أطباق من الجبن: وصفات لجميع الأذواق

هناك فقط لا الصفات خصصت المديح العلماء اللبن الرائب والأطباء! يطلق عليه اسم "أنعم المنتجات الغذائية." ربما، كوخ - المنتج الوحيد الذي ينصح للجميع. ما يثير الدهشة هو أن الرأي العلمي يتزامن مع رأي كل الناس.

لا يكاد يكون هناك رجل في شكل واحد أو آخر لا أحب طبق من الجبن. قد تكون وصفات مختلفة للغاية، وذلك حتى الذواقة مطيع جدا سهلة لتختار بنفسك علاج.

إنتاج الجبن في بلدنا امدادات جيدة جدا. للبيع يمكنك العثور على أنواع مختلفة من هذا المنتج، بما في ذلك المنتجات شبه المصنعة والوجبات الجاهزة من الجبن، وصفات والتي تأتي مع أفضل الطهاة. ولكن القليل من ربات البيوت جيدة حرمان نفسي من دواعي سروري لطهي منتج مدهش في المنزل. تجعل من السهل، كما أن هناك عشرات الطرق للاستعداد. هنا هو واحد منهم.

يسكب الحليب في وعاء شفاف، إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة للتر الواحد، أثار، مطروحة على بساط البحث. معلومات يجب أن تظهر يوميا على فقاعات الزجاج، والحليب يصبح مرن عند الضغط عليه سوف تبدأ لترتد قليلا.

في مقلاة صب الكثير من المياه التي تصل إلى عنق وير، وهو الجبن المخمر. أولا، والماء المغلي، ثم خفضت إلى الأطباق مع خمير غادر 40 دقيقة ثم إزالتها، وسمح للوقوف لمدة ساعة أخرى. انتشر على القماش القطني، معلقة على بضع ساعات. الجبن جاهز.

هذا الجبن والقشدة الحامضة، وخدم للفطور وتوفير كامل الجسم بالفيتامينات والأحماض الأمينية الأساسية لهذا اليوم.

للمحافظة على الصحة من مجموعة متنوعة من الأطباق المفيدة من الجبن. وصفات لوالتي يتم إعدادها، ويمكن أن تكون معقدة وحساسة، أو، على العكس من ذلك، بسيط. لديهم في شيء واحد مشترك: الفوائد الصحية التي لا يمكن إنكارها.

اللبن الرائب - الطبق الأكثر شيوعا من الجبن. وصفات الجبن، التي تم جمعها في كتاب الطبخ، قد بلغ عدة مجلدات. هنا هو واحد من تلك الوصفات.

200 غرام من اللبن الرائب مع ملعقة كبيرة من قشدة، قليل من الملح والفانيليا جراب. في وعاء منفصل خفقت الرغوة البيض صب اللبن الرائب، وخفقت مرة أخرى. دون وقف هذه العملية، صب ملعقتين من ملعقة طحين. يترك لمدة 10 دقيقة، وجلد مرة أخرى. سكب ملعقة كبيرة من العجين شبه السائلة على طبق من ذهب مع الطحين ويرش الدقيق على القمة. شكل بعناية الكرة، تتسطح قليلا، مغموسة في الزيت المغلي على نار متوسطة الحرارة. عندما احمر وتسليم. هذا اللبن الرائب جيدة والقشدة الحامضة، شراب أو المربى.

ليس فقط أطباق المخبوزة أو المقلية يمكن مصنوعة من الجبن. وصفات من الكعك، من جانب آخر لدينا رائعة لجدة، وتعلم كيف يمكنك طهي عيد الفصح تخثر بدون الخبز.

تحتاج إلى:

• الدهون الجبن - 1 كغ

• البيض - 3 جهاز كمبيوتر شخصى

• مسحوق السكر - زجاج

• كريم الدهون - نصف كوب

• الفواكه والمكسرات والفاكهة المسكرة - زجاج

• الفانيليا - الذوق

• رش أو المكسرات لتزيين

وعلقت الجبن، للسماح الزجاج تماما كل من السائل. من خلال غربال أو عن طريق ضربات الخلاط حتى متجانسة، ولكن الوزن الجاف.

البيض وصفار المسحوقة على حدة قبل الرغوة.

التحول تخثر في وعاء كبير، ومرة أخرى تبدأ في كنس، تدريجيا يضاف البيض والفواكه المسكرة، كريم. يمكنك وضع 50g من النفط. خفقت حتى يصبح الخليط جاهزا على نحو سلس وموحدة.

وهناك شكل خاص من الفتحات الموجودة في الجزء السفلي من بطانة داخل الشاش بحيث تبقى حواف الشاش الحرة. تنتشر في شكل كتلة اللبن الرائب، مغطاة ينتهي من الشاش، ومن فوق إعطاء الصحن مع حمولة. تنظيف الثلاجة. في غضون ساعات قليلة من السوائل الزائدة يجب تسرب، كتلة كبس وينبغي أن تأخذ شكل كعكة. في هذا النموذج أنه من الممكن لتزيين، وخدمة.

إذا كنت تأكل بانتظام وجبات من الجبن، وصفات يمكن العثور عليها في جميع المجلات، يمكنك إطالة الشباب، وتعزيز الحصانة، وفقدان الوزن.