الجبن في multivarka "ريدموند". كيفية طبخ الجبن في multivarka

يتم تحضير الجبن في multivarka "ريدموند" بسرعة، والنتيجة هو منتج ألذ بكثير وأكثر صحة مماثلة تباع في المتاجر. فمن خاصة الجدير بالذكر أن اليوم هناك عدد لا يصدق من الوصفات التي يمكن أن تساعدك على القيام بذلك على الخاص المكون الحليب الحبيبية بهم. اعتمادا على أسلوب مختارة من الجبن قد تكون رطبة وجافة والحامض والحلو، وغير ذلك مما الخيار هو أكثر ملاءمة للخبز أو الشاي العادي - والامر متروك لك. سنقدم بعض وصفات سريعة وسهلة.

كيفية طبخ الجبن في multivarka من اللبن الدهون؟

انه ليس سرا أن هذا المنتج لديها الكثير من العناصر النزرة مفيدة، والتي تؤثر بشكل إيجابي على حالة عظامنا والشعر والأظافر وهلم جرا. وهذا هو السبب فمن المستحسن الجبن الوحيد لتحسين صحتهم والهضم.

لذلك، نحن بحاجة إلى:

• الحد الأقصى الزبادي الدهون - 1 L.
• ملح ناعم (يمكنك استخدام السكر) - إضافة إلى الذوق.

عملية إعداد

الجبن في multivarka "ريدموند" لأن اللبن هو مجرد نصف ساعة. تجدر الإشارة أيضا إلى أن نسبة الدهون أعلى من شرب الحليب، المنتج أكثر تفصيلا الحصول على منفذ. وهكذا، واحد في المئة الكفير لتر 4 يعطي حوالي 200 غرام من الجبن الأكثر لذيذ.

لإعداد هذا العنصر يجب أن تصب في المنتج الشراب كوب الحليب، ثم قم بإضافة القليل من الملح أو السكر، بإحكام إغلاق الغطاء وتعيين عصيدة الألبان برنامج لمدة نصف ساعة. بعد هذا الوقت ينبغي تقسيم اللبن الدهون في مصل اللبن واللبن الرائب. لفصل محتويات المنتج الخشنة يجب Multivarki تصفية من خلال الشاش متعددة الطبقات. ثم، وتشكيل نوع من كيس من القماش (داخل هو اللبن الرائب) والاحتفاظ بها في حالة معلقة لعدة ساعات. خلال هذا الوقت قد استنزفت مصل اللبن، وترك في حقيبة جاهزة للأكل الجبن.

خدمة هذا المنتج الى طاولة المفاوضات أمر مرغوب فيه، جنبا إلى جنب مع القشدة الحامضة والسكر.

خطوة خطوة إعداد الجبن في multivarka الحليب "ريدموند"

الجبن يتم على أساس من المشروبات الحليب، فإنه يتحول قديمة وقليلا الرطب. هذا المنتج هو مثالية للغذاء الغذائية والطفل. بالمناسبة، المصل، تشكلت نتيجة إعداد الجبن، فمن غير المستحسن أن يصب، وعلى أساس ذلك يمكن خبز الفطائر لذيذة أكثر، والكعك والخبز الخصبة لينة. وبالإضافة إلى ذلك، غالبا ما يتم استخدام ممثل السائل من الجنس الأضعف كما محلول، ويحسن حالة الجلد والبشرة.

كما ترون، واللبن الرائب في multivarka "ريدموند" تبين ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا مفيدة في جميع النواحي.

لذلك، نحن بحاجة إلى إعداد مثل هذه المنتجات:

• الحد الأقصى الدهون الحليب الطازج - 1 L.
• القشدة الحامضة سميكة (يمكن أن تأخذ القليل من توتر) - 3 ملاعق كبيرة.

إعداد الحامض

لذلك، وكيفية جعل الجبن في multivarka من المشروبات الحليب الدهون؟ أولا، علينا أن نبذل الزبادي المنزل. للقيام بذلك في الليلة السابقة تحتاج إلى صب الحليب في وعاء زجاجي ثم إضافة إلى ذلك عدة ملاعق من القشدة الحامضة وتخلط جيدا. بعد ذلك، يجب أن تغطي الأطباق مع غطاء وترك في ليلة وضحاها الدافئ. هذه الفترة القصيرة من الوقت ما يكفي للتأكد من أن محتويات الجرار توترت تماما وتتحول إلى اللبن. إذا رغبت في ذلك، لا يمكن أبدا أن تضاف القشدة الحامضة في الحليب (وخصوصا في الطقس الحار). ولكن إذا كنت ترغب في جعل الجبن في فصل الشتاء، لا يزال أوصى قال المنتج للاستخدام، لأنه بدون ذلك، فإن عملية تخمير الحليب تكون أطول.

بعد شراب الحليب المخمرة سميكة يمكن المضي قدما بسلام إلى معاملتها الحرارية.

كيفية جعل الجبن؟

الجبن في multivarka "ريدموند" في إعداد وصفة لفترة أطول قليلا من الإصدار السابق. للقيام بذلك شرب الحليب المخمرة يجب أن تصب في وعاء من الجهاز، ثم قم بتثبيته في وضع التدفئة لمدة 60 دقيقة. إذا بعد هذا الوقت ليس فصلت ما يكفي من الدم، وينصح الوقت يسكن في نفس البرنامج إلى زيادة بنسبة نصف ساعة أخرى. بعد ذلك، يجب سكب المنتج النهائي تماما في الشاش متعددة الطبقات ثم شنق حقيبة والانتظار لتجفيف كاملة من السائل.

بعد هذا العلاج تخثر في multivarka ( "ريدموند 4525" أو أي تعديل آخر) الحصول على الرطب قليلا. إذا، ومع ذلك، وضعت تحت الظلم والوقوف في هذا الموقف لمدة يوم واحد، الحصول على منتجات الحليب لطيف وجاف.

الجبن صفة كوخ مع الكالسيوم

لإعداد الجبن في multivarka "ريدموند" مع الكالسيوم، فمن الضروري لشراء:

• الحليب الدسم (يمكن أن يكون الحامض قليلا) - 1 ليتر.
• كلوريد الكالسيوم - 2 أمبولات.

إعداد معجون خشن

التكنولوجيا من إعداد هذا المنتج هو لا يختلف كثيرا عن الإصدارات السابقة. التحذير الوحيد - استخدام المخدرات. لذلك يجب سكب الحليب الدهون في وعاء Multivarki ثم تضيف إليه الكالسيوم وتخلط جيدا. بعد مطلوب هذه الأداة المطبخ وضعه في وضع إطفاء لمدة 40 دقيقة. في انتظار نهاية البرنامج، تأكد من رائب الحليب جيدا. إذا لم يكن هناك حاجة لزيادة وقت المعالجة. بعد ظهور محتويات المصل يفصل من وعاء مطلوب للادلاء بعيدا عن الشاش ضيق والسماح لاستنزاف كل السائل. وعلق مزيد من الحقيبة اللبن الرائب على وعاء والوقوف في هذا المنصب لمدة ساعتين تقريبا. منتج محبب لذيذ جاهز للأكل!

الجبن واللبن الزبادي

لا يختلف وصفة من الأساليب المذكورة أعلاه. لإعداد هذه كوردس يجب أن تكون مختلطة مع ليتر من الحليب كامل الدسم عدة ملاعق كبيرة من اللبن، ثم تسخين كتلة في multivarka (30 دقيقة) والاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاث ساعات. بعد هذا الوقت المشروبات الحليب يجب أن المعالجة حراريا مرة أخرى. لهذه الأداة المطبخ ينصح لتثبيت في وضع إطفاء لمدة 40 دقيقة، وبعد ذلك الخام يجب أن اتكأ في القماش القطني وتصريف جميع السائل.