المواد الغذائية والمشروباتنصائح الطبخ

التي يمكنك إضافتها إلى البيض المخفوق؟ مع ماذا وكيف يمكنك طهي عجة لذيذة؟

بيض الدجاج - ربما الأكثر شعبية، بعد الخبز ومنتجات اللحوم من المؤكد أن يتم العثور عليها في كل منزل. في وصفات كمية كبيرة من المكونات الغذائية التي موجودا. أول ما يتبادر إلى الذهن - انها عجة البيض، البيض المخفوق والبيض المقلي. في عملية إعداد هذه الأطباق، وهناك اختلافات كبيرة. وإذا كان الجانب المشمس - أنه سكب بلطف على مقلاة ساخنة مع صفار بيضة سليمة، والبيض، وعلى العكس من ذلك، مصنوعة من صفار والبروتينات مختلطة طفيفة معا، ولها لطيف، والاتساق العقدي إلى حد ما. حسنا، البيض المخفوق يجب أن تكون الجوية وعلى نحو سلس.

اليوم ونحن سوف اقول لكم كيفية طبخ عجة لذيذة. شيء معقد جدا حول هذه العملية ليست قادرة على التعامل مع هذا الأمر حتى الطباخ المبتدئ.

الرئيسية (القاعدة) يتحدثوا صفة (2 حصص)

المكونات:

- 3 أو 4 بيضات.

- الحليب الطازج.

- الخوخ. النفط؛

- الملح.

بخفة يخفق البيض، صب الحليب إليها، إضافة الملح. عموم محمى على حرارة منخفضة، مدهون، صب استعداد خليط البيض. يقلى لمدة 5-7 دقائق على نار هادئة مع التحريك باستمرار.

خدمة سارعت مقبلات ساخنة من الأعشاب الطازجة.

وتعتبر هذه الوصفة الأساسية، وأنه من الممكن مما لا شك فيه لتشمل مجموعة واسعة من المكونات الإضافية. التي يمكنك إضافتها إلى البيض المخفوق لجعلها أكثر إثارة للاهتمام وربما طعم حار؟ نعم، يرغب كل قلبك - الطازجة والأعشاب والخضروات والمأكولات البحرية، ولحم الخنزير المقدد والنقانق وغيرها من المنتجات.

وصفة البيض المخفوق "شكل نحيل" (1 حصة)

المكونات:

- اثنين من بيض الدجاج.

- العسل أو شراب القيقب.

- جوز الهند.

- قليلا من حليب جوز الهند.

- الملح.

- التوت (للزينة)؛

- الخوخ. النفط (القلي).

في وعاء صغير يخلط البيض مع الحليب خفقت، المبشور لب جوز الهند والعسل والملح. تذوب الزبدة في مقلاة عميقة سميكة الجدران على نار متوسطة، من اجل الخروج لها خليط البيض الحليب. يقلى مع التحريك باستمرار، على نار هادئة جدا لعدة دقائق.

في الوقت نفسه على الكفة الأخرى من دون النفط، يمكنك تقلى بضع قطع من الخبز. تدافعت على استعداد لوضع على الخبز المحمص، مقبلات مع التوت وبضع قطرات من عصير القيقب.

وصفة البيض المخفوق "العاطفة المكسيكية" (3 أجزاء)

المكونات:

- البيض 5-6 قطعة.

- كريم 45-50 مل.

- الطماطم الطازجة المتوسطة الحجم، 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

- الثوم (عدة شرائح)؛

- البصل.

- التوابل (الفلفل والكمون والكركم والكمون والكاري) 1 c.lojke.

- الملح.

- الخضر (والكزبرة والبقدونس والريحان)؛

- يحمص خبز الجاودار.

- 1 الفلفل الحار جراب.

- الخوخ. النفط (القلي).

البصل والثوم والفلفل الحار المفروم، قليلا تقلى مع التوابل في الزبد. الطماطم (البندورة) واضحة من القلب، وأيضا يقطع ناعما ويضاف إلى المقلاة. يقلى الخليط كله أكثر من 10 دقيقة. بشكل منفصل، في وعاء تغلب على محمل الجد البيض مع كريم، صب على هذا الكم الهائل من الخضروات. التحريك باستمرار، وجلب البيض حتى ينضج. خدمة البيض على الخبز المحمص. تزيين الطبق يمكن المفروم الخضر.

سارعت الخصبة (2 حصص)

التي تضيف إلى عجة التي حصلت؟ جعلها أكثر العطاء والمذاق؟ أي صعوبات وجهد واقعي غير مطلوب، فقط بحاجة الى معرفة عدد قليل سر بسيط - في البيض المخفوق مع الملح تحتاج فقط للدخول في القشدة الحامضة مع المايونيز ويطهى الخليط البيض في صغيرة مقلاة الحديد الزهر مع الجانبين عالية على نار هادئة جدا.

المكونات:

- 3 أو 4 بيضات.

- الملح.

- المايونيز (محتوى الدهون لا تقل عن 65٪) الجدول 2. ملاعق + كريم (محتوى الدهون لا تقل عن 15٪) الجدول 2. الملاعق.

- الأعشاب الطازجة.

خفقت في وعاء منفصل يجب أن يكون للفوز بدقة البيض مع الملح وأدخل بلطف القشدة الحامضة والمايونيز. مرة أخرى، وهي جيدة يهز. الحرارة صينية صغيرة على نار هادئة، صب الخليط في ذلك، وإثارة ملعقة تقلى وغطاء. خدمة أجزاء سارعت رقيق ومقبلات مع الأعشاب المفرومة والقشدة الحامضة.

بيض الطبخ الخيار الطفل

لا ننسى أن العديد من الأسر لديها أطفال، وأمهاتهم إعداد خاص، والغذاء المناسب. ما يمكن طهي البيض لطفلك؟ مجموعة من المنتجات في هذه الحالة لديه بعض القيود، مثل الفطر، والتوابل الحارة، واللحوم وغيرها من المكونات الضارة لجسم الطفل. والسؤال الذي يمكن أن تضاف إلى عجة البيض، الذي قررت والدتي لطهي الطعام لطفلك، وقابلة للحل. وسيكون من البيض مناسبة ولحم الخنزير والطماطم (1 جزء).

المكونات:

- 1 أو 2 بيضة.

- الطازجة الطماطم 1-3 جهاز كمبيوتر شخصى.

- 50 غرام من لحم الخنزير.

- الملح.

- الخوخ. النفط للقلي.

وبادئ ذي بدء يجب إزالة جلود الطماطم. لحم الخنزير والكرز والطماطم المفروم، يقلى قليلا. البيض للضرب بخفة مع الملح، وتصب في المقلاة، وإثارة المحتويات. يقلى مع التحريك بشكل متكرر لم يكن أكثر من 7 دقائق على نار هادئة. عمل في طبق الطفل المفضلة لديك ومقبلات مع نصفي الطماطم وغصن من الأعشاب الطازجة.

وصفات غير تقليدية للبيض

ربما، فمن الصعب أن نتصور الإفطار دون ذيذة النكهة أطباق البيض. التي يمكنك إضافتها إلى تدافعت مثل التي حولتها الى صحن غير عادي؟ هناك العديد من وصفات الطبخ من البيض غير التقليدية.

مخلوط مع السمك المدخن (2 حصص)

المكونات:

- السمك المدخن (السلمون والسلمون والسلمون المرقط) 150 غرام؛

- حليب 3/2 ملعقة كبيرة. الملاعق.

- البيض 4 قطع.

- الملح.

- في النمو. النفط؛

- الكرنب الملفوف 1 بالمائة.

- جوزة الطيب.

- الخوخ. النفط؛

- الفلفل.

شطف والملفوف، وختم إلى شرائح رقيقة، ويضاف الملح، إضافة الفلفل وجوزة الطيب المبشور، وطرح في مزيج من الزبدة والزيوت النباتية.

كوب من الحليب مع البيض خفقت، وقليل من الملح والفلفل. قطع السمك إلى شرائح. صب خليط البيض في مقلاة ساخنة مع الزبدة لإعطاء قليلا "الحصول على السيطرة"، إضافة السمك المدخن، وإثارة ويقلى لمدة خمس دقائق. على طبق من وضع الكرنب، وعلى رأس من البيض الذي تضعه بشكل جميل. مقبلات مع نصفين الكرز والخضر.

هل لا يزال يتساءل ما لإضافة في البيض edakogo باهظة، غير عادية؟ لدينا الجواب على ذلك!

سارعت "أسطورة اليونانية" (2 حصص)

المكونات:

- 4 أو 5 بيضات.

- لحم الخنزير - 2 شرائح رقيقة.

- اثنين من الطماطم متوسطة الحجم (تنظيف البشرة)؛

- الجبن المبشور.

- بصلة متوسطة الحجم؛

- الجبن gruvera (أو أي جبن الصلبة) - شرائح متعددة؛

- النبيذ الحلو (ربع كوب)؛

- قليل من الطحين.

- عصير الليمون.

- الخوخ. النفط؛

- الملح والفلفل.

لإعداد هذا الطبق، وسوف تحتاج اثنين من المقالي العميقة. في واحدة منها يجب أن تقلى الطماطم النصف. في شغل إعداد الثاني. لهذا المقلي جيدا، البصل المفروم لخلط مع شرائح لحم الخنزير والدقيق والملح والفلفل والنبيذ. ينضج الخليط لمدة 10 دقائق، والجبن ثم ادخال المبشور وتخلط بلطف وموزعة بالتساوي على نخب نصفي الطماطم. تخبز في فرن ساخن جيدا لمدة 10 دقائق.

يجب طهي البيض بطريقة غير عادية إلى حد ما. في الماء المغلي مع عصير الليمون (حوالي 3 أكواب) لكسر بلطف البيض واحدة تلو الأخرى، بمجرد يجتاح البروتين بما فيه الكفاية، فمن الضروري الحصول باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة وضعها في وعاء مع حشو. إخفاء أعلى شرائح gruvera من الجبن، ومرة أخرى ترسل في الفرن حتى ذاب الجبن حتى الان.

وأنت تعرف ما، يمكنك تحضير الأومليت أنها تحولت إلى حد بعيد وجبة احتفالية؟ لا؟ ثم وهذا هو وصفة لك.

البيض المخفوق في معطف الفرو نفخة المعجنات

المكونات:

- البيض 6-7 قطعة.

- 200 غرام من لحم الخنزير (يمكن أن تكون بديلا النقانق أو السجق)؛

- 100 غ من الجبن الصلب.

- الملح والفلفل.

- الفطر الطازج (أو فطر المحار) 150-200 غرام؛

- المعجنات نفخة.

- الخضراء؛

- الخوخ. النفط (القلي).

والفطر غسلها جيدا وجافة. شرائح لحم الخنزير ويقلى الفطر. مزيج البيض مع الجبن المبشور ناعما، الأعشاب المفرومة والملح والفلفل. صب هذا الخليط في المقلاة. فراي لا يقل عن 5 دقائق في درجة حرارة منخفضة جدا، تثير بشكل دوري.

بينما البيض يبرد، ولفة العجين رقيقة. جوانب الخزان بسكين حاد لجعل شقوق لزم الأمر، شيء من هذا القبيل هامشية، عرض كل قطاع من أجل من 2.5 سم، ورقة الوسطى هي أن تبقى على حالها.

في وسط العجين تبريد البيض المنصوص عليها. ملء مؤمن من قبل تجديل أسلاك التوصيل المصنوعة من الشقوق الجانبية. أعلى "فطيرة" لالشحوم البيض. تخبز في فرن محمى لمدة 25 دقيقة. درجة الحرارة الخبز 175-180 درجة مئوية. تقدم ساخنة ومقبلات مع الخضر.

الآن أنت تعرف أنه يمكنك إضافة في البيض وتحويل هذا الطبق على ما يبدو عاديا تحفة فن الطهي.

شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.birmiss.com. Theme powered by WordPress.