الحليب Korzhik: الحلويات وصفة من الطفولة

يوم واحد، يسير في الشارع، لاحظت فتاة صغيرة نحو خمس سنوات من العمر. مع أقواس كبيرة في ثوب ذكية، وكانت تمسك ذراع والدتها قوي، وكلا الخدين كان يأكل Korzhik الألبان. لا أستطيع أن أفهم ما كنت مدمن مخدرات هلم جرا هذه الفتاة جميلة صغيرة، ثم أدركت: هنا هو، صورة طفولتي. وأردت بذلك أن تكون صغيرة، وفقط لأنها مضغ بجوع الحليب Korzhik.

بطبيعة الحال، كان الجزء الأول من الرغبة يمكن تحقيقه، ولكن الثاني هو واقعي لتنفيذها. عندما وصلت المنزل، وكانت مستوحاة من ذكريات الطفولة، فقد قررت لإعداد الحليب Korzhik. تحولت صفة إلى أن تكون في غاية البساطة. وبما أن الحلويات تبين بجنون لذيذ، وأقترح عليك محاولة لطهي الطعام حتى أعجب بي الأشياء الجيدة.

لذا، الحليب Korzhik. وصفة من حلاوة تتطلب المكونات التالية:

• الزبدة (120 غ)
• طحين (350 غ)
• الزيت النباتي (ملعقة كبيرة)
• السكر (120 غرام)
• الحليب (240 غرام)
• مفتت (حزمة واحدة)،
• البيض (1 بالمائة).

المكونات المنتجة. كما عرضت علينا دس في كلا الخدين جعل ه الألبان الخاصة Korzhik. وصفة - في متناول اليد، والبدء في الطبخ.

الحليب تصب في قدر وتوضع على نار هادئة جدا. في قدر وصب الزيت النباتي، والسكر صب ووضع الزبدة. تحريك محتويات المقلاة حتى أن النفط هو ذاب ويذوب السكر.

الدقيق ومزيج مسحوق الخبز، إضافة schepotochku الملح. إيقاف الحرارة تحت المقلاة وبسرعة إلى خليط كان لديها الوقت لتبرد، وصب الدقيق في وعاء، وتخلط جيدا. حتى إعداد العجين، في نهاية الأمر يجب أن يكون مرنا والسائلة ولزج.

على طبق من ذهب، قبل مطحون، وضع العجين وتغطي مع منديل. اتركه لفترة حتى يبرد (معلم - درجة حرارة الغرفة). العجين Obmyat ولفة من على طاولة مطحون في طبقة من حوالي ستة ملليمترات سميكة.

مع الأشكال (الدوائر، والزجاج، وغيرها) لقطع البسكويت. وضع على الخبز ورقة شهادة جامعية، وعلى ذلك - البسكويت، وتليين البيض (وهذا يمكن القيام به بسهولة مع فرشاة).

وضع البسكويت الخبز مع فرن ساخن (درجة الحرارة - 180 درجة). بعد نصف ساعة يمكنك الحصول على البسكويت من الفرن. انتظر حتى المعجنات هو بارد، ويمكنك التمتع لذيذ المطبوخة.

تريد لطهي الحليب Korzhik؟ وصفة إعداده يمكن التغلب حتى "الشيف." الأكثر عديم الخبرة استمتع البسكويت لذيذة والانخفاضات في ذكريات سعيدة.

وبالمناسبة، هناك لا بأس به صيغة بديلة لذيذ هذا الطبق - بسكويت الجبن. الجبن والبسكويت وصفة بسيطة، حتى إذا كان الجبن أعشق - تقديم المشورة لمحاولة.

المقادير: الجبن (نصف كيلو) والبيض (3 قطع)، الصودا (1ch.l.)، واللبن الزبادي (كوب) والسمن (حزمة) والسكر (3 أكواب) والدقيق (يجب أن يكون العجين طالما كان ذلك ضروريا).

خلط الدقيق منخول وصودا الخبز، والسمن خففت مع السكر (2.5 كوب) والبيض. يجب الحصول على مزيج متجانس. تمت إضافة الخليط الناتج اللبن والجبن وتخلط محددة جيدا مكونات الدقيق. تحضير العجين. ومن الضروري أيضا لتغطية بقطعة قماش ويترك لمدة 20 دقيقة.

السكر المتبقية (0.5 كوب) جدول رش ولفة العجين إلى سمك 1.5 سم. قطعت البسكويت ووضعها على صينية بحيث تحولت الجانب "السكر" صعودا. تخبز على نار متوسطة لمدة حوالي 25 دقيقة.

كعك الجبن دون أن يقطع إلى صغير الكعكة يمكن أن تستخدم لإعداد مختلف أنواع الكعك. انهم مستعدون إما وفقا لنفس الوصفة كما البسكويت أو تغيير طفيف في قائمة المكونات.

في أي حال، سوف إعداد Korzhik الحليب واللبن الرائب Korzhik أو كعكة الحصول على الكعك بالتأكيد الحصول على لذيذ بجنون. يرجى لك وستسعد أحبائهم الذين محظوظا بما يكفي لمحاولة نتائج جهودكم. بعد كل شيء، ما يتم طهيها مع الحب، وحتى بيديه، فقط لا يمكن أن تساعد ولكن أحب.