اللحم مواتية مع الحد الأدنى من العظام.

كجزء من لحوم هذه الأسماك تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة. فيه هناك الفوسفور، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والنحاس والكبريت، والكروم، وعناصر أخرى كثيرة، مكونات يعرف الجدول.

وعلى الرغم من حقيقة أن savorin الأسماك يتعلق زيت السمك، ويحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. مائة غرام من حسابات المنتج فقط حوالي 92 سعرة حرارية. قبل أن يتم قطع رأسه وعلق على طهى السمك. وبذلك سوف ضمان تدفق الدهون الزائدة، وبعد طهي الأسماك سيكون أكثر ليونة وأكثر فائدة لهذا الرقم.

خصائص مفيدة

استخدام هذه الأسماك ينطوي الفوائد الصحية فقط. مجمع المعدنية، والتي هي جزء من اللحوم البيضاء، الجهاز الهضمي يضبط للأزياء المطلوب، ويحسن مرونة النظام العظام ويمنع أمراض الجهاز الهضمي.

Savorin - الأسماك، والخصائص المفيدة التي لا تستند فقط على المعادن التي تشكل، ولكن أيضا لضبط الفيتامين. وكجزء من هذه الأسماك هي الفيتامينات، A، E. فهي مفيدة للأظافر والشعر والجلد، فضلا عن التعزيز الشامل للجسم.

هذه الأسماك مفيدة للغاية فقدان الوزن أو الانضمام إلى التغذية السليمة. على الرغم من أن كمية كافية من الدهون اللحوم، وحرق بسرعة في الجسم، وتحول إلى طاقة مفيدة. بعد تذوق قطعة من السمك لتناول العشاء، سوف تجعل إمدادات الطاقة كبيرة والتي تستمر حتى العشاء.

savorin السمك، والمنفعة والضرر الذي يناقش العديد من الطهاة والأطباء ينظر إليها على أنها مفيدة لغذاء الإنسان. بفضل الدهون الصحية فمن الممكن أن تستخدم حتى بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. الفيتامينات المفيدة والعناصر النزرة قادرة على تقديم الدعم لعضلة القلب.

في الطبخ،

أما بالنسبة للطرق الطهي، ويمكن savorin طهي مثل قلبك ومضمون. وهناك وصفات حيث الحساء الأسماك، المقلي، خبز مع الخضار أو حتى يغلى. ولكن الأكثر لذيذ وصفة للأسماك المدخنة. هذا يمكن أن يكون على حد سواء الباردة والساخنة التدخين. ووفقا لربات البيوت، savorin - الأسماك، التي هي قادرة على تزيين أي جدول عطلة. وسيكون من المفيد وسهلة التحضير طبق، ولكن أيضا غير عادي، ليس فقط.

السمك على ما يرام مع الخضار. على سبيل المثال، هو وصفة savorina شعبية كبيرة مع اليقطين. من الخضروات التي تحتاج إليها لجعل الخليط. لهذا اليقطين مع اللحم المفروم والبصل واحدة. إضافة بيضة واحدة. بطبيعة الحال، لا الاستغناء عن الملح والفلفل. يمكنك فقط إضافتها إلى الخليط الطحين، ويمكن أن تكون لفة الأسماك الأولى في ذلك، ثم خفضت إلى الخليط السائل اليقطين.

خيارات للطبخ كثيرا. الشيء الرئيسي أن نتذكر - كميات أقل من النفط. الأسماك وذلك على كمية كافية من الدهون الطبيعية، لذلك يفضل تحميص الطبخ أو الخبز.