الدجاج في وصفات الطعام الإيطالية

غير متأكد ما لطهي الدجاج؟ هل تريد أن ترضي شيئا الأسرة لذيذة وفريدة من نوعها؟ في هذه المقالة سوف تجد الايطالية أطباق الدجاج. وسيتم توفير وجبة غداء رائعة (العشاء) وكلمات الامتنان من المقربين لك. حظا سعيدا في مجال الطهي!

المعكرونة الإيطالية مع الدجاج

قائمة من المنتجات:

• قليلا "موزاريلا" الجبن.
• الثوم - بضعة فصوص.
• 2 ملعقة طعام. ل. البقدونس المفروم وزيت الزيتون.
• بصلة كبيرة.
• المعكرونة حزمة (ويفضل "فيتوتشيني")؛
• 125 مل من الماء.
• دجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• صلصة "مارينارا" - 1 وعاء.
• التوابل،
• الجبن المبشور "البارميزان» - ¼ كوب.
• 12 أوراق الريحان.
• ½ ساعة. L. الأرض (الحمراء) الفلفل.

طريقة التحضير:

1. إزالة قشور من البصل والثوم. أجاد منهم بسكين حاد.
2. يغسل الدجاج في الماء الجاري. قطع خطوط في البداية، وبعد ذلك - إلى مكعبات. الشروع في مقلاة ساخنة. فراي استخدام زيت الزيتون. الدجاج مع رش الفلفل الأحمر. الموسم مع الملح. خلط ملعقة الخاصة. بمجرد أن اللحوم سوف يصبح لونها بنيا ذهبيا، ننتقل إلى لوحة.
3. عموم شاغرة ضع الثوم والبصل. يقلى بضع دقائق. يضاف معجون الطماطم، وبضع قطرات من النبيذ الاحمر والطماطم المعلبة. في حين أن كل هذا قد يحل محل صلصة "مارينارا". عموم صب الماء (125 مل). هناك أيضا إعادة قطع الدجاج. إثارة. يرش البقدونس المفروم.
4. تغلي المعكرونة. وضعنا لهم على طبق من ذهب. يرش بزيت الزيتون. رش الجبن المبشور (يفضل "البارميزان").
5. العودة الى الصلصة. "موزاريلا" يضيف القليل من الجبن. الطبخ 3-5 دقائق. ثم تعطيل النار. مغرفة أن تلقط الصلصة وتصب فوق المعكرونة. والزينة استخدام طبق الريحان. ننتقل قبالة لفة أوراق الشجر ومقطعة إلى شرائح رقيقة. المعكرونة ويرش عليها. وتبين طبق عبق غير عادي ولذيذ. يمكنك ان ترى لنفسك.

الدجاج في وصفة الإيطالية لMultivarki

المكونات الضرورية:

• اثنين حبات متوسطة الحجم.
• 500 مل من الماء.
• 100 غ من الزيتون (حرض)؛
• جثث الدجاج لكل 1 كجم.
• 4 فصوص من الثوم.
• ثلاثة الطماطم.
• 200 غ من الفطر.
• القفزات-suneli.
• واحد الفلفل.
• التوابل،
• القليل من الزيت النباتي.

الجزء العملي

1. وضع على الطاولة والتي ستعد الدجاج باللغة الإيطالية. نبدأ مع المكون الرئيسي - مع اللحوم. الذبيحة الدجاج غسل الماء من الصنبور. تقطعها إربا. الجلد يمكن إزالتها. على الرغم من أنه ليس من الضروري.
2. في وعاء صب قليل من الزيت. إرسال إلى الدجاج لها. "الخبز" وضع تشغيل. يقلى اللحم لمدة 7-10 دقائق على كل جانب. ثم يضاف الفطر والبصل المفروم. يقلى لمدة 5-7 دقائق.
3. قروض لغيرها من المنتجات. الفلفل والطماطم (البندورة) غسلها. ما هي الخطوة التالية؟ الطماطم (البندورة) تطحن مكعبات والفلفل - جوليان. مقشر من قشر الثوم، يمكنك ببساطة ختم. والزيتون خفض إلى النصف. كل هذا وضع في وعاء. الموسم مع الملح. مع رش البهارات المفضلة لديك. وبطبيعة الحال، المزيج.
4. يضاف الماء (500 مل). وضع وحدة في "إخماد" واسطة. الدجاج باللغة الإيطالية وسيتم إعداد 60 دقيقة. بعد سماع المقابلة زمارة توزيع لوحات طبق وخدمتها. نتمنى لكم كل شهية طيبة!

كيفية طبخ الدجاج العطاء باللغة الإيطالية

مجموعة الطعام:

• 1 ملعقة كبيرة. ل. العسل والبصل المفروم.
• 50 مل من عصير الرمان.
• جزأين من الأرز المسلوق.
• 30 مل من الماء.
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الحبوب العقيق.
• صدور الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• قليلا من عصير البرتقال.
• مسحوق (الفلفل الأسود)؛
• 60 مل من صلصة الرمان.

تعليمات لإعداد

صب عدد الخطوة 1. عصير البرتقال في قدر. هناك أيضا إرسال البصل سحقهم. ننتظر حتى درجة الغليان. في هذه الحالة، ينبغي أن عصير تتبخر نصف. وعندما يحدث هذا، يضاف الماء وعصير الرمان في فترة محددة. السائل يجب أن تتبخر مرة أخرى في منتصف الطريق.

الخطوة رقم 2. في مقلاة وضعت نفس العسل. إثارة. يغلي حتى وزن الإهمال. إيقاف النار. إضافة بذور الرمان. يرش الفلفل. إثارة. الآن يجب أن تكون صلصة باردة تماما.

الخطوة رقم 3. خذ الدجاج. صد كل قطعة لسمك 1.5 سم. توسيع الرق. على نصف واحد من صدور الدجاج وضعت والنصف الآخر أننا إغلاقه. وكذلك فعل الثانية قطعة من الدجاج. اضغط بلطف لهم باليد.

عدد الخطوة 4. سخن مقلاة. النفط لن نستخدم. لذلك، نشر الثدي، ملفوفة في ورقة. تحمص على كلا الجانبين (5-7 دقائق لكل منهما).

الخطوة رقم 5. إزالة عموم من الحرارة. إزالة الأوراق. الدجاج العطاء باللغة الإيطالية جاهز للخدمة، واستخدامها لاحقا. وضع القطع المقلية في وعاء، صب على صلصة الرمان. كطبق جانبي سوف تخدم الأرز المسلوق. ببساطة لذيذ!

دجاج حار (وصفة ربات البيوت الايطالية)

المكونات:

• طحين - 4 ملاعق كبيرة. ل؛
• 150 غراما من صدور الدجاج (إزالة الجلد)؛
• 1 ساعة. L. التوابل الايطالية.
• الفلفل الأسود.
• القليل من زيت الزيتون.

للصلصة:

• عصير نصف ليمونة.
• 3 فصوص من الثوم.
• بقدونس مفروم - 1 ملعقة كبيرة. ل؛
• قشر الليمون.
• ¼ كوب من صلصة الايطالية ومرق الدجاج.

طريقة التحضير:

سخن الفرن (180 درجة مئوية). في وعاء، والجمع بين الطحين والتوابل والفلفل. صدور الدجاج غسل وتراجع منشفة ورقية. ينبغي أن لفة في الدقيق. إرسال اللحم في مقلاة ساخنة. تقلى على كل جانب، وذلك باستخدام النفط. ننتقل الدجاج في شكل الحرارية. تخبز لمدة 10-12 دقيقة.

ما هي الخطوات التالية؟ نحن بحاجة لجعل الصلصة. للقيام بذلك في مقلاة ويقلى الثوم المفروم. سكبه بالماء. يترك على نار خفيفة حتى ذلك الحين، حتى يتبخر السائل بمقدار النصف. ثم يضاف عصير الليمون وتلذذ والصلصة. تحديد بالضبط دقيقة واحدة. ويبقى أن يرش كل مع البقدونس المفروم. إزالة عموم من الحرارة.

نخرج من الفرن احمر صدور الدجاج. انتشرت على طبق من ذهب. كل قطعة صب صلصة (1 ملعقة كبيرة. L.). نحصل على الدجاج المشاغب باللغة الإيطالية. تنتشر رائحة الطعام في جميع أنحاء المنزل. دائما يطلب منزلك لتكملة.

وفي الختام

الآن أنت تعرف كيف وماذا يعد الدجاج باللغة الإيطالية. وتقدم هذه المقالة وصفات لكل ذوق. يمكنك أن تشعر وكأنه طاه حقيقي. الشيء الرئيسي - لاتباع تعليمات كما هو موضح أعلاه.