اختيار وصفة ل سوربيت

سوربيت هو حلوة منعشة رائعة، والجمع بين الرقة من الآيس كريم والطعم العصير من الفواكه والتوت. هذا الطبق اللذيذ، المدرجة في قائمة العديد من المطاعم، ويمكن إعداد في المنزل - وصفة ل سوربيت ليست معقدة. وبالإضافة إلى ذلك، طعم يمكن أن يكون أي شيء تقريبا - يمكنك اختيار الفاكهة أو التوت ترضيك، ومحاولة تركيبات جديدة وتجربة مع الإضافات. وفي كلتا الحالتين، تعلم كيفية طهيها بالتأكيد التكاليف. تبدأ مع وصفات ثبت.

وصفة ل سوربيت مع الفراولة والليمون

ربما، وهذا هو واحد من الخيارات الكلاسيكية الأكثر شعبية. فمن منعش (بفضل نكهة الليمون)، ولكن أيضا حلوة جدا، لأن هذا سوربيت الفراولة. وصفة يفترض استخدام ثلاثمائة غرام من الفراولة، واحد الليمون، خمسة وسبعين غراما من السكر واثنين من ينبع من النعناع الطازج. شطف وقشر الفراولة من ينبع و سيبالس. يقطع إلى شرائح بضعة مليمترات سميكة، وترك اثنين من التوت لتزيين الحلوى النهائية. وضع التوت أعدت في وعاء أو ستيوبوت، وملء مع السكر. إضافة القليل من الماء وعصير الليمون. انتظر ربع ساعة - التوت يجب أن تمتص السكر وبدء العصير، ثم خفقت خلاط إلى الاتساق متجانسة. الانتهاء سلالة هريس التوت من خلال غربال، إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى قدر من نسيج كريم. بشكل عام، لا يمكنك القيام بذلك. صب الخليط في وعاء كبير لتغطية أسفل مع طبقة رقيقة. ضعي في الثلاجة لمدة ساعة، ثم خفقت مع خفقت أو شوكة. هذا ضروري من أجل الحصول على أكثر رقيق ومتجانسة-سوربيت الليمون سوربيت. وصفة ينصح الخلط الكتلة ثلاث مرات على الأقل. بعد ذلك، يمكنك ترك الطبق وحده لمدة اثني عشر ساعة. قبل أن تخدمه على الطاولة، تحتاج إلى تشكيل سوربيت من سوربيت مع ملعقة، والتي ينبغي أن تكون مزينة الفراولة والنعناع الطازج.

وصفة ل سوربيت من الموز

وهناك خيار ممتاز للحالات التي يلزم فيها التخلص العاجل من الموز الطازج. لجعل هذه الوصفة ل سوربيت، واتخاذ ثلاثمائة غرام من هريس الموز، ملعقة كبيرة من شراب السكر، وسبعين غراما من قصب السكر، مائة وخمسين غراما من الماء المغلي، والعديد من التوت الكشمش واثنين من أوراق النعناع. مزيج الموز والماء والسكر مع شراب. يغلي على نار هادئة، التحريك بلطف. بعد الغليان، صب كتلة على القوالب وإرسالها إلى الثلاجة. تحريك الحلوى بشكل دوري، بحيث يتجمد دون قطع من الثلج. عندما يثخن الخليط أخيرا، قم بإزالته من الثلاجة ونقله إلى نظارات جميلة أو ورود. قبل أن تخدم، وتزيين مع التوت الكشمش وأوراق النعناع الطازجة.

وصفة ل سوربيت من البطيخ

لجعل هذه الحلوى سوف تحتاج إلى سبعمائة وخمسين غراما من البطيخ، ومائتي غرام من السكر، والليمون وكوب من الماء. قشر البطيخ من العظام وقطعة إلى شرائح، إضافة عصير الليمون وطحن مع خلاط. يغلي الماء مع السكر، والانتظار للتبريد وإضافة شراب إلى هريس من البطيخ. إرسال الخليط إلى الفريزر وانتظر سماكة كاملة، كل ساعة خلط تماما. تخدم في النظارات مع أوراق النعناع كما زخرفة.