الشاي الأبيض: الخصائص المفيدة. تخمير الشاي الأبيض

فوائد الشاي الأبيض هو معروف منذ زمن الأباطرة الصينية. ويسمى الأبيض لأن الكلى الشاي تغطية كثيفة مع شعيرات بيضاء. ومن بين جميع أنواع الشاي الأبيض هو احترام خاص بسبب ضعف الأكسدة والتخمر. الشاي الأبيض - وهذا هو واحد من الشاي أغلى ورائعة. وإذا كنت ترغب في ترتيب حفل شاي، أن هذا المشروب سوف يجلب الكثير من المشاعر الايجابية وتملأ مجموعتك.

ما هي أنواع مختلفة من الشاي؟

وتيرة الحياة الحديثة نادرا ما تحصل على فرصة لعدم التسرع وعلاج نفسك لتناول مشروب. بشكل عام، وكثير من الناس يشربون الشاي أو المشروبات الأخرى "في حالة فرار". في الوقت الحاضر، هناك العديد من أنواع مختلفة من الشاي. الأسود هو الأكثر شيوعا وشهرة والأخضر والأصفر والأحمر والأزرق حتى، أيضا، يكون الشاي. لون يعتمد إلى حد كبير على طريقة التجمع وكذلك التخزين والمناولة. وكما ذكر أعلاه، واحدة من أغلى الأنواع والنادرة مثل شراب الشاي الأبيض. خصائص مفيدة - وهذا هو ما هو ذات قيمة كبيرة بالنسبة للصينيين (ويزرع الشاي الأبيض بشكل رئيسي في الصين). لذلك، لكنها مترددة في تزويد للتصدير.

جمع الثقيلة، وتجهيز وتخزين

وكقاعدة عامة، تتم معالجة الشاي الأبيض بدلا من استحواذها يرجع ذلك إلى حقيقة أنه القابلة للتلف. المعالجة ليست أكثر من دقيقة من البخار الساخن، ثم يترك وضع في الشمس وجفت إلى الاستعداد الكامل. هذا الأسلوب هو الأكثر شيوعا العلاج الشاي عندما البيضاء، لأنه عندما يفقد هذا المشروب على الأقل خصائصه المفيدة ويحتفظ كل الصفات الجيدة.

جمع أبيض نوع من الشاي يعتبر عملية تستغرق وقتا طويلا. النقطة هنا هي هذه: من أجل جمع كيلوغرام من المنتجات عالية الجودة التي سيتم تجهيزها أكثر من مائة ألف الأوراق البيضاء الصغيرة. وبالتالي الأسعار. الآن أفهم لماذا الشاي الأبيض مكلفة جدا. ولكن مخزن هي الآن ممثلة من قبل العلامة التجارية لائق من الشراب، وأنها ليست مكلفة للغاية. هذا الشاي الأبيض "غرينفيلد"، "ليبتون"، "كورتيس"، وغيرها.

جمع الشاي مع معظم قمم الأدغال منها. ويسمى هذا المكان "الأعلى TIPS". هذا المكان هو فقط عدد قليل من الأوراق. تفاصيل أخرى هو أن الزغب الشاي تنبت إلا في بداية شهر أبريل، والشاي تحصد لمدة يومين فقط. يتم جمع 5-9 صباحا،

ميزة مثيرة للاهتمام

الشاي الأبيض، تم العثور على خصائص مفيدة في المقال أدناه، ولها رائحة قوية وطعم دقيق. هذا الشراب يمكن أن تفسد بسهولة الروائح التي قد تكون موجودة أثناء التخزين والنقل والمناولة. لذلك، في تجميع العمال الشاي تمنع استخدام العطور، والدخان أو تناول الطعام حار وهلم جرا. الشاي الأبيض هو متقلبة بحيث لا تستطيع استيعاب سوى رائحة غريبة لكن تتدهور بسرعة بسببه. نقطة مثيرة للاهتمام هو أنه عندما يبدأ جمع الشاي الأبيض، تزهر بساتين في المقاطعات الصينية، وإنما هو رائحة قوية من الزهور وأول الشعر التي تنمو على شجرة الشاي، واستيعابهم على الفور. هذه العملية المزهرة يعطي طعم الشراب ورائحة الزهور في الربيع.

تخزين الشاي

الشاي الأبيض، والخصائص المفيدة التي إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح تختفي، يتطلب نهجا خطيرا. تخزين الشاي الأبيض - انها الفن الذي يسمح لك للحفاظ على الطعم والرائحة. البنك حيث يتم تخزين المنتج يجب أن تكون مغلقة بإحكام وعدم السماح للأشعة الضوء، فضلا عن الروائح الكريهة. وبالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي الرطوبة ظهور الروائح القوية. هذا وسوف تشعر بالتأكيد، إذا قمت بتخزين الشاي في العراء أو في وعاء مغطى فضفاضة. هذه هي القواعد الهامة لتخزين المشروبات مثل الشاي الأبيض. انها لن تلحق ضررا، إذا كنت تتبع لها. وكيلوغرام من الشاي الأبيض هو من 500 روبل إلى 1،000 دولار.

إيلاء الاهتمام لالأوراق!

بعض الباعة في محاولة لتمرير شرب الشاي الأخضر على الأسود. من المهم أن نكون يقظين عند اختيار المنتج وشرائه فقط في المتاجر المتخصصة، التي لديها شهادات من منتجات ذات جودة عالية. للتمييز الأبيض من الشاي الأخضر، والانتباه إلى الأوراق. يجب أن تكون أوراق الشاي الأبيض الصلبة، على نحو سلس. لا يسمح كسر أو التواء، والروائح. الأبيض العادي أوراق الشاي أعلى وسكب يبدو لون أخضر فضي، وأسفل الورقة لتكون بيضاء اللون مع زغب. من الشاي الأبيض العادي أن رائحة الزهور أو الأعشاب.

شرب الطبية

بالنسبة للعديد من الشاي الأبيض - وهو الفاخرة، ولكن أيضا وسيلة لجعل انطباعا جيدا على الناس. العديد نقدر طعم ورائحة الشراب. ولكن هناك الناس الذين يفضلون هذا النوع من المنتجات حصرا بسبب الخصائص المفيدة. الشاي الأبيض (مراجعات تقول أنه من المفيد حقا) هو دواء بالمعنى الحقيقي. في الصين القديمة، كان خدم فقط الإمبراطور والشراب لمنتج الشفاء الذي كان قادرا على إعطاء قوة للفوز صداع، قشعريرة، ومسحها.

الشاي الأبيض - استبدال الفيتامينات؟

بسبب الحد الأدنى من التعامل مع المنتج والتخزين حذرا في الامتثال لجميع التعليمات التي سوف تكون قادرا على الشعور خصائص الشفاء الكامل، والذي يعرف عن الشاي الأبيض. تظهر خصائص مفيدة مضادات الأكسدة المقرر الوارد، بوليفينول، بيوفلافونويدس، التي تمنع عمليات الشيخوخة، وتكوين خلايا سرطانية. وأيضا أنها قادرة على تعزيز نظام المناعة والحفاظ على خصائص مضادة للميكروبات. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الشاي له تأثير مضاد للفيروسات. المشروب يساعد الشيخوخة المعركة الجسم وتكوين خلايا الضارة. هذا الشاي يمكن أن تحل محل حقا صيدلية كاملة. الشعب يطلق عليه "الشاي المعجزة"، لأنه حقا قد الخصائص العلاجية ويساعد على شفاء المرضى ووضعه على قدميه. بالمناسبة، هذا المشروب تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. كوب واحد من هذا الشاي يحتوي على نفس كمية الفيتامينات كما هو موجود في الجزر. وينعكس فوائد الشاي الأبيض أيضا على الأسنان. أنه يحتوي على الفلورايد، التي تعتبر مسؤولة عن صحة أسنان الإنسان. انها تبقى أسنانك سليمة، وكذلك تعاني من الحجر وتطوير تسوس لدى الأطفال والبالغين. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، والشاي الأبيض - وهذا هو المفتاح الحقيقي لحل المشكلة. هذا المنتج هو قادرة على خفض ضغط الدم وتحسين القلب والأوعية. وحتى الآن، يعرض الشاي الكوليسترول الزائد من الدم.

كيفية جعل؟

نأمل منكم تفهم كيفية تخزين بشكل صحيح مثل هذه المنتجات في المنزل، والآن أنتقل إلى السؤال عن كيفية مشروب الشاي الأبيض. ولا يمكن ببساطة صب الغليان دقائق المياه وخمسة لبدء الشرب. انها تحتاج معالجة متأنية. لإعداد الشاي الأبيض سوف تحتاج تصفيتها أو مياه الينابيع. بعد ذلك، هذه المياه يجب أن تصل إلى درجة الغليان، ولكن لا يغلي. بعد ذلك الماء يجب أن يتم تبريده الى سبعين درجة، وسكبه في إبريق الشاي السيراميك. تحذير! إبريق الشاي السيراميك يجب أن يكون قبل تسخينها، فإنه لا ينبغي أن تكون باردة. من أجل إعداد كوب من الشراب، وسوف تحتاج حوالي 2-3 ملاعق صغيرة من الشاي (كل هذا يتوقف على التفضيلات الإنسان). وبمجرد الانتهاء من كل شيء جاهزا، صب الشاي أعدت مع الماء من إبريق الشاي السيراميك وتترك لمدة خمس دقائق. بعد ذلك يمكنك المشروب نفسه الشاي قبل 2 مرات اعتمادا على طعمها. في المرة الأولى التي تحتاج لهذا الشراب خمس دقائق بالضبط.

كيف لهذا الشراب الشراب للصحة

إذا كنت تريد أن تجعل وشرب الشاي في أغراض طبية، نحن بحاجة إلى مقاربة مختلفة قليلا. لأغراض علاجية، ويخمر الشاي الأبيض لمدة خمسة عشر دقيقة. شرب هذا التسريب إلى ثلاث مرات في الأسبوع لمدة ثلاثة أو أربعة أسابيع. بعد شرب في الوقت الحاضر، فإنه يمكن الحصول على ذهبية اللون الأخضر أو اللون الأصفر. لا داعي للقلق، وهذا هو عملية طبيعية. هذه الأساليب ليست مناسبة للتخمير أكياس الشاي، ومثل على سبيل المثال الشاي الأبيض "غرينفيلد". قيمته الشراب بناء على تعليمات على مربع.

شرب الفن

والشاي، وعادة شرب ببطء. هذا الحفل كله. لإعداد الشاي الأبيض، عليك أن تذهب من خلال العديد من المراحل، وهذا هو فن للحفاظ على جميع الخصائص المفيدة. يجب أن يكون شرب الشاي ببطء، إلا في شكله النقي. إذا قمت بإضافة كريم أو شراب الحليب، يمكن أن تتدهور بسرعة وشراء العقارات مختلفة جدا. وبعبارة أخرى، يجب أن تكون قادرا على شرب تذوق المشروب والذوق. انه قد لا يروق لك لأنك يمكن تخزينه بشكل صحيح، وانه يمتص الروائح والضرر. وبالإضافة إلى ذلك، لا تشرب الشاي الأبيض أي طعام أو حلويات. حتى الشوكولاته أو كعكة يمكن أن يفسد الانطباع للشرب. الشاي يحتوي على كمية ضئيلة من الكافيين والتانين، وهو ما يعني أنه يمكن أن يكون من السهل للشرب في الليل.

وتذكر، وأفضل الشاي الأبيض - واحد هو أن يتم جمعها وتخزينها بشكل صحيح!