الطبخ مربى الفراولة من: وصفة الكلاسيكية ومتنوعة

هناك الحلويات الضارة (هو جميع أنواع الحلوى والشوكولاته الحليب والكعك، الخ) ومفيدة. وتشمل هذه الحلويات والشغل من مختلف الفواكه والتوت. على سبيل المثال، والمربى. من الكلمة الفرنسية تترجم ب "المربى" أو "المربي"، ولكن، على النقيض من يعامل المعتادة لدينا، فإنه لديه كثيفة، والملمس الجيلاتينية. وهناك ميزة قيمة خاصة من هذا التوت وجبات الطعام / الفاكهة هي أن الفاكهة فيها الاحتفاظ أفضل شكلها وتفقد المواد الغذائية أقل من المربى الطبخ التقليدي. يمكن أن يسمى واحد لذيذ مربى الفراولة. وصفة إعداده وصفنا. بناء على طلبها، يمكنك استخدام ليس فقط الفراولة، ولكن غيرها من التوت. على سبيل المثال، والجمع بين ذلك مع الفراولة والكرز والكشمش والتوت. ولكن دعونا نبدأ كل نفس مع البديل الكلاسيكية.

كيفية تحضير المربى من الفراولة؟ وصفة أنه يختلف عن ازدحام التقليدي في أنه في هذه الحالة وكلاء التبلور المضافة، بدلا الجيلاتين. وبالتالي، نحن بحاجة إلى العناصر التالية:

• كيلوغرام انتقائي من الفراولة.
• رطل من السكر؛
• الجيلاتين الجافة (3 ملاعق)؛
• الخمور (4 ملاعق) - من أجل إعطاء لمحة من الطعم الحلو.

الطهي على هذا النحو: اختيار التوت كله الصلبة، غسلها واضح من السويقة. وعلاوة على ذلك، كبيرة نصفين قطع الفراولة، احتياطي صغير بأكمله. أضعاف التوت في مقلاة ومغطاة المكونات الجافة - الجيلاتين والسكر. الحصاد في الثلاجة لمدة يوم واحد (أو الليل)، وإثارة من وقت لآخر.

كيف لطهي مربى الفراولة من؟ وينبغي أن يتم ذلك بسرعة. وضع الأطباق مع التوت على النار ويغلي، ليصل إلى درجة الغليان، أي أكثر من 4 دقائق. ثم إضافة القليل من المسكرات وتخلط جيدا. آخر المربى تسرب الساخن على البنوك ونشمر. تخزينها في الثلاجة. هذه الحساسية التوت لذيذ تأكل كرواسون وفنجان من القهوة. أفضل وجبة الإفطار ولم تأتي.

وكيفية جعل المربى من الفراولة والتوت الأخرى؟ هذه العملية هي متطابقة تقريبا إلى وصفة السابقة. يفوز بالمجموعة التالية:

• 100 غرام من التوت، الكرز أو الكرز والكشمش الأحمر.
• 200 جرام من الفراولة.
• التبلور السكر - 500 غرام.

كل ما عندي من التوت والفراولة للانفصال من ذيول وقطع في نصف، الكشمش تنظيفها من اغصان الكرز تأخذ بها العظام. التوت تضيف ما يصل الى وعاء كبير وملء مع السكر. يترك لمدة 3-4 ساعات قد بلغ من العصير. وضع وعاء على نار خفيفة ويطهى حتى الغليان ثم آخر 5 دقائق مع التحريك باستمرار. انتشار العبوات المعقمة، وتغطي مع أغطية وتترك لتبرد. هنا هو على استعداد لمربى من الفراولة. وصفة ليست صعبة لتحقيق الطهاة حتى المبتدئ.

على الأرجح، هذا التوت علاج الأطفال مثل أكثر من المربى، وبسبب مثل هلام اتساقه مثيرة للاهتمام. الفراولة والفراولة مربى التوت انتشار لذيذ على كعكة مع زبدة، أو نخب الصباح التقليدية. ولكن يمكن أيضا أن تستخدم لأغراض أخرى، على سبيل المثال إضافة إلى حشو للكعك والفطائر الحلوة، والكعك، كعكة يقحم لهم جنبا إلى جنب مع كريم زبدة، الذي أعد على أساس منها والحلويات الأخرى. ثلاثة على الأقل من المزايا التقليدية مربى الفراولة هي المربى من الفراولة. وصفة أبسط وأسرع وأكثر فائدة المنتج (مثل وقت الطهي هو أقل الاحتفاظ المزيد من الفيتامينات). لذلك، قد يكون من الحكمة إعادة النظر تفضيلاتهم في شراء التوت لفصل الشتاء؟