صلصة المعكرونة

طبق إيطالي الحقيقي هو المعكرونة. واحد من أصناف هو مثل هذا الطبق كما المرق للمكرونة. إعداد فإنه ليس من الصعب في المنزل، وكنت بحاجة إلى معرفة اثنين من الحيل والحصول على المكونات اللازمة في الثلاجة، وكذلك قليلا من الروح، قطرة من الخيال ومصدر إلهام كبير. مع كل هذا في متناول اليد، ويمكن أن يغرق بسهولة في حياة هؤلاء الإيطاليين، حتى من دون الذهاب مباشرة الى ايطاليا. هناك العديد من وصفات مختلفة لهذا أطباق بسيط، لذلك، على سبيل المثال، صلصة المعكرونة في بسيط واللحوم أو أي اللحوم.

لذلك، وكيفية جعل المرق للمكرونة؟ دعونا نبدأ مع الخيار الأسهل. لإعداد المنتجات المطلوبة، مثل اللحوم (ويفضل لحم الخنزير، ولكن يمكن أن يكون أي نوع آخر من اللحوم)، واثنين من المصابيح الكهربائية، وثلاث ملاعق من معجون الطماطم وملعقة كبيرة من الطحين وبضع فصوص من الثوم، الفلفل الخليط إلى الذوق، وأيضا لا ننسى الملح والماء، ويغلى ذلك أفضل. الآن أن نشرع في إعداد معظم المرق. أولا، في مقلاة ويقلى البصل، ولكن ليس كثيرا. في حين تستعد البصل، مقطعة إلى قطع صغيرة من لحم الخنزير إلى المقلاة وإرسالها إلى البصل لمزيد من التحميص. الآن وحده من جهة أخرى عموم الطحين passeruem ثلاث دقائق، ثم إضافته إلى اللحم والبصل. الخطوة التالية - معجون الطماطم. اطفاء قليلا كل المكونات وإضافة الماء بحيث غطت كل ذلك اللحم وصلصة كان لا السائل أيضا. فإن الخيار الأفضل أن يكون، إذا كان ذلك ممكنا اتساق القشدة الحامضة. ينضج الطبق حتى ينضج تماما وخدمتها. "المرق للمكرونة بشكل بسيط" جاهزة.

كيفية جعل المرق ل المعكرونة مع اللحم؟ هذا هو وصفة مشابهة لسابقتها، ولكن لا يزال المكونات المختلفة وطريقة التحضير قليلا. لجعل المرق، يجب أن تأخذ اثنين من أنواع مختلفة من اللحوم (على سبيل المثال، ولحم البقر ولحم الخنزير أو لحم الخنزير ولحم الضأن)، واثنين من المصابيح، واثنين من الطماطم والماء والملح والفلفل مزيج و ورق الغار. أولا يقلى اللحم في مقلاة حتى لونها بنيا ذهبيا، ثم يضاف البصل ويقلى انهارت بدقة مرة أخرى لمدة خمس دقائق. بعد ذلك، إضافة الماء والاستمرار في ينضج لمدة حوالي خمس دقائق. حسنا، ثم في وقت لاحق تضاف الطماطم (يمكنك حتى إضافة معجون الطماطم) والملح وموسم مع خليط من الفلفل، إرم ورقة الغار. يترك على نار خفيفة حتى وجبات الطعام المطبوخ.

وهناك طريقة ثالثة من إعداد هو المرق النباتي. لإعداده في تجسيد أي اللحوم ضروري لاتخاذ مثل هذه المنتجات: فطريات (فطر متوفرة) في الجنيه المبلغ، اثنين من المصابيح، وزوج من فصوص الثوم، وكريم كوب واحد (ويفضل الدهنية)، واحدة معجون الطماطم ملعقة، ملعقة كبيرة من الدقيق والملح وخليط من الفلفل وغيرها من التوابل لذوقك.

وبالتالي، فإننا نبدأ في إعداد الثالث في قائمتنا المرق للمكرونة. أولا، قشر والطعم والفطر، وقطع البصل ناعما. العنصر الأخير سوف نرسل فورا إلى عموم للقلي. في هذا الوقت، مقطعة إلى شرائح من الفطر، وأنها سوف تتبع البصل في المقلاة. لا تنسى أن يتبل بالملح وموسم مع التوابل المختلفة لتذوق، مع تغطية غطاء، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. بعد ذلك، إضافة القشدة الحامضة، وتخلط جيدا، واضطرب قليلا، ثم يضاف معجون الطماطم وورق الغار. بينما مطهي صلصة، ويحل الدقيق في قليل من الماء وإضافة إلى الطبق. الآن تغطية بأمان مع غطاء وانتظر حتى الصلصة المطبوخة الثالثة للمكرونة.

هناك العديد من الطرق الأخرى للطهي صلصة المعكرونة، على سبيل المثال، اللحوم والبصل والجزر والفاصوليا وغيرها من الخضروات. يجد المرء لنفسه وجبته المفضلة. هذه صلصة بسيط وسريع يمكن إعداد المعكرونة لتناول العشاء، ولكن إذا تزيين جميل - يمكنك تطبيق بأمان لقضاء العطلة، الضيوف مثيرة للدهشة. شهية طيبة!