مربى من التفاح والمشمش. وصفات لازدحام لفصل الشتاء

التفاح والمربى المشمش يجب أن تكون في خزانة كل أسرة، لأن ذلك سوف تستخدم حشوات لمنتجات المخابز المختلفة. ويمكن للمرأة تجربة قليلا مع طعم الحلوى، إضافة مكونات غير عادية في الأطباق. اليوم نتعلم عدة طرق لإعداد هذه الحساسية الحلو.

وصفة 1: التفاح مربى المشمش مع اضافة الكمثرى

هذا الشغل لذيذ يمكن أن تأكل أمسيات الشتاء الباردة والمكونات التالية اللازمة لإعداد ما يلي:

- الكمثرى - 1 كجم.

- التفاح - 1 كيلوغرام؛

- المشمش - 1 كيلوغرام؛

- الماء المغلي - 0.5 لتر.

- العسل - 250 جم

الطبخ التفاح والمربى المشمش لفصل الشتاء، على النحو التالي:

1. غسل الفاكهة، وإزالة الأساسية، وإزالة قشر، ثم تقطع إلى شرائح.

2. شطف والمشمش، وإزالة البذور والتواصل مع نصفي غيرها من الهدايا من الطبيعة.

3. في الماء المغلي الحار حل العسل، ثم قم بإضافة في المقلاة مع السائل إعداد الأطعمة الحلوة وتحديد ذلك على موقد الغاز على نار هادئة.

4. عندما يبدأ المربي في الغليان، وإزالة قدر من الحرارة ويترك ليبرد كتلة الحلوة. كرر الإجراء للتدفئة والتبريد إلى 4 مرات في اليوم لمدة ثلاثة أيام، حتى يثخن الحلوى.

5. إعداد المربى النهائي من التفاح والمشمش لتحديد الجرار نصف لتر وأغطية معدنية المسمار القدرات.

وصفة 2: التشكيل الحلو مع نوى

مربى من التفاح والمشمش ويمكن ان تتغير قليلا بإضافة وسط حفر المشمش.

وهناك حاجة إلى المكونات التالية لإعداد الحلوى الحلو:

- التفاح - 1 كيلوغرام؛

- المشمش - 1 كيلوغرام؛

- المكرر - 1 كيلوغرام؛

- المشمش نواة البذور - 250 غرام؛

- الماء المغلي - 1 ليتر.

1. غسل الفواكه ونظيفة من جوهر، ثم قطع منها إلى شرائح.

2. الماء المغلي أعد تحديد التفاح والمشمش وإضافة 250 غرام من السكر وانتظر حتى محتويات المقلاة الدمامل. ثم اتجه إلى أسفل النار وتصب بقدر أكثر دقة، وانتظر 7 دقائق وتكرار العملية، إضافة بقية الرمال الحلو.

3. حوالي نصف ساعة حتى ينضج، إضافة نواة بذر المشمش.

4. صب كتلة ساخنة في البنوك ولفة لهم.

التفاح ومربى المشمش في النتيجة هي شفافة، كثيفة، ولها رائحة طيبة.

وصفة 3: حلوى مع البرتقالي والأحمر الكشمش

لإعداد أطباق الحلو تحتاج مثل هذه المنتجات في المبالغ التالية:

- التفاح - 0.5 كجم.

- المشمش - 0.5 كجم.

- البرتقال - 1 الكمبيوتر؛

- السكر - 1 كيلوغرام؛

- زبيب - 100 غرام.

- الماء المغلي - 250 غرام

والمربى المصنوعة من التفاح والمشمش مع إضافة الحمضيات والتوت تعطي نكهة حساسة الحلوى ورائحة لطيفة. وهناك طريقة لإعداد هذه يعامل التالية:

1. شطف الفاكهة، وإزالة الأساسية وقطع منها إلى شرائح صغيرة.

2. قشر البرتقال قطع بدقة خارج (وسوف يأتي في متناول اليدين في وقت لاحق)، ثم تقسيم كل الحمضيات الأسلحة القطاع وذلك للحصول على قطعة واحدة. الفيلم في نفس الوقت، وإزالة وصر قشر على مبشرة بخير.

3. جميع الفواكه تصب في مقلاة، إضافة البرتقال وقشر، صب السكر والماء ثم تكوين كله صب يغلي ويغلي تحديد نار هادئة.

4. عندما محتوى القدر المغلي، والحد من الغاز وتغلى لمدة 10 دقائق، وبعد وقت إضافة السعة الكشمش الأحمر. بعد 10 دقيقة أخرى، إخماد الحريق والسماح الكتلة الناتجة للبث بين عشية وضحاها.

5. في اليوم التالي، وتحديد مرة أخرى في وعاء على النار، وتغلي محتويات الحاوية لمدة 15 دقيقة، ثم المربى من التفاح والمشمش نشر في الجرار نظيفة ونشمر الأغطية المعدنية الخاصة بهم.

وصفة 4: مزيج كثيف من الفاكهة مع إضافة الليمون والجيلاتين

بالإضافة إلى ازدحام المعتاد، يمكنك إعداد كتلة الاتساق أكثر كثافة والتي يمكن بعد ذلك أن تستخدم ملء كعكة، والكعك، والبسكويت، وهلم جرا. D. كيف لطهي مربى من المشمش والتفاح لفصل الشتاء، بحيث البرد يمكن أن يتمتع طعم هذه الحلوى ممتازة ؟ وهناك طريقة لإعداد الحلويات الآن والكتابة، ولكن أولا معرفة ما هي المنتجات نحن بحاجة إلى:

- المشمش - 1 كيلوغرام؛

- التفاح antonovka - 1 كيلوغرام؛

- المكرر - 1 كيلوغرام؛

- ليمون كبيرة - 1 الكمبيوتر؛

- الجيلاتين - 1 مغلف (20 غراما).

1. المشمش شطف تحت الماء، تقسيم كل ثمرة إلى نصفين وإزالة الحفر، ثم انتقل من خلال الفاكهة من خلال مفرمة اللحم.

2. Antonovka غسل، والتخلص من جوهر، وقطع الجلود. فرك الفاكهة على مبشرة الخشنة، ثم مزجها مع المشمش في قدر حتى متجانسة.

3. تحديد قدر على موقد الغاز وتشغيل الحرارة، إضافة قطع من عصير الليمون، وكذلك كيس من الجيلاتين. مزيج تكوين كله، وانتظر حتى يغلي كتلة كاملة من.

4. تصب في السكر مقلاة، غلي الخليط لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار مع وزن ملعقة خشبية للا افراط.

5. تحديد المربى الساخن النهائي في زجاجة ولفة لهم.

تلميحات مفيدة

1. لا perespevshie لكن nedospevshie جدا، لا ينبغي أن تستخدم (سيكون من الصعب للحصول على العظام) إلى المشمش في عملية الطبخ للحفاظ على شكلها، يجب عليك اختيار الفواكه مع متوسط درجة من النضج.

2. عندما جعل التشكيل في الوصفة الثانية (مع النوى من العظام)، ثم مثل المربى التي سيتم افتتاحها أول الشتاء منذ البنوك تخزين لفترات طويلة سوف تتراكم أميغدالين - وهي مادة التي يتم تحويلها إلى حمض بروسي، الذي يمكن أن يسبب تسمم الكائن الحي.

وينبغي اختيار 3. التفاح الحمضية إلى الحلوى ونتيجة لذلك لم تحول غث الحلو.

الآن عليك أن تعرف بعض وصفات المربى من الفواكه. إطلاع على طرق جديدة ومثيرة للاهتمام من إعداد الحلوى الحلو مع المنتجات التي تسهم بالإضافة نكهة لعلاج: العسل، نواة بذور المشمش والبرتقال والليمون، الكشمش. وبعد كنت الآن على بينة من كيفية جعل يحفظ فحسب، ولكن أيضا لا تضاهى المربى من التفاح والمشمش، والتي سوف تأتي في متناول اليدين لملء المعجنات والفطائر.