الحلو بيلاو وصفات

اليوم سوف نناقش كيفية تحضير حلوى لذيذة. أقدم إلى بيلاف الحلو - وصفة ترضي مضيفة، الذين سوف كوك، وبيتها.

قبل أن تبدأ لطهي بيلاو، نحن بحاجة إلى تحديد اختيار الأصناف و الأنواع من الأرز. هذا هو العنصر الرئيسي، ويجب أن تتأجج بشكل جيد، ولكن ليس مطهو إلى حد يمكن أن يصبح-عصيدة واضحة.

إذا اخترت على البخار الأرز الأصفر، ثم طهي الطعام عليه يجب إضافة المزيد من الماء، ويغلى لمدة أطول بكثير من المعتاد متنوعة المعتادة. طهي الطعام على نحو أفضل مع إضافة كمية صغيرة من الزبدة، فإنه لن تتأجج الحبوب في العصيدة. تحديد شكل الضروري وحبات الأرز، ممدود أو مستديرة. يتم تحضير الأرز جولة لمدة أطول، ولكن كمية المياه نفسها من أجل كل التشكيلات. أعد عادة من الحبوب مستطيل الحلو بيلاو، فمن المستحسن لاختيار البخار الأصفر.

لطهي على البخار متنوعة، نحن بحاجة إلى إضافة كوب من الأرز 2.5 كوب من الماء، وعن المعتاد - 1.9 أكواب من الماء.

دعنا نكتب ما لديك لإعداد ل طهي بيلاو وصفة حلوة مناسبة للكبار والصغار.

المكونات:

• الأرز في الماء المغلي المملح قليلا، متفتت - 500 غراما.
• الزبيب - 100 غرام.
• المجففة - 150 غرام: المشمش - 50 غراما، والخوخ - 50 غراما، وتواريخ - 50 غراما.
• زبدة - 30 غرام؛
• المكرر زيت عباد الشمس - 30 غراما.
• السكر - 50 غراما.

ومع ذلك، يجب إضافة كمية من السكر والزبدة وفقا لذوقك. قد يكون هذا الرقم أكثر قليلا أو أقل.

وبالتالي، فإننا نبدأ في إعداد بيلاف الحلو. أريد أن أقدم لك خيارين تحضير الحلوى. هذه الخيارات مع الزبيب ومع مجموعة من الفواكه المجففة.

دعونا نحاول أن يطبخ بيلاف مع الزبيب. وضع لغلي الأرز، وبينما هو المطبوخة، وغسلها جيدا بالماء والزبيب والجافة مع منشفة ورقية. منشفة ورقية تمتص الماء. تصب في مقلاة المكرر زيت عباد الشمس ويسخن على نار صغيرة، ورمي النفط في الزبيب والبدء المشوي جيدا مع التحريك باستمرار بملعقة. نحن نراقب بعناية فائقة لتسليط الضوء ليس أوفيركوكيد، ولكن يتأهل فقط. عندما تكون جميع الزبيب، وتنتفخ وتصبح مثل كرات صغيرة، الأمر الذي يعني أنها على استعداد. الآن لديك لنقل لهم في إعداد الأرز. وبحلول ذلك الوقت لا بد له من الوقوف على النار وتكون مستعدة تماما. تضاف الزبدة والسكر ويخلط كل شيء بدقة. إزالة من الحرارة وتغطية مع غطاء. جميع تكاليف 5 دقائق، ومن ثم دعوتهم الى طاولة المفاوضات. استعداد الريزوتو وصفة حلوة استنفدت تماما. حلوى يمكن أن تكون.

وتشير بعض الوصفات مضيفا في القليل من بيلاو الألوان من البهارات والقرفة والبهارات قصفت. ولكن هذه ليست للجميع، ولكل إنسان ذوقه الخاص. أنا لم نفعل ذلك، لماذا لا تضيف هذه التوابل في قائمة المكونات.

الآن إعداد بيلاف مع الفواكه المجففة. غسلها وتجفيفها جيدا الجافة. مواعيد للانفصال من العظام. يقف الشكل في قدر ويغلي. ونحن نتابع عن كثب عملية: عندما ينضج الأرز إلى النصف، وتصب في الزيت النباتي، ووضع الزبدة ويقلب. أكثر من ذلك بقليل السماح كوك، ثم قم بإضافة الفواكه المجففة المطبوخة. لاحظ أن بيلاو وصفة حلوة توصي لك ملء مع النفط، ثم قم بإضافة الفواكه المجففة. المشمش المجفف، والخوخ، والتواريخ، وأنه من الأفضل أن يقطع إلى قطع صغيرة. فمن الطبيعي أن الحجر يجب أن يلقى بها. هنا ينضج تقريبا الأرز، ونحن على استعداد لوضع الفواكه وملء مع السكر. مزيج، في محاولة لتوزيعها بالتساوي الفواكه المجففة. الأرز يطهى لفترة أطول قليلا لمدة 2-5 دقائق. إزالة من الحرارة وإعطاء موقف لمدة 5 دقائق. غطاء غير قابل للإزالة.

الآن سحب طبق كبير وانتشار بيلاو على ذلك. يمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات.