البنكرياس. وجبات الطعام لالتهاب البنكرياس

عندما يتعلم الشخص الذي لديه التهاب البنكرياس المزمن، وقال انه كان مستاء جدا. حتى أكثر مفاجأة عندما يضيف أحد الجيران الزيت على النار بالقول إن هذا المرض لا يمكن علاجه، والعمل البنكرياس لا يمكن لأنها لا تحصل على طول بدونها. في واقع الأمر ليس كذلك. وتجرى عمليات الخروج ولحذفها. وفي وقت لاحق، بالطبع، هؤلاء المرضى يعيشون عادة مع اتباع نظام غذائي وتوصيات الطبيب. في معظم الحالات، لا يتم التعامل مع الشخص حتى يأخذ بعيدا "سريع" مع هجوم من التهاب حاد في البنكرياس. أثناء العلاج وبعد عودته الى بلاده سيكون لها لمراقبة نظام غذائي معين، لأنه الآن "الضحية" التحويلات الغذائية البنكرياس ليست أي. سوف لا يقل عن ستة أشهر أو سنة يكون لتقييد النظام الغذائي الخاص بك.

وينبغي توفير نظام غذائي لالبنكرياس الحساء أساسا النباتية واللحوم هضمها دون الأوردة، أطباق من الجبن الطازج محلية الصنع، والحبوب، وعصائر الفواكه والحلويات والفواكه. الذهاب إلى السرير، تأكد من شرب الكفير أو اللبن، عصير البنجر من أو الجزر.

عندما البنكرياس الألم، و اتباع نظام غذائي يحظر استخدام أي المشروبات الكحولية، والخبز، واللحوم الدهنية والأسماك، شحم الخنزير، والأطعمة المعلبة والمدخنة والثوم والفجل والبصل والفجل والمخللات والقشدة الحامضة وكريم. بريس يمكن أن يكون إلا العظام، والثانوي.

تعتمد 90٪ على الطعام في فترة النظام الغذائي صحة المريض. البنكرياس والسلطة مع أدنى أخطاء لا يغفر. أي انتهاك يمكن أن يؤدي هجوم آخر.

إذا كنت لا تزال التهاب البنكرياس الحاد انتقلت الى شكل مزمن، ماذا تفعل؟ تذكر أن المعاملة التي يقام دائما في المجمع: الأدوية والمواد الغذائية. بدون إدارة الغذائية لا يمكن أن يكون أي سؤال من علاج المريض كما هو الحال في مغفرة، وفي المرحلة الحادة.

من أجل استعادة البنكرياس، وينبغي أن يتضمن النظام الغذائي للإنسان الكثير من عنصر البروتين. وينبغي أن يكون البروتين 120-130 غرام في اليوم الواحد، مع 60-70 في المئة من ينبغي أن يكون البروتين الحيواني، والخضار - و40-30 في المئة المتبقية. يسمح باستخدام لحوم الأرانب، الدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير العجاف، ولحم البقر. في ظل الحظر والأوز والبط والدجاج ولحم الخنزير الدهون. وعلاوة على ذلك، واللحوم لا يمكن إلا أن تكون مسلوقة أو على البخار، قبل المفروم أفضل من قطع.

السمك، أيضا، لا يمكن إلا أكل مسلوق أو على البخار. في التهاب البنكرياس المزمن، من المهم جدا أن الأسماك قليلة الدسم واللحوم هي الآثار موجه للشحم، وهذا هو، هي منع الكبد الدهني.

وينطبق الشيء نفسه من اللبن الرائب الحامض المنزل. بطلان الجبن من المتجر. من ذلك يمكنك طهي الحلوى على البخار أو تنظيفها مع الحليب والسكر. فمن المستحيل أن شرب الكثير من الحليب الطازج (لا يزيد عن 1/2 كوب)، فمن الأفضل لطهي الحساء والحبوب، وهلام.

في النظام الغذائي اليومي، حيث يمكن أن تشمل مضافة البيض و العجة البخار، أطباق جلد البروتينات.

الخضار البروتينات يجب تناولها أصل جنبا إلى جنب مع الحبوب والمعكرونة والخبز يوم أمس المصنوع من الدقيق الأبيض. يحظر البقوليات والأطباق.

كيفية الرد على محتوى الكربوهيدرات في النظام الغذائي من البنكرياس؟ وجبات الطعام مع توافر عالية سلالات من نظام معزول ويمكن أن تتسبب في ظهور مرض السكري. ولذلك، يجب على كمية من الكربوهيدرات لا يتجاوز 350 غراما يوميا، وأكثر مشمولة استهلاك العسل والمربى والسكر، أو شراب.

الأطعمة الكربوهيدرات يسمح الخبز والحبوب التي سبق ذكرها، وكذلك الكوسا والقرع والجزر والبنجر والبطاطا. تحتاج الخضروات لطهي الطعام لمدة عامين، كما ديكوتيون منهم يزيد وظيفة البنكرياس، وهو أمر غير مرغوب فيه في هذه الحالة. التفاح وخبز الفواكه والتوت غير حمضية المتبقية، يمكنك أن تأكل قليلا، ونوع واحد من يوم واحد.

كما يتم تخفيض حجم الطعام التي يتم تناولها يوميا إلى 3-3.5 كجم 2-2.5 كجم.

يجب أن يكون النظام الغذائي لأمراض هذا النوع لطيف كيميائيا، ميكانيكيا وحراريا.