الأطعمة الغنية بالحديد

الحديد - واحدة من أهم المعادن للجسم. يؤثر أن الحديد عمل كل من جسمنا. انها تلعب دورا هاما في تركيب الهرمونات في الغدة الدرقية. إذا لم يكن لدى الطفل ما يكفي من الحديد، فإنه يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات خطيرة التعبير، وكذلك تبطئ تطور المهارات الحركية.

يوجد الحديد في الفواكه تقريبا كل والخضروات وكذلك اللحوم والحبوب التي نستهلكها بشكل يومي. ولكن المبلغ الذي نحصل عليه مع هذه المنتجات ليست كافية للجسم لتعمل بشكل صحيح.
أي نوع من الأطعمة الغنية بالحديد التي يمكنك إضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بك للحصول على كمية مناسبة من المعادن؟ ومن البازلاء والبقوليات الأخرى، ولحم البقر، وبذور اليقطين، الكبد، القلب، الكلى، بلسم الليمون، والفواكه المجففة، والمحار والسردين، السبانخ والخرشوف، والأعشاب البحرية.

أنه يحتوي على الحديد في البيض، ولكنها ليست أفضل منتج ليعوض عن ذلك في الجسم. حقيقة أن البيض - مصدر slabousvoyaemogo الحديد. لذلك، إذا كنت مولعا البيض، ثم يضاف القائمة الخاصة بك فيتامين C. وسوف تتضاعف كمية الحديد التي يستطيع الجسم امتصاص. وتشمل هذه المنتجات: الشبت، البقدونس، ضخ الوركين وردة، البرتقال، اليوسفي، وعصير الليمون. ولكن العمل من البيض هو أنه إذا كنت تأكل منها مع غيرها من الأطعمة الغنية بالحديد، سيكون لها عمليا أي الجسم لهضم. ولذلك، فإن الحاجة إلى زيادة جرعة من فيتامين C إلى حوالي 500 ملغ. أيضا، يتم امتصاص الحديد بشكل سيئ في كبار السن، في هذا الصدد، فإنها تحتاج إلى تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C أو الذهاب إلى الطبيب لوصف الجرعة المناسبة من حمض الهيدروكلوريك. حمض الهيدروكلوريك كما يساعد الجسم على امتصاص الحديد. ولكن يجب أن تؤخذ وفقا لتوصيات الطبيب.

أكثر الأطعمة الغنية بالحديد المتاحة: الدواجن واللحوم والأسماك والكبد. تتحد مع الحديد في البروتين الحيواني، مما يساعد على استيعاب المعدنية أيضا. أيضا، والكثير من الحديد في جنين القمح، الذي هو مناسبة خاصة لزيادة قوة ومناعة.

في ما المزيد من المنتجات من الحديد؟ هذا، قبل كل شيء، دبس السكر. تتشكل خلال إنتاج السكر وثانوي. لحم العجل الكبد يحتوي على 12 ملغ من الحديد لكل 100 ملغ من المنتج لحوم البقر - 7 ملغ. هناك رواسب الملح الصخري، و التي تحتوي على 450 ملغ على الأقل من هذا العنصر. وهناك كمية كبيرة من الحديد الوارد في عصير الخوخ، وكذلك المكسرات والزبيب والمشمش المجفف، وبذور عباد الشمس واليقطين. له العديد من الخبز الأسود، والكعك مع النخالة والخبز والحبوب الكاملة.
لا يمتص الحديد بشكل كامل من قبل الهيئة. منذ الخضروات والحبوب الجسم يأخذ 5٪ فقط من المعادن والمنتجات الحيوانية - وليس أكثر من 20٪. ولكن إذا كنت الجمع بينها وبين النظام الغذائي النباتي، نسبة الاستيعاب ستكون أكبر ثلاث مرات. تحتاج الأطعمة الغنية بالحديد أيضا لتكون جنبا إلى جنب مع الفيتامينات. على سبيل المثال، القوس - مخزن كامل من الفيتامينات. ويمكن الجمع بين هذه المنتجات مع الخضر، والملفوف وسلطة الخضار الغنية بفيتامين C وB12.

في ما هي الأطعمة الغنية بالحديد، وجدنا بها. ولكن هناك عشب أن مضمونه، فضلا عن غيرها من المعادن والفيتامينات هو أكبر بكثير من كل من المنتجات المذكورة أعلاه. هذا نبات القراص. في الطب الشعبي، فمن المستحسن هذه العشبة لعلاج فقر الدم. يوصي المعالجين الشعبيين دورة من العلاج من فقر الدم العصير الطازج من نبات القراص. يجب جمع النباتات قبل الإزهار. ثم غسل والعملية من خلال عصارة. خذ عصير يجب أن يكون 1 مرة في اليوم لمدة 3 ملاعق على الرغم من أن السائل ليس لطيفا جدا من الذوق، ولكن من المفيد. تحسين الطعم، يمكنك استخدام العسل. يجب أن يتم تخزين العصير في الثلاجة. وهي مناسبة للاستخدام في ظل ظروف تخزين هذه لعدة أيام.

من أجل أن الجثة كانت مستويات كافية من الحديد، وتناول الطعام متنوعة، بما في ذلك الأطعمة الحمية المذكورة أعلاه.