مفيد محلية الصنع الآيس كريم، اقترحت وصفة

محلية الصنع الآيس كريم هو ذلك بنسب مختلفة أن كل يوم يمكنك تدليل نفسك مع الحلويات مختلفة تماما. في سياق المطبخ الخاص بك لطهي غير متاحة للكريم، وخالية من الدهون المصاصات، وصفة أي منها يمكن العثور عليها في هذه المادة.

الأكل الصحي هو أكثر أتباع، واكتساب شعبية بسيطة الآيس كريم لإعداد الحلوى الباردة. الخوف من المواد الحافظة يجعل القيام به في المنزل حتى الآيس كريم وصفة ليست خائفة من التعقيد.

أساس الحلوى ذات نوعية جيدة هي المنتجات البداية: الحليب والقشدة والبيض والحبوب والخضروات. A مثخن الطبيعي في الحليب المنزل الآيس كريم تبرز مختومة صفار، على الرغم من أن يمكن استخدامها و نشا البطاطس، مع الثقة في جودة وبدون تقشعر لها الأبدان الكائنات المعدلة وراثيا.

وصفة الأكثر شيوعا لالآيس كريم - الآيس كريم، فمن الممكن دائما في المنزل. لطهي كنت في حاجة الى كوب من الحليب، نصف لتر من كريم مزدوجة، وكوب من السكر، 4-5 البيض. يغلي الحليب، والسماح لها تكلفة مكان دافئ. صفار البيض فصلها عن والبيض وضعت في الثلاجة، تكون هناك حاجة إليها لإعداد الآيس كريم.

مع خشبية ملعقة أو طحن كورولا صفار مع السكر حتى حل جميع الحبوب. صفار المهروسة تصب تيار رقيقة من الحليب الساخن مع التحريك باستمرار ليست كرة لولبية من هذا المزيج على صفار. ثم وضع الخليط في حمام مائي، لا يزال دافئا، إلى صفار سميكة، ولكن ليس كرة لولبية. وعادة ما يستمر التسخين حتى فقاعة الأولى على السطح.

في وعاء آخر مع خلاط كريم السوط إلى الحالة الصلبة، ومزجها مع هذا الشراب يبرد الخليط، وترسل في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات أو أكثر. في عملية تجميد مزيج الآيس كريم عدة مرات. قبل الاستخدام، فمن الضروري للحصول على الحلوى من الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الشوكولاته والآيس كريم، وصفة هي خاصة للنظر لا تحتاج بما فيه الكفاية لإجراء تغييرات في تكوين الآيس كريم. 100 غ كريم بديل البلاط الشوكولاته الداكنة التي تذوب في الميكروويف، إضافة حار خليط الحليب البيض. يجب أن السكر تستغرق أقل من 50 غراما، كما انها وجدت في الشوكولاته. بدلا من الشوكولاتة يمكن وضعها في مسحوق البيض 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو.

أولئك الذين تجنب الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، لا بد من إعداد الحليب الثلج. لأنه من الممكن استخدام مثلجات الآيس كريم وصفة، ولكن بدلا من كريم لاتخاذ كوبين من الحليب وإضافة ملعقة كبيرة من نشا البطاطس. ثم ربط كل الحليب في حمام مائي مع صفار البيض. بردت الخليط في الثلاجة بطريقة تقليدية مع التحريك أكثر من نصف ساعة بعد بداية التجمد.

وصفة الآيس كريم في الجليد صانع كريم لتنفيذ أكثر ملاءمة وأسرع، لأن هناك يتم توفير التبريد في وقت واحد والتقليب المستمر. والنتيجة هي كتلة واحدة متجانسة دون بلورات الثلج في 10-15 دقيقة. للنضوج وختم كتلة، وكريم الناتج هو الضروري وضعها في الثلاجة لعدة ساعات. ولكن هذا ليس ضروريا، لينة الآيس كريم، أيضا، طعم ممتاز، هو مولعا جدا من الأطفال.

قبل وضع الآيس كريم النهائي من الآيس كريم في الفريزر، يمكنك إضافته التوت الموسمية أو الفاكهة المقطعة. حتى ألذ - لطهي المصاصات التوت المصنوعة من الفراولة، والتوت، الكشمش الأسود، عصائر الفاكهة لينة مع الخلاط والحليب. يصبح عصير صانع الآيس كريم متجانسة كتلة الهواء من الفواكه والتوت. التالي هو الحاجة إلى تجميد الآيس كريم في علب صغيرة.

ما الذي كنت قد اتخذت لإعداد الآيس كريم، وصفة يمكن دائما أن تتغير وفقا لذوقك، وهي ليست عقيدة، والتوصيات لتكون خلاقة.