البطاطس المقلية في بروتين في الفرن. البطاطس المقلية في multivarka - وصفة

الذي بين الذواقة لا أحب رقائق البطاطس مقرمشة! خصوصا عليه الأطفال "الجافة". العقبات التي تعترض العادية طبخ ذلك هما: أولا، لا يسمى وجبة غذائية، وكان هناك كثير من الأحيان لا أحد الموصى بها. ثانيا، لطهي البطاطس في المنزل، فإنه يتطلب المقلاة العميقة التي لا يوجد في كل مطبخ (على ذكر السبب الأول). ومع ذلك، الآباء والأمهات يحبون الأطفال وتدليل نفسك. لهذا السبب تم اختراع طرق بديلة: خيار الغذائية والبطاطا المقلية في بروتين في الفرن. الذوق، إلا أنها لم تسفر إلى الأطباق الخاصة التقليدية لا تتطلب، وألحق أضرارا أقل بكثير.

البطاطس Duhovochnaya

للحصول على داخل لينة وهش في الخارج، فمن الضروري اللجوء إلى بعض الحيل. يتم قطع جذور سامي بنفس الطريقة التي يعامل بها التقليدية الطبخ مجانا وobsushivayut بلطف مع المناشف الورقية. القش تتحلل من سطح النقي - على سبيل المثال، على لوح التقطيع - ورش زيت عباد الشمس. دقة إلى أشلاء كما مغلفات الفيلم من جميع الجهات. يمكنك استخدام خيار آخر العلاج: صب القش الزيت في وعاء، ثم تجاهل في مصفاة حتى ذلك الحين، حتى توقف تدفق النفط. ثم مبعثر شرائح الخبز على الصاج مع prostelennomu الرق ووضع في الفرن إلى الحمرة - في مكان ما في نصف ساعة. تبقى يرش عليها الملح والفلفل الحلو والوقوف في الفرن لمدة عشر دقائق.

البطاطس المقلية النظام الغذائي

إذا كان لا يزال يتضمن وصفة السابقة النفط، حتى بكميات ضئيلة، هناك تحول هش والاستغناء عنه. يتم قطع الدرنات، ولكن ليس من الضروري لتجفيفها - بدلا القش تنهار في خليط من فتات الخبز نصف حزمة صغيرة مع الفلفل الأحمر والكمون (في ملعقة شاي)، الفلفل الحار (قرصة) الملح والفلفل (اختياري). لفتات الخبز موزعة بالتساوي، يمكننا مرة أخرى استخدام مصفاة: osypletsya زائدة عن الحاجة، والبطاطا nalipnet حق قدره. واصطف ورقة مع الرق وإرسالها إلى الفرن لمدة نصف ساعة. بعض عكس أحيانا البطاطا، وبعض لا تلمس حتى نهاية العملية - أنها تعتمد على "الطابع" من الفرن الخاص بك.

ولكن كلا من هذه العملية لا تعطي مثل هذه النتيجة واضحة كما لو أننا طهي البطاطس المقلية في بياض البيض! وهذا أمر مؤكد - غير مؤذية على الإطلاق، وفي الوقت نفسه في الذوق تماما مثل الطبق الأصلي.

البطاطس المقلية في بروتين في الفرن

وصفة بسيطة وسهلة التنفيذ. يتم قطع نصف دزينة من الدرنات الكبيرة إلى شرائح، وليس رقيقة جدا، وإلا فإنه سوف تجف. من فصل اثنين من بروتين البيض وجلد بعناية مع إضافة الملح. تحقق من الجلد يجب أن يكون عندما تكون هناك لينة، قمم لا المتساقطة. الخطوة التالية - البطاطا بالتساوي البروتينات المعطف. أسهل أن تفعل هذا إذا صب القش في الكيس، حيث تحولت، ويهز جيدا. الخبز، كما في وصفة السابقة، واصطف مع شهادة جامعية على ذلك ينهار البطاطا، prisalivaem ورشها مع الفلفل الحلو. انها ليست فقط للرائحة، ولكن أيضا للحصول على ألوان مغرية جميلة. تتم إزالة ورقة في الفرن حتى مميزة، استحى وضوحا.

في الطهي، وقد تم بالفعل استخدام وصفة، وهناك خلافات، إذا كان من الضروري لتحويل البطاطا في بروتين في الفرن. تم تقسيم الآراء، وبالتالي فإن الجواب على هذا السؤال سيكون لديك لمعرفة من تلقاء نفسها.

وصفة لMultivarki

لا يعتقد الجميع أن جهاز معجزة يمكن أن تحل محل المقلاة. هو أنك لا أعرف كيف لطهي البطاطا المقلية في multivarka. وصفة هي مشابهة جدا لتلك المستخدمة في المقلاة، رغم أن هناك بعض الفروق الدقيقة. إذا كنت ترغب في الحصول على نفس البطاطا، والتي لا في المؤسسات fastfudnyh يجب أن تعمل على مرحلتين. شغل الكأس مع النفط إلى مستوى 1 لتر ويتم تسخين قبل - ولكن ليس لدرجة الغليان. القش البطاطا في أجزاء تحميل في وعاء وتفحم ذلك على الخبز ثماني دقائق من الزمن. يتم أخذ كل حصة من ويتخلص من الزيت الزائد على مناشف ورقية أو في مصفاة. بعد تبريد البطاطا مرة أخرى في الزيت الساخن (إلى جانب كميات صغيرة)، وتستعد لفي نفس الوضع دقيقتين أخرى. السلط - إلا بعد القلي. ثم فمن الممكن ورش البهارات.

لسوء الحظ، مثل هذه المنتجات الغذائية، والبطاطس المقلية في بروتين في الفرن، وذلك باستخدام Multivarki لا يمكن الحصول عليها - فقط "الكلاسيكية".