البرغر النباتي لجميع الأذواق

البرغر النباتي - جبة لذيذة وغير مكلفة لجميع أفراد الأسرة. فطائر الخضار هي مختلفة - الجزر والبطاطا والملفوف وحتى اليقطين.

لإعداد البرغر اليقطين، فعليك أن تأخذ: كيلو من اليقطين، 3 ملاعق كبيرة. ملعقة دون الشرائح السميد وقليل من الملح، 2/3 كوب حليب، 2 بيضة، و 1-2 ملاعق كبيرة من السكر. اليقطين مقشر والبذور، ثم يفرك على مبشرة بخير. نشر في وعاء، صب ورش الحليب والسكر والملح ويخلط وتطفأ على استعداد. عندما اليقطين لينة، وتقع بلطف السميد نائما وطبخ مع التحريك المستمر لخمس دقائق أخرى. اليقطين مع السميد هو البيض وشكل مختلطة الفطائر التي توالت في فتات الخبز. فطائر الخضار المقلية على كلا الجانبين حتى يتم الذهبي في اكتساب اللون وإطعامهم وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة.

لتحضير شرحات خضار البنجر يجب أن تأخذ: 3 البنجر والبصل وبضع ملاعق من الطحين، 1 جزرة والملح. الخضروات تنظيفها والأرض إلى مبشرة الخشنة. الكتلة الناتجة مختلطة والمملحة. يضاف الدقيق ويحرك الفطائر مصبوب ثانية و. ثم أنها تنتشر على ورقة الخبز واصطف مع احباط ومكان في الفرن لمدة نصف ساعة على 200 درجة.

شرحات خضار، حلو:

المقادير: كوسة صغيرة، الجزر، البصل، البطاطس 1، واثنين من ملاعق كبيرة من دقيق السميد و الملح والفلفل والكاري والبيض. يتم تنظيف جميع الخضروات ويفرك على مبشرة الخشنة. مزجها مع البيض، ويضاف الملح والتوابل والسميد. أثار مرة أخرى والفطائر النموذج، التي توالت في المقدد والمقلية على كلا الجانبين على نار متوسطة الحرارة.

في فصل الربيع، عندما تعرض للضرب الأرض من نبات القراص الشباب يمكن إعداد فيتامين شرحات مع البطاطس والقراص.

تحتاج: رطل من البطاطس والحزم نبات القراص وزنها 200-250 غرام، 1 بيضة، والبصل، وجوزة الطيب، الدقيق والملح .. البصل شرائح ناعما والمقلية في الزيت النباتي لمدة خمس دقائق. أن لا يتم حرق القراص، وتشطف أنه وضعها في الماء المغلي لمدة 3-4 دقائق. ثم تأخذ بها ونظيفة - إزالة ينبع، ولم يتبق سوى أوراق الشجر. يتم تنظيف البطاطا، المغلي، وعندما يكون جاهزا، الهريس إلى هريس. نبات القراص أوراق خفض ناعما ويخلط مع البطاطا. إضافة إلى ذلك البيض، وبضع ملاعق من الطحين والملح وقليل من جوزة الطيب. وقد أثار كل شيء، فطائر شكل وينهار لهم في فتات الخبز. المقلي في الزبدة ويقدم كطبق رئيسي أو طبق جانبي.

يمكنك طهي اللحم الخضار على البخار. ويتم الحصول على هذه البرغر مفيدة جدا ومغذية. فهي كبيرة للأغذية الغذائية والطفل.

لإعداد لذيذ الجزرة الكعك يجب أن تأخذ: نصف كيلو من الجزر، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السميد والسكر والقليل من الزبدة والزبيب والتفاح 2، الفانيليا والقرفة. تحتاج أولا إلى نقع الزبيب في الماء الساخن في ربع ساعة. قطع التفاح على مبشرة الخشنة، ويخلط مع زبيب على البخار والحساء في وعاء مع كمية صغيرة من الماء مع قطعة من الزبد. الجزر وفرك على مبشرة بخير، صب الحليب والحساء حتى تنضج حوالي 10 دقيقة الجزر والتفاح تجمع للتدخل البويضة، إضافة السكر والقرفة والفانيليا. كتلة مختلطة مع السميد والفطائر شكل وانهارت لهم في فتات الخبز. وضعتها في باخرة ويطهى لمدة 30 دقيقة.

الخضروات البرغر في غلاية مزدوجة يمكن طهي القرنبيط.

سوف تحتاج إلى: 400 غرام. البروكلي، و 200 غراما. مزيج الخضار (أي، الذي يباع في متجر المجمدة)، 1 بصلة كبيرة، الطماطم، polstakana المعلبة الذرة ودقيق، 2 فصوص من الثوم والشمر ونصف الليمون.

مزيج الخضراوات البروكلي ويغلي لبضع دقائق 20. عندما الخضروات لينة، فهي جدا يقطع ناعما وإضافة الأعشاب الطازجة المفرومة والطماطم. البصل قطع ومسموط بالماء المغلي. كل هذا المزيج، يضاف الثوم، الذرة، ضغط على عصير الليمون والملح وتشكل جولة اللحم. رحل في الدقيق حتى، حتى تبدأ لعقد الشكل، انخفض فتات الخبز وترسل في باخرة لربع آخر من ساعة.