البروكلي - وصفات لأطباق لذيذة

وفقا لخبراء في التغذية، والمناسبة الأساس حتى الخضروات القائمة والفواكه وجميع أنواع الحبوب. على كيف أن هذا أمر مفيد، نحن نقط سوف الانتباه لا. بعد هذا فن الطهي، لذلك نحن أكثر اهتماما في الجوانب الذوق. الى جانب ذلك، ما يبدو طبق فاتح للشهية، كان ذلك أفضل وهضمها. وهذا هو أيضا حقيقة مؤكدة منذ فترة طويلة. اليوم، بطلة لدينا مقال الطهي - القرنبيط، وصفات لل الذي اخترنا لك.

غراتان الخضار

اسم الفرنسية الجميلة الطبق هو مجرد خزفي المعتاد. وكقاعدة عامة، يتم إعداده باستخدام كريم والجبن والبيض. لإعداد بريش الخضروات، تحتاج اثنين من أنواع الملفوف: القرنبيط والبروكلي، 500 غرام لكل منهما، ولحم الخنزير - 150 غرام بيض - 2 قطعة، والجبن أي (الثابت) - 100 غ من كريم 10٪ - 1 ش،. الجوز جوزة الطيب، الفلفل والملح والأعشاب المجففة أو الطازجة.

الملفوف تنقية، يغلي في الماء المملح لمدة خمس دقائق - سبعة ووضعها في شكل والملح والفلفل، مع رش الأعشاب. وضع لحم الخنزير على القمة، مقطعة إلى شرائح. خفقت بيضة، تخلط مع كريم وتصب الملفوف. فرك جوزة الطيب ويضاف إلى طبق خزفي. إعداد طبق لمدة 20 دقيقة.

البروكلي - وصفات من المطبخ الإيطالي

مزيج من المعكرونة مع الخضار فقط للوهلة الأولى يبدو غير عادي. في الواقع، والقرنبيط مع الجبن والمعكرونة لذيذ جدا وصحية.
وبالإضافة إلى ذلك، طبق غني يمكن استخدامها بوصفها مقبلات، أو بشكل مستقل.

لإعداد ذلك، مطلوب 300 جرام من البروكلي (جيد جدا والمنتجات المجمدة)، والمعكرونة "ريش" - 400 غ زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل، لمبة صغيرة، كريم - 1 شارع، الجبن المبشور - 100 غ من الملح والفلفل والزعتر والريحان.

قطع الملفوف إلى قطع صغيرة ووضعها في منخل وتسقط في الماء المغلي لمدة خمس دقائق. البصل ويقلى Shinkuem جنبا إلى جنب مع الملفوف في الزبد حتى الخضروات لينة جدا. إضافة الجبن والقشدة وكوك، وتغطيتها لخمس دقائق أخرى. نحن طحن الأعشاب، إضافة إلى الخضار والملح والفلفل.
غلي مستبطنة المعكرونة الله (لا يؤدي إلى الاستعداد الكامل)، وغسلها ووضعها في وعاء للخضروات. خلط وخدمة، مع رش الجبن المبشور.

البروكلي - وصفات وجبات الحمية

سلطة المعكرونة - انها غير عادي، مغذية ولذيذة. وبالمناسبة، المعكرونة، جنبا إلى جنب مع الخضروات - لا بأس به وجبة غذائية، حتى يتمكنوا من تتغذى على القلب، دون خوف على الخصر.

المكونات الرئيسية للسلطة، بطبيعة الحال، المعكرونة المسلوقة والقرنبيط. يمكن للمكونات المتبقية التقاط لذوقك. مناسبة تماما لهذا الغرض الطماطم، والخيار، والخضر حار، جبنة بارميزان، الصنوبر، الفلفل. كما شغل، لا تستخدم المايونيز، وخليط من زيت الزيتون وعصير الليمون. ومذكرة لاذع إلى الطبق النهائي إضافة الخضر حار، الفلفل الحار أو الفلفل الحلو.

القرنبيط، وعلى النقيض من لون، لا تتطلب الطهي طويلة، ما يكفي من 5-7 دقائق لاطفاء.

البروكلي مطهو ببطء مع صلصة كريم

يتم طهي هذا الطبق بسرعة كبيرة، والعملية برمتها لا يأخذ ثلاثين دقيقة. وبالإضافة إلى ذلك، من السعرات الحرارية في ذلك لا بأس به، لذلك يمكن أن تقدم بأمان لتناول العشاء.

لتحضير البروكلي المطلوبة - 600 غرام، والجزر الصغيرة والبصل والفطر - 200 غ من زيت عباد الشمس، والجبن كريم - 400 غرام حليب - 100 مل، قرصة الكركم والفلفل والملح حسب الذوق.

الفطر والبصل قطع ناعما، الاحماء الزيت في مقلاة ويقلى الخليط. بعد فترة من الوقت، ونضيف إلى الجزر المبشور. وبمجرد أن الخضار هي لينة، وطرح مقسمة إلى زهيرات صغيرة من القرنبيط، وإضافة الحليب، والجبن، وتغطي مع غطاء. في النهاية نضيف مسحوق الكركم، وقليل من الملح والفلفل.
آخر يمكن مع الأرز أو طبق منفصل.

تشبه في نكهة القرنبيط والبروكلي. الوصفات التي تستخدم لفترة واحدة، مناسبة تماما لآخر.

شهية طيبة!