الطبخ العلاجي: خصائص مفيدة من ساق الكرفس

وكان الكرفس منذ فترة طويلة في طليعة المنتجات الأكثر فائدة العرض. بل هناك نظام غذائي من الكرفس. وبالمناسبة، فإنه اكتسب بالفعل شعبية. بعد كل شيء، هذا النظام الغذائي لا يساعد فقط على خفض الوزن، ولكن أيضا جيدة لعملية التمثيل الغذائي. ولكن ما هي خصائص مفيدة من ساق الكرفس تبرز؟ هذا النبات يمكن أن تستخدم لأغراض الطهي أي وجبات الطعام؟ سوف تعطى دون الإجابة على هذه الأسئلة.

خصائص مفيدة من ساق الكرفس

هيكل الكرفس الجذعية تشمل الفيتامينات C، E، B1، B2، V، PP، وكذلك الكولين، الخليك و الأحماض زبدي، والأحماض الأمينية والسكريات، جليكوسيدات والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والبكتين. في معظم الأحيان، فمن المستحسن كمدر للبول.

يستخدم دعا النباتية في مكافحة أمراض الجهاز العصبي والإدمان على الكحول. الكرفس يزيد من لهجة من الجسم، وتحسين النشاط الجسدي والعقلي. وبالإضافة إلى ذلك، يكون لها تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي للمياه المالحة. هذه الميزة مفيدة بشكل خاص لكبار السن. بسبب كمية كافية من الفيتامينات والمعادن والبروتينات، وقال الخلية النباتية من شأنه أن يعزز قوة وحتى على إبطاء عملية الشيخوخة. ومن المثير للاهتمام أنه حتى قادرة على تنقية الدم.

لأغراض علاجية، غالبا ما تستخدم في ضخ الكرفس. لإعداده ما يكفي لنصر ملعقة كبيرة من نبات المفروم في كوب من الماء لمدة 5 ساعات. هذا صبغة تستخدم حوالي 3 مرات في اليوم. فهو يساعد على التعامل مع أمراض القلب والأوعية الدموية.

مرق من الكرفس يمكن أن تؤخذ في علاج الربو وذات الجنب. كما دعا شاي الاعشاب يمكن أن تساعد في التخفيف من حصوات المثانة والكبد والكلى. وبالإضافة إلى ذلك، فهي تستخدم لالشرى، أهبة والحساسية. وقد أوصى مصنع للوقاية من مرض التصلب المتعدد. خصائص مفيدة من ساق الكرفس يمكن استخدامها في مرض السكري. بعد كل شيء، فإنه يساعد على تقليل كمية السكر. ديكوتيون من التهاب المفاصل وأنها قادرة على إزالة الألم. من أوراق ساق من الكرفس، ويخلط مع الزبدة المذابة، وجعل ضغط لعلاج القرحة وسحجات وغيرها من الأمراض الجلدية. ولكن من استخدام هذا النبات هو أفضل لإعطاء النساء الحوامل والمرضعات.

ساق الكرفس يحسن من حالة الشعر والجلد، وكذلك جيد للبصر. لمنع التعب ومنع الاضطرابات الأيضية تحتاج يوميا قبل وجبة لاتخاذ 1 ملعقة صغيرة من عصير النبات وصفها.

ما لطهي الكرفس؟

وكثيرا ما يستخدم الكرفس لإعطاء الطبق نكهة التوابل. مع هذا النبات يمكنك أن تفعل كل شيء: دمس، يغلي، يضاف الملح ويتبل. ولكن من الأفضل لاستخدامها في شكل مواد خام. وحتى الاحتفاظ بها خصائص مفيدة من ساق الكرفس. لذلك تأكد من محاولة لطهي منه سلطة منعشة. للقيام بذلك، ختم سيقان الكرفس، إضافة لهم زيتون أسود والخس والفلفل والذرة المعلبة والجزر المبشور والثوم. يرتدون مع سلطة مع زيت الزيتون. وسوف تكون أكثر صحية إذا كنت إضافته إلى جبن الفيتا.