لحم الخنزير في الفرن مع الفطر: يم

لحم الخنزير - لحوم معظم الروس المفضلة. هناك العديد من وصفات لإعداد هذا التقرير. أسرع وأسهل لطهي لحم الخنزير في الفرن. خبز اللحم يتحول العطاء، لذيذ، والبهارات أو التوابل يعطيها طعم لذيذ.

تزيين أي جدول مأدبة يمكن أن يكون لحم الخنزير في الفرن مع الفطر. على الخاصرة الحاجة رطل لحم الخنزير

• 300 غراما من الفطر
• كوب زبدة
• لمدة نصف كوب من الحليب الماء والدهون
• النبيذ الأبيض ثلاث ملاعق الجاف
• عصير الليمون
• طحين
• الأعشاب والتوابل والبهارات

قطع طرية إلى شرائح رقيقة صغيرة، ولفة في فتات الخبز أو الدقيق وتقلى في الزيت على حرارة عالية جدا، ولكن ليس أكثر من دقيقة واحدة على كل جانب.

عندما اللحوم جاهز، في نفس الزيت للقلي حتى الشفاف البصل المفروم، ثم يضاف الفطر، ومقطعة إلى شرائح. يمكنك استخدام أي نوع من الفطر، ولكن الغابة إعطاء المزيد من النكهة والطعم.

تحتاج بشكل منفصل لتحضير الصلصة. للقيام بذلك، النفط الأول، كريم، الحليب، مختلطة مع الزبدة، المغلي. قم بإضافة النبيذ، وعصير الليمون والتوابل والأعشاب. أولئك الذين يحبون الطعم الحلو ودسم من الصلصة، والتي تسقى لحم الخنزير في الفرن مع الفطر، ويمكن إضافة السكر حسب الذوق. السماح مرة أخرى حتى يغلي.

تنتشر على الخبز لحم الخنزير المقلي على أعلى - الفطر والبصل. جميع نائما مع الجبن المبشور، وتصب الصلصة المعدة. خبز طبق 25-40 دقيقة. بعد ذلك، ولحم الخنزير في الفرن مع الفطر جاهزة.

كثير من الناس لا طعم اللحم الحلو في صلصة دسم، ولحم الخنزير في الفرن مع الخضار في صلصة الحلو والحامض.

بالنسبة له، فعليك أن تأخذ:

• لحم الخنزير الخاصرة
• البصل - 1 رأس
• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
• عش الغراب
• الفلفل
• الجزر الأبيض
• لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد المدخن
• ثوم
• فول الصويا الحلو والحامض صلصة -3 ملاعق
• عسل - 3 ملاعق طعام
• الكاتشب -2 ملاعق
• الخردل - 1 ملعقة كبيرة
• خليط من الفلفل مختلفة

لبدء قطع البصل ولحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير المقدد، والجزر الخام. البصل والجزر والفلفل وجذور بيضاء المقلية طفيفة في مقلاة.

ثم إعداد صلصة عن طريق خلط في الخلاط صلصة الصويا وصلصة الطماطم والعسل والثوم والخردل والفلفل. انتشار شحم الخنزير في اللب من الخضار المشوي، المغلفة مع صلصة والملح والفلفل، يكمن في الفرن. بعد 30-40 دقيقة، واخراج، صب الخليط المتبقي في الفرن .. لحم الخنزير مع الفطر والخضروات جاهزة.

أسهل حتى تستعد لحم الخنزير في الفرن في الأكمام. لهذا الطبق يمكنك أن تأخذ القطع والرقبة والأضلاع. المتن، بالطبع العصير، ولكن أيضا يتم الحصول على غيرها من المنتجات لذيذ جدا. الطبق تبين القلبية جدا، ثقيلة، لذلك، لا ينبغي أن يساء استخدامها.

ما هي المنتجات المطلوبة؟

• 1 كغ من لحم الخنزير
• 3 حبات كبيرة
• 8-10 البطاطا كبيرة
• 1 جزرة كبيرة
• الفطر. يمكنك - مخلل، يمكنك - المسلوق أو المقلي
• 1 ملعقة كبيرة من الفودكا
• 20g من المايونيز
• الفلفل والملح والبهارات والتوابل

ومنقع أولا اللحوم. وتحقيقا لهذه الغاية، قطع عليه قطع متوسطة، صب البهارات والفلفل والملح. إضافة الفودكا، نصف المايونيز.

حتى يتم منقع لحم، أعدت الخضروات. يتم غسلها، مقطعة إلى مكعبات كبيرة، ثم يخلط مع المايونيز المتبقية والبطاطا. وتنتشر في جميع المكونات في الأكمام، معقود بإحكام، وإرساله في الفرن لمدة نصف ساعة.

طبق الناتج duhovitym العصير، مرضية جدا. ميزته الرئيسية - عدم وجود أي الدهون. يتم طهي لحم الخنزير في عصير خاص به. حتى المايونيز اختياريا يمكن الاستعاضة عن الماء. ولكن ذلك لن يكون على ما يرام، على الرغم من ومفيدة.

أولئك الذين لا يحبون أو لا تريد الفوضى مع الخضروات، يمكنك خبز ضلع الخنزير. يتم غسلها، وفصلها إلى قطع بالصحن، تنتشر في طبق الخبز. يرش مع البصل والملح والفلفل ويرش الجبن المبشور. سوف الفرن تفعل بقية. بعد حوالي 40 دقيقة من أضلاعه يمكن أن تتحقق.

لحم الخنزير يمكن خبز مع الطماطم، والمايونيز، في حفرة أو احباط. ذلك هو لذيذ مع الخضار بدونها. له على يد قطعة كبيرة من اللحم، يمكنك تماما تأتي بشكل مستقل مع وصفة جديدة، مع الأطعمة المفضلة بالنسبة له.