وصفة مع تجزئة السجق على كفاس

Okroshka على كفاس - طبق روسي مطلع. نظائرها من هذا منعش في الموسم الحار الحساء ليس في أي مطبخ في العالم. والسبب هو أن أساس الدورة الأولى هو كفاس، التي اخترعت في روسيا، ويعتبر المشروب الوطني للمواطن. وتتكون شوربة مماثلة من دول أخرى من المنتجات الأخرى. في كثير من الأحيان في إعداد اللبن يتم استبدال كفاس التجزئة، المصل وحتى يخفف عصير الليمون مع الماء وطهي النقانق - المدخن، مسلوق اللحم أو اللحم يرفض عموما المكونات. يمكن أن تكون النتيجة حساء السهولة، مما يجعلها مثالية لمنخفض السعرات الحرارية الحمية الغذائية. ولذلك، فإن مثل هذا خليط كثيرا ما يمكن العثور عليها في القائمة النباتية. وصفات جديدة مع الصور في هذه المقالة موجه كالعادة، طبق مألوف يمكن أن تكون مختلفة، وذلك بسبب تغير المكونات اثنين فقط أو ثلاثة. والجميع سيكون قادرا على اختيار الخيار الأنسب لتذوق. وصفنا بالتفصيل تجزئة وصفة مع السجق على كفاس و الباردة حساء الشمندر مع المايونيز.

المنتجات:

- كفاس - 1 L.

- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل؛

- السجق المطبوخ أو لحم الخنزير - 200 غرام؛

- البطاطا - 3 جهاز كمبيوتر شخصى؛

- الخيار - 1 الكمبيوتر؛

- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.

- البصل الأخضر.

- الشبت.

- الملح.

إعداد التجزئة على كفاس

قبل تغلي وتبرد البطاطا والبيض. ثم قطع منها إلى مكعبات. قشر الخيار وختم بالمثل. الأعشاب (الشبت والبصل) يقطع ناعما بسكين. جميع مكونات الملح حسب الذوق وتصب kvas، إضافة الكريما الحامضة. ثم تصب في وعاء المفروم السجق ويخلط جيدا. ترك الجلوس في مكان بارد. هذه الوصفة مع تجزئة السجق يوفر استخدام الغذاء على الفور تقريبا بعد الطبخ، وليس تركها إلى اليوم التالي بسبب احتمال في التدهور. وعلى الرغم يجب دائما أن نتذكر هذه الخاصية عند استخدام أي الشوربات الباردة، لا تمر المعالجة الحرارية، سواء كان جازباتشو، حساء الفواكه أو dovga.

الحساء البارد وردي

وصفة مقترحة مع تجزئة السجق على كفاس يمكن تغيير إلى حد ما، وتلقي طبق لون جميل مثير للدهشة. صيف منعش الحساء هو هوى وردي دقيق، وذلك بفضل البنجر المبشور. كقواعد المايونيز المستخدمة (150 ض) القشدة الحامضة (2 ملعقة كبيرة. L.)، المخفف بالماء (1 L) المغلي. نفس التجزئة مع وصفة السجق والبنجر قد يكون طبق البولندي استخدام، بدلا من الضمادات المايونيز، محلول ملحي من مخلل الملفوف. لذلك، واتخاذ البيض المسلوق (2 قطعة). والبنجر (1 بالمائة). وصر لهم على مبشرة الخشنة، ويضاف الملح، ثم صب الحل كريم المطبوخة. بالمناسبة، لطعم أكثر الطازجة، حاول استخدام الشمندر الخام، والتي سوف تعطي الطبق لون مشرق. بعد الاختلاط، ووضع قدر للتسريب في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ثم تصب في okroshka سجق الدجاج مكعبات أو اللحم المسلوق (200 غرام) والمفروم الخيار الدوائر (2 جهاز كمبيوتر شخصى.) والفجل (4-5 جهاز كمبيوتر شخصى.). يرش البصل الأخضر والشبت والبقدونس. مشرق وصحي طبق يمكن أن تتحقق.

شهية طيبة!