الدجاج مع الفاصوليا - تلبية الضيوف بالخبز والملح!

لحم الدجاج - واحدة من المنتجات الأكثر شعبية في العالم. الدجاج يمكن طهي كأول (مرق رائع)، وطبق الثاني. يتم إضافته إلى مختلف السلطات، وهلام، واللحوم هلامي، وجعل الفطائر، المغلي، المقلية، ويدخنون، مملحة.

فإن أي التغذية اقول لكم ان لحوم الدجاج - العنصر الرئيسي لتغذية صحية وسليمة. وجميع لأنه الغذائية. ويساعد على هضم بطريقة أفضل من اللحم البقرى او لحم الخنزير.

وكذلك الدجاج والفاصوليا هي مفيدة جدا والمذاق. وهو يتألف من المعادن والفيتامينات كلها تقريبا. وبالإضافة إلى ذلك، الفاصوليا - مصدرا قيما للبروتين النباتي. باستخدام وصفة بسيطة ل"الدجاج مع الفاصوليا،" سوف إعداد طبق لذيذ وصحي.

يجب عليك شراء المنتجات التالية: 1 قطعة دجاج (1.5 كلغ)، والفاصوليا البيضاء 300 غرام. (يمكنك أن تأخذ وkonservirovannuyu- 500 غراما، وهذا سوف يقلل كثيرا من وقت الطهي)، 3 قطع من الطماطم. (حجم متوسط) والأصفر الفلفل 1 بالمائة.، البصل جهاز كمبيوتر 1، 1-3 فصوص من الثوم، الزعتر 2-3 الأغصان وزيت الزيتون والملح والبهارات حسب الرغبة.

مزاج ممتاز! نبدأ في إعداد طبق "الدجاج مع الفاصوليا." قطع الدجاج إلى قطع الأول من حوالي 150 غرام. البصل مقطعة إلى مكعبات والثوم وتنهار ناعما. لا بد من قطع بدقة ولا تمر عبر spadefoot. حتى الدجاج مع الفاصوليا ستكون أكثر عطرة. أوصي أن تأخذ وعاء كبير وعميق. في مقلاة ساخنة صب زيت الزيتون و 1.2 دقائق تقلى الأغصان الزعتر. إذا لم تتمكن من العثور الزعتر الطازج والتوابل يمكن شراؤها على أساسها، المخزن هو بالتأكيد هناك (فقط إضافة ينبغي أن يكون بالفعل في البصل المقلي والثوم). رائحة هذه التوابل لذيذ لديه شهية. ننشر في مقلاة الدجاج، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا. يضاف البصل والثوم، ويقلى على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق أكثر. غسلت ومسحت تجفيف الطماطم المقطعة إلى شرائح وإضافتها إلى الدجاج. قطع شرائح من الفلفل، وأيضا إرسال إلى المقلاة. إضافة القليل من الماء (بحيث الدجاج ونصف في الماء). إذا كان لديك مكعبات مرق الدجاج - عظيم! إن لم يكن، ثم حان الوقت لإضافة الملح وإضافة التوابل المفضلة لديك. تغطية المقلاة مع غطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

دعونا نلقي الفاصوليا. ماذا تختار؟ لا المعلبة؟ ثم لا ننسى أن يذهب من خلال ذلك، وإزالة جميع القمامة. شطف الفاصوليا عدة مرات. لطهي طبق تقديم المشورة بسرعة نقع الفاصوليا في الماء البارد لمدة 5 ساعات على الأقل، وأنه من الأفضل أن 8. إذا كان الفول قبل الطبخ لا نقع، فإنه سيتم طهي لفترة طويلة ويفقد شكله، أي هيجان. قبل وضع الفول في الغليان، واستنزاف المياه فيه غارقة وتصب الطازجة. إعداده بدون ملح، في درجة حرارة منخفضة، مع غطاء مغلق وبشكل مستمر الماء المغلي. غلي الفاصوليا، حتى تصبح لينة. يستغرق حوالي 1-2 ساعات (اعتمادا على حجم الفول). أنصح لك لوضعها لطهي الطعام في المقام الأول، حتى قبل أن تبدأ لطهي الدجاج. حيلة أخرى صغيرة. الفاصوليا تغلي أسرع إذا كنت سوف ملئه بالماء المغلي البارد.

الدجاج جاهز. الفاصوليا، أيضا. الجمع بين المكونات وتترك على نار خفيفة لخمس دقائق أخرى تحت غطاء مغلقة. الدجاج مع الفاصوليا جاهزة!

إذا اخترت الفاصوليا المعلبة - هو بسيط جدا. عندما الدجاج جاهز تقريبا، إضافة الفاصوليا المعلبة وما زالت على نار هادئة لمدة خمس دقائق. الطبق جاهز لمحاولة قريبا!

تزيين طبق من كل ضيف أو أحد أفراد أسرته أوراق الخس والصواريخ الأوراق الطازجة. وضع الدجاج مع الفاصوليا على سرير من الأوراق ويرش مع الأعشاب المفرومة. يمكنك تزيين طبق من الفلفل شرائح وشرائح من الليمون أو الليمون. خدمة الدجاج مع الفاصوليا تحتاج الساخنة.

"الدجاج مع الفاصوليا" وصفة بسيطة، ولكن لإعداد يستغرق وقتا طويلا. ولكن الذي كنت عالجت هذا الطبق، لن يبقى أحد غير مبال!