أغلقت خلال فصل الشتاء كومبوت لذيذة من الخوخ

البرقوق الفاكهة هي فريدة من نوعها في خصائصها، لأنها تحتوي على عدد كبير جدا من المواد المفيدة للغاية لجسمنا. على سبيل المثال، وأصناف المظلمة لها خصائص مطهرة، وكذلك لها تأثير إيجابي جدا على الجهاز الهضمي. عصير البرقوق قادر على إفراز الملح و الكوليسترول في الدم والسوائل الزائدة، وبالتالي فإنه يمكن استخدامها لذمة وكذلك للوقاية من الأمراض مثل تصلب الشرايين والنقرس والروماتيزم والتهاب الكبد وغيرها.

اليوم نحن نعرف أكثر من 300 نوعا مختلفا من النباتات، ولكن يزرع منها لا يزيد عن 10، وكان من بينها إعداد المربى حلو ومالح والعصائر ومشروبات الفواكه والمربى. وعلاوة على ذلك، قد يتم تجفيفه استنزاف والتخليل، وعصير من أن لديها خصائص طعم لذيذ، ولكن أيضا خصائص تجميلية أنيقة ليس فقط. على سبيل المثال، إذا كنت تشرب بشكل منتظم، يصبح جلد الوجه أكثر مرونة، لينة، مخملي وغورني.

من عصير الخوخ أيضا يمكن أن تجعل الأقنعة. ما يكفي من جلود الفاكهة المقشرة الضغط من خلال القماش القطني قليلا (50 غرام) من عصير، حيث يبلل القطن أو منديل ومستحضرات التجميل وتعلق على وجهه. بعد 20 دقيقة، ويمكن إزالتها. يغسل بعد القناع ليس بالضرورة، يمكنك ببساطة مسح الجلد مع مسحة القطن رطبة. للبشرة الجافة، يمكنك القيام بذلك: مزيج صفار بيضة واحدة مع ملعقة شاي من عصير وتطبيق الخليط لمدة 20-25 دقيقة على الوجه. هذا القناع ثم من الضروري أن يغسل بالماء الدافئ، ثم غسل الباردة. ولكن قبل تطبيقه، يجب على الشخص تليين كريم مغذية الدسم أو الكريما الحامضة.

كثير من ربات البيوت مقتصد الحب تعليب كومبوت الخوخ لفصل الشتاء. وهذا أمر مفهوم، لأنه في هذا الوقت من السنة أكثر من أي وقت مضى الحاجة الفيتامينات، ونريد فقط شيئا لذيذ. نحن نقدم هنا هو وصفة لkompotik لذيذ، والتي سوف ترضي كنت في البرد. سنحتاج البرقوق والسكر وعلب "متطابقة" 0،8-3 لتر. بطبيعة الحال، فإن الأكثر ملاءمة هي قدرة تصل إلى لترين، فإنه ليس من الممكن دائما بسرعة "سيد" ثلاثة لتر، وإذا كانت محتويات تتحول الحامض، سيكون آسف جدا. ولكن أيا كان الحاويات التي تختارها، يجب غسلها مع الصودا و الصابون ووضع على زوج من تعقيمها.

والخوخ غسلها جيدا، مقطعة إلى نصفين وإزالة الحفر. لاحظ أنه في نهاية الإجراء لتنظيف الفواكه من عظام اليدين والأظافر وتبدو كما لو كنت لا إغلاق كومبوت الخوخ، وتعامل فقط أحط. ولذلك، من أجل حماية مقبض، استخدم ما لا يقل عن قفازات السيلوفان، والتي تطبق عادة لصبغ الشعر.

في تعقيم الجرار البرقوق تغفو بمقدار الثلث، ملئها بالماء المغلي، حجز أقرب إلى عنق مساحة صغيرة للسكر (حوالي 4 سم). البنوك حجز لمدة 20-30 دقيقة، اعتمادا على القدرات، في عملية الاحماء، ثم سكب عصير الخوخ ظهرت في قدر. هناك أيضا إرسال والسكر، وبمعدل 100 غرام لكل 1 لتر، أي وعاء على 1.5 لتر 150 غ سكر سقوط نائما، في لتر ثلاثة أيام - 300 غرام، الخ شراب مما أدى جلب ليغلي. في الوقت نفسه، وضعت غطاء لتغلي. بمجرد أن يغلي شراب، فإنه ينبغي أن تصب مرة أخرى في الجرار مع الخوخ، ولكن هذه المرة حتى أسنانها. إذا كان فجأة قليلا لا يكفي، يمكنك صب الماء المغلي من غلاية.

البنوك الساخنة، التي تسربت بالفعل الخوخ مطهي، المغلي أغطية الحديد التمويه على الفور ونشمر الجهاز. تحويلها رأسا على عقب حتى صباح اليوم ليختتم في بطانية. خلال اليوم يمكن أن يكون قليلا لتكشف، واسمحوا تهدئة الآن بطريقة طبيعية. هذا كل شيء! الآن، عندما يأتي فصل الشتاء، وسوف نكون سعداء لفتح جرة من كومبوت الحلو والمر، ونذكر الصيف الحارة ماضية.

فقط تذكر أن هذا كومبوت الخوخ تبين مركزة جدا، لذلك يمكن أن تضعف لتذوق المياه المشتركة. حتى تحصل على كومبوت أكثر لذيذ.