الحساء مع اللحم المدخن. وصفات ممتازة

الحساء مع اللحم المدخن غنية جدا وذات السعرات الحرارية العالية. طبخه يمكن أن تكون مختلفة: مع الخضار، والفاصوليا، والبازلاء، والعدس. نحن نقدم العديد من الخيارات.

ينضج العدس الحساء مع اللحم المدخن بسرعة كبيرة.

لهو مطلوب منها: ست شرائح من لحم الخنزير المقدد المدخن، بصلة صغيرة، ثلاثة فصوص من الثوم، لتر من مرق الدجاج ونصف كوب من العدس، وهما الجزر الكبيرة، خمسة البطاطا، واثنين من النقانق.

الوصول إلى إعداد. طحن البصل إلى مكعبات صغيرة وتقلى مع لحم الخنزير المقدد لمدة عشر دقائق. مطلوب أثار دوريا. يضاف الثوم المفروم.

شطف جيدا العدس، ووضعها في وعاء يغلي المرق. درنات البطاطا والجزر مقطعة إلى قطع كبيرة والنقانق - شرائح. إضافة الخضروات مع لحم الخنزير المقدد في مقلاة. المقبل، إضافة الملح ويطهى على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة. يقدم هذا الطبق مع الكريما الحامضة.

حساء البازلاء مع المدخن التحضير لفترة طويلة.

تتطلب ما يلي: ثلاثة لترات من مرقة الدجاج، والبازلاء جنيه، والجزر الأربعة كبيرة، واثنين من المصابيح الكهربائية، ولحم الخنزير المدخن والملح وورق الغار. فمن الضروري لإعداد وعاء كبير وجود أسفل غير لاصقة. وينبغي أن سكب مرق وجعله ليغلي. التالي وضع لحم الخنزير، والملح والبصل والجزر شرائح. إعداد الحساء على نار متوسطة لمدة 3-4 ساعات. ولكن لا بد من تحريكها باستمرار حتى لا أحرقه. قبل نهاية الطهي عشر دقائق تضاف ورقة الغار. اتضح لذيذ جدا، وثراء في الدورة الأولى.

شوربة الفاصوليا مع اللحم المدخن

لإعداد أطباق تحتاج أي اللحوم المدخنة (لحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير المقدد والنقانق وهلم جرا)، وينبغي أن يكون المبلغ الإجمالي ليست أقل من ثلاثمائة غرام. وبالإضافة إلى ذلك، تحتاج: البصل واحدا أو اثنين من سيقان الكرفس والجزر واحدة كبيرة، ثلاثة فصوص من الثوم، وهو بنك من الفاصوليا السوداء، ونصف لتر من مرق المالحة، وقليل من أحمر الأرض الفلفل (حريف).

يقلى المفروم المدخن لمدة عشر دقائق حتى هش، وتحول باستمرار. المرق وعاء يغلي، وضعت فيه يدور الكرفس والجزر والبصل والثوم. استنزاف السائل من الفول وإضافته إلى المكونات المتبقية. يطهى لمدة نصف ساعة على نار هادئة. بجانب التحول في الخلاط، الهريس ويغلي مرة أخرى. إضافة المدخن. خدمة بعد أن يبرد قليلا.

الحساء مع اللحم المدخن والكراث

لإعداد أطباق تحتاج إلى نصف لتر من مرق الخضار، مائة جرام من الحليب، واثنين من الكرات كبيرة، ثلاثة البطاطا كبيرة والبصل والفلفل الأبيض وثمانية شرائح من لحم الخنزير المقدد المدخن. نحن بحاجة الأواني الصغيرة والمقالي.

يقلى اللحم مع البصل المفروم لمدة خمس دقائق، مع التحريك الخليط باستمرار. في هذا الوقت، يغلي المرق ووضعوه في دوائر الضوء الجزء الأخضر من الكراث والبطاطا. إضافة الفلفل وقليل من الملح. الطبخ لمدة عشرين دقيقة. بعد ذلك، صب لبن، ووضع لحم الخنزير المقدد وتقديمهم ليغلي. حساء طحن مع اللحم المدخن في الخلاط.

شهية طيبة!